Sarımsak Sosu — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Sarımsak sosu, etlere, sebzelere ve sandviçlere eklenebilecek lezzetli bir dokunuş olabilir. Krema kıvamındaki aioliden Orta Doğu mutfağının toum'una kadar farklı sarımsak sosu çeşitlerini keşfedin ve evde lezzetli bir sos yapmanın ipuçlarını öğrenin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 700 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	6	2.18%
Lif	0	-
Şeker	1	2%
Glisemik İndeks	5	-
Protein	2 g	4%
Sodyum	1200	52.17%
Toplam Yağ	75	96.15%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Sarımsak sosu, Asya kızartmalarından Akdeniz yemeklerine kadar birçok mutfakta popülerdir. Kızartmalar ve marine işlemleri için harika bir seçenektir.

📦

Açılmamış sarımsak sosunu serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve iki ila üç hafta içinde tüketin.

Sağlık faydaları

Sarımsak sosunun daha sağlıklı bir beslenme düzenine lezzetli bir katkı olabileceğini keşfedin.

Sarımsak sosu, antioksidanlar içerir, bu da vücudu serbest radikallere karşı korur ve iltihaplanmayı azaltır.
Yemeklerin lezzetini artırır, onları daha keyifli ve lezzetli hale getirir.
Sindirim sağlığını destekler, sindirim enzimlerinin üretimini teşvik eder ve hazımsızlık belirtilerini azaltır.

Sağlık riskleri

Sarımsak sosuyla ilişkili olası riskleri tanıyın.

Yüksek yağ içeriği, özellikle tereyağı veya krema ile yapılan kremalı sarımsak soslarında bulunur; bu da sık tüketildiğinde kolesterol seviyelerini yükseltebilir ve kalp hastalığı riskini artırabilir.
Yüksek sodyum içeriği, birçok ticari sarımsak sosunda bulunur ve bu da hipertansiyona ve artan kardiyovasküler risklere yol açabilir.
Yüksek kalori içeriği, sık veya büyük porsiyonlarda tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir, özellikle de diğer yüksek kalorili yiyeceklerle birlikte tüketildiğinde.
Sindirim rahatsızlığı potansiyeli, özellikle sarımsak veya yağlı yiyeceklere duyarlı bireylerde kalp yanması veya mide rahatsızlığı gibi sorunlara yol açabilir.

1000+ ürün rehberiyle desteklenen alışveriş listesi

Nasıl seçilir?

Sarımsak sosu, yoğun bir kıvama ve kremsi bir dokuya sahip olmalı, güçlü ama baskın olmayan bir sarımsak tadı sunmalıdır. Etiketinde doğal içerikler arayın, yapay kalınlaştırıcılar veya aşırı koruyucular içerenlerden kaçının.

Yapay tat veren veya aşırı keskin olan sarımsak soslarından uzak durun. Kaliteli sarımsak sosu, çeşitli yemeklerle uyum sağlamalıdır, baskın değil, lezzeti artıran cesur bir tat sunmalıdır.

Sarımsak sosu nasıl saklanır

Açıldıktan sonra sarımsak sosu buzdolabında saklanmalıdır. Orijinal kabında tutun veya hava geçirmez bir kabına aktarın. Doğru şekilde saklandığında, sarımsak sosu bir aya kadar dayanabilir

Hava ile temas, sarımsak sosunun bozulmasına ve ayrışmasına neden olabilir. Uzun süre açık bırakmaktan kaçınmak en iyisidir. Kapağın sıkıca kapalı olduğundan emin olun böylece kıvamını korur ve kontaminasyonu önlersiniz

✅ İlginç gerçek

Sarımsak sosunun raf ömrünü uzatmak için, buzdolabının arka kısmında, kapak yerine daha sabit bir sıcaklıkta saklayın.

Ne kadar dayanır?

Sarımsak sosu açıldıktan sonra buzdolabında 1-2 hafta dayanabilir. Daha uzun süre saklamak için sarımsak sosu 3 ay kadar dondurulabilir. Kullanımdan önce bozulma belirtilerini kontrol etmek her zaman önemlidir.