Güveçlik Domuz Eti — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları
Yazan Listonic Ekibi
Son güncelleme 3 Aralık 2024
Besin değerleri
Besin Değerleri
Başına Miktar 100 g
Kalori
🔥 143 kcal
| Başına Besin Değeri: 100 g | Value | % Günlük Değer* |
|---|---|---|
| Karbonhidrat | 0 | - |
| Lif | 0 | - |
| Şeker | 0 | - |
| Glisemik İndeks | 0 | - |
| Protein | 21 g | 42% |
| Sodyum | 59 | 2.57% |
| Toplam Yağ | 6 | 7.69% |
*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.
Bilgiler ve ipuçları
Sağlık faydaları
- Yüksek protein içeriği, kas gelişimini ve onarımını destekler.
- Demir ve çinko gibi B vitaminleri ile zengin temel vitaminler ve mineraller, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.
- Güveçlik domuz eti ile sebzeler ve sağlıklı malzemelerle birleştirildiğinde, çok yönlü ve besleyicidir.
Sağlık riskleri
- Yüksek yağ içeriği kullanılan kesime bağlı olarak, sık tüketildiğinde kolesterol seviyelerini artırabilir ve kalp hastalığı riskini yükseltebilir.
- Kontaminasyon riski Salmonella veya Trichinella gibi zararlı bakterilerle, özellikle domuz eti güvenli iç sıcaklığa yeterince pişirilmediğinde ortaya çıkabilir.
- Yüksek sodyum içeriği önceden baharatlanmış veya işlenmiş güveç etlerinde bulunabilir, bu da hipertansiyona ve artan kardiyovasküler risklere yol açabilir.
- Katkı maddeleri önceden paketlenmiş domuz güveç etlerinde, koruyucular veya lezzet artırıcılar gibi, hassas bireylerde olumsuz reaksiyonlara neden olabilir.
Nasıl seçilir?
Güveç için, yavaş pişirme sırasında güzelce yumuşayacak ve yağlanacak olan, bağ dokusu ve yağ açısından zengin domuz eti parçalarını, özellikle omuz kesimlerini tercih edin. Et derin pembe renkte olmalı ve kuru değil, nemli bir görünümde olmalıdır.
Aşırı yağsız veya renk değişikliği gösteren domuz eti parçalarından uzak durun, çünkü bu parçalar yavaş pişirildiğinde sertleşebilir. Güçlü bir koku yayan etlerden de kaçınılmalıdır, çünkü bu bozulma belirtisidir.
Güveçlik domuz etini nasıl saklayacağınız hakkında bilgiler
Güveçlik domuz etini buzdolabında, sıkıca plastikle sarılmış veya hava geçirmeyen bir kapta saklayın. Bu, etin taze kalmasını sağlar ve üç güne kadar tazeliğini korur. Uzun süreli saklama için domuz etini dondurmayı düşünebilirsiniz.
Hava ile temas, domuz etinin hızla bozulmasına neden olabilir. Açık bırakmaktan veya kötü kapatılmış ambalajda saklamaktan kaçının. Donmuş domuz etini her zaman buzdolabında çözün ve en iyi lezzet ve güvenlik için hemen kullanın.
✅ İlginç gerçek
Ne kadar dayanır?
Güveçlik domuz eti, buzdolabında genellikle 1-2 gün dayanır. Daha uzun süre saklamak için güveçlik domuz eti 6-8 ay kadar dondurulabilir. Vakumlu ambalajlama gibi uygun paketleme yöntemleri, uzun süreli saklama sırasında kalitesini korumasına yardımcı olur.
Artanlarla ne yapılır?
Artan güveçlik domuz eti, çeşitli doyurucu yemeklere dönüştürülebilir. Pişirilmiş domuz etini sebzelerle ve istediğiniz sosla sote yaparak kullanabilir veya tahıllar, peynir ve sebzelerle güveçte karıştırabilirsiniz. Güveçlik domuz eti, rendelenip taco, burrito veya sandviçlere eklenince de harika bir lezzet sunar.
Güveç etini, domates veya krema sosuyla bir makarna yemeği içinde kullanabilir veya üzerine püresi konmuş çoban turtası ile karıştırabilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla güveçlik domuz eti varsa, etleri sebzeler ve sosla karıştırarak domuz eti turta yapmayı düşünebilirsiniz; ardından üzerini turta hamuruyla kaplayıp altın rengi alana kadar pişirin. Güveçlik domuz eti, çorbalara veya güveçlere de eklenerek zenginlik ve lezzet katabilir. Hızlı bir yemek için, domuz etini pirinç veya erişte üzerinde, yanında buharda pişirilmiş sebzelerle servis edebilirsiniz.
👨⚕️️ Tıbbi uyarı
Diğer kategorilerden ürünler keşfedin
Listonic ekibi
Doğruluk kontrolü yapıldı
Telefonunuzda en yüksek puanlı alışveriş listesi uygulamasını edinin!
