dondurulmuş midye — Besin değerleri, sağlık faydaları ve alışveriş i̇puçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Dondurulmuş midye, taze midyelerin lezzetini ve besin değerlerini büyük ölçüde koruyan pratik bir deniz ürünü seçeneği sunar. Güvenli ve lezzetli bir şekilde hazırlamak için doğru çözme yöntemlerini öğrenin ve midyeleri en iyi tamamlayan tatları keşfedin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 172 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	8	2.91%
Lif	0	-
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	0	-
Protein	24 g	48%
Sodyum	314	13.65%
Toplam Yağ	5	6.41%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

📦

Dondurulmuş midyeleri, orijinal ambalajında dondurucuda saklayın. Ambalajı açtıktan sonra, hava geçirmez bir kap veya dondurucu poşetine aktarın ve altı ay içinde kullanın.

Sağlık faydaları

Dondurulmuş midyelerin sağlıklı hedeflerinizi destekleyen besleyici bir diyetin parçası olabileceğini anlayın.

Yüksek protein içeriğine sahip, kas gelişimi, onarımı ve genel vücut fonksiyonu için gereklidir.
Omega-3 yağ asitleri açısından zengin, kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltır ve beyin fonksiyonunu iyileştirir.
Vitamin B12, demir ve çinko gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.

Sağlık riskleri

Dondurulmuş midyelerle ilgili endişeleri anlayın.

Kontaminasyon riski zararlı bakteriler, virüsler veya toksinlerle, özellikle midyelerin uygun şekilde işlenmediği, saklanmadığı veya güvenli iç sıcaklığa pişirilmediği durumlarda.
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi olan bireylerde alerjik reaksiyon riski, kaşıntı, şişlik veya anaflaksi gibi belirtilere yol açabilir.
Yüksek sodyum içeriği bazı dondurulmuş midyelerde, özellikle önceden baharatlanmış veya marine edilmiş olanlarda, hipertansiyona ve artan kardiyovasküler risklere katkıda bulunabilir.
Çevresel endişeler midye avcılığının sürdürülebilirliği ve deniz ekosistemleri üzerindeki etkileri ile ilgilidir.

1000+ ürün rehberiyle desteklenen alışveriş listesi

Nasıl seçilir?

Dondurulmuş midye satın alırken, kabuklarının sıkıca kapalı olduğundan ve hasar belirtisi göstermediğinden emin olun. Paketin buz kristalleri veya don olmaktan uzak olduğuna dikkat edin, bu durum midyelerin çok uzun süre saklandığını gösterebilir.

Açık olan veya kabukları kırılmış midyeleri reddedin. Kaliteli dondurulmuş midyeler, hazırlanınca temiz ve taze bir kokuya sahip olmalı ve herhangi bir renk değişikliği göstermemelidir.

Dondurulmuş midye nasıl saklanır

Dondurulmuş midyeler, pişirmeye hazır olana kadar dondurucuda kalmalıdır. Orijinal ambalajında saklayın veya dondurucuya uygun bir kabın içine aktarın. Doğru bir şekilde saklandığında, dondurulmuş midyeler üç aya kadar taze kalabilir.

Tekrar tekrar çözülmesi, midyelerin dokusunu olumsuz etkileyebilir. Hava ve ışığa maruz kalmaktan kaçınılmalıdır. Kabın hava geçirmez olduğundan emin olun böylece tazeliklerini koruyabilir ve dondurucu yanığını önleyebilirsiniz, bu da lezzetlerini ve kalitelerini korur.

✅ İlginç gerçek

Donmuş midyelerin tazeliğini takip etmek ve fazla süre bekletmemek için, kabın üzerine dondurma tarihini yazmayı unutmayın.

Ne kadar dayanır?

Dondurulmuş midyeler, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde saklandığında dondurucuda genellikle 3-4 ay dayanır. En iyi kalite için, bu süre zarfında tüketilmesi önerilir.