Ezme Zencefil — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Toz zencefil, tariflere sıcak ve baharatlı bir tat katar ve birçok baharat rafının vazgeçilmezidir. Zencefilin sağlık faydalarını keşfedin, toz zencefili yemek ve hamur işlerinde nasıl kullanacağınızı öğrenin ve taze zencefille karşılaştırıldığında ne kadar etkili olduğunu görün.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 335 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	72	26.18%
Lif	14	50%
Şeker	3	6%
Glisemik İndeks	15	-
Protein	9 g	18%
Sodyum	27	1.17%
Toplam Yağ	4	5.13%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Toz zencefil, hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılır ve iltihap önleyici özellikler gibi birçok sağlık faydası vardır.

📦

Serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Sağlık faydaları

Toz zencefilin yemeklerinize nasıl sıcaklık katabileceğini ve daha sağlıklı bir yaşam tarzını nasıl destekleyebileceğini keşfedin.

Antioksidanlar açısından zengin olan zencefil, vücudu serbest radikallere karşı korur ve iltihaplanmayı azaltır.
Sindirim sağlığını destekler, hazımsızlık, şişkinlik ve bulantı belirtilerini hafifletir.
Bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir, antibakteriyel ve antiviral özellikleri sayesinde.
Eklem sağlığını destekler, artrit ile ilişkili iltihap ve ağrıyı azaltır.
Kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir, genel metabolik sağlığı destekler.

Sağlık riskleri

Toz zencefilin olası sağlık etkilerini öğrenin.

Sindirim rahatsızlığı riski özellikle büyük miktarlarda tüketildiğinde, mide yanması, gaz veya mide rahatsızlığı gibi belirtiler ortaya çıkabilir.
Alerjik reaksiyon riski bazı bireylerde kaşıntı, şişlik veya nefes alma zorluğu gibi belirtilerle kendini gösterebilir.
İlaçlarla etkileşim potansiyeli özellikle kan sulandırıcılar ile, zencefilin hafif kan sulandırıcı etkileri olabileceğinden, kanama riskini artırabilir.
Yoğun tat bazı bireylerde hoşlanmama veya sindirim sorunlarına yol açabilir, özellikle fazla miktarda tüketildiğinde.

1000+ ürün rehberiyle desteklenen alışveriş listesi

Nasıl seçilir?

Toz zencefil ince bir dokuya sahip olmalı ve sıcak, baharatlı bir koku yaymalıdır. Rengi soluk, kahverengi olmalı; bu, başka baharatlarla karıştırılmadığını gösterir. Gücünü test etmek için küçük bir tutam alarak, zencefilin karakteristik olan keskin bir tadını arayın.

Topaklanan veya küflü kokan toz zencefili geçin; bu, eski olduğunu veya nemle temas ettiğini gösterir. İyi toz zencefil, tariflere temiz ve keskin bir tat katmalıdır, hafif bir sıcaklık hissi ile birlikte.

Toz zencefili nasıl saklanır

Toz zencefili, hava geçirmez bir kapta serin ve karanlık bir yerde saklamak gerekir. Isıdan uzak bir baharat dolabı, lezzetini ve etkinliğini korumak için idealdir. Doğru şekilde saklandığında, toz zencefil bir yıla kadar dayanabilir

Isı ve nem, toz zencefilin kalitesini bozabilir. Onu doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzak tutmak çok önemlidir. Kapağını sıkıca kapatmak, aromatik özelliklerini korumasını sağlar ve yemeklerinize kendine özgü lezzetini katar

✅ İlginç gerçek

Toz zencefilinizin etkisini kaybettiğini düşünüyorsanız, tariflerdeki lezzetini canlandırmak ve artırmak için bir miktar taze rendelenmiş zencefil ile karıştırmayı deneyin.

Ne kadar dayanır?

Toz zencefil, hava geçirmez bir kapta serin ve karanlık bir yerde saklandığında genellikle 2-3 yıl dayanabilir. En iyi lezzeti için, 1 yıl içinde kullanılması önerilir.