Güveçlik Et — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Güveç için doğru et seçimi, yemeğin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamak açısından oldukça önemlidir. Güveç için en iyi et kesimlerini, sağlık faydalarını öğrenin ve pişirme deneyiminizi en üst düzeye çıkarmak için bunları nasıl doğru şekilde saklayacağınızı keşfedin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 191 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	0	-
Lif	0	-
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	0	-
Protein	24 g	48%
Sodyum	72	3.13%
Toplam Yağ	10	12.82%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Eşit pişirme için boyutları uniform olan parçalar seçin. Lezzet için biraz yağlılık arayın.

📦

Taze güveçlik eti buzdolabında saklayın ve üç ila beş gün içinde kullanın. Daha uzun süre saklamak için, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde altı aya kadar dondurun. Pişirilmiş güveçlik et, buzdolabında dört güne kadar saklanabilir.

Sağlık faydaları

Güveçlik etin dengeli bir yaşam tarzına nasıl doyurucu bir katkı sağlayabileceğini ve genel sağlığınızı nasıl iyileştirebileceğini keşfedin.

Yüksek kaliteli protein sağlar, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir.
Demir ve çinko açısından zengindir, bağışıklık fonksiyonunu ve genel sağlığı destekler.
Kollajen içerir, eklem sağlığını ve cilt elastikiyetini destekler.
Pişirmede çok yönlüdür, güveçlik et ile yemeklere derinlik ve zenginlik katar.

Sağlık riskleri

Güveçlik et ile ilgili sağlık risklerini ve endişeleri keşfedin.

Yüksek yağ içeriği kullanılan kesime bağlı olarak, kolesterol seviyelerinin artmasına ve kalp hastalığı riskinin yükselmesine neden olabilir.
Kalori yoğunluğu, özellikle zengin soslar veya nişastalı sebzelerle birlikte tüketildiğinde, aşırı kilo alımına yol açabilir.
Kontaminasyon riski E. coli veya Salmonella gibi zararlı bakterilerle, özellikle de güvenli iç sıcaklığa ulaşmadan pişirilirse artar.
Aşırı pişirme potansiyeli besin değerlerinin kaybına ve istenmeyen dokuların ve tatların oluşmasına yol açabilir.

Uygulamada 1000+ ÜCRETSİZ ürün rehberi

Nasıl seçilir?

Güveç için eşit boyutlarda kesilmiş sığır eti parçaları en iyisidir, böylece pişirme sırasında eşit bir şekilde pişer. Yağsız ama mermerleşmiş kesimleri tercih edin, çünkü yağ, yavaş pişirme sırasında lezzeti artırır. Sığır eti sert, nemli olmalı ve kuru kenarlar içermemelidir.

Aşırı yağlı güveçlik etlerden veya büyük parçalar halinde eritilemeyen yağ içeren kesimlerden kaçının. Ayrıca, rengi bozulmuş veya kötü bir kokuya sahip olan sığır etlerini atın, çünkü bu hem lezzeti hem de güvenliği etkiler.

Güveçlik eti nasıl saklanır

Güveçlik et buzdolabında saklanmalı ve alındıktan sonraki birkaç gün içinde kullanılmalıdır. Dondurmak, daha uzun süreli saklama için iyi bir seçenektir, bu sayede birkaç ay dayanabilir. Hava geçirmez bir kapta veya orijinal ambalajında saklamak, kalitesini korumaya yardımcı olur.

Hava ve oda sıcaklığına uzun süre maruz kalmak bozulmaya yol açabilir, bu nedenle bunlardan kaçınılmalıdır. Çözüldükten sonra güveçlik eti tekrar dondurmayın, çünkü bu dokusunu etkileyebilir. Her zaman eti buzdolabında çözdürün, böylece güvenliği sağlanır ve kalitesi korunur.

✅ İlginç gerçek

Lezzeti artırmak için, güveçlik eti dondurmadan önce en sevdiğiniz güveç baharatlarıyla marine edin. Bu, etin dondurulurken ve çözüldüğünde lezzetle dolmasını sağlayarak güvecinizi daha da lezzetli hale getirebilir.

Ne kadar dayanır?

Güveçlik et, buzdolabında 3-5 gün dayanabilir. Dondurulduğunda ise 6-12 ay boyunca saklanabilir. Kalitesini korumak için dondurmadan önce iyice sarılmış veya vakumlu poşette olmasına dikkat edilmelidir.