Sarımsak Tuzu — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları
Yazan Listonic Ekibi
Son güncelleme 3 Aralık 2024
Besin değerleri
Besin Değerleri
Başına Miktar 100 g
Kalori
🔥 0 kcal
Başına Besin Değeri: 100 g | Value | % Günlük Değer* |
---|---|---|
Karbonhidrat | 0 | - |
Lif | 0 | - |
Şeker | 0 | - |
Glisemik İndeks | 0 | - |
Protein | 0 g | - |
Sodyum | 18800 | 817.39% |
Toplam Yağ | 0 | - |
*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.
Bilgiler ve ipuçları
Sağlık faydaları
- Sarımsak tuzu, antioksidanlar açısından zengindir, serbest radikallere karşı vücudu korur ve iltihaplanmayı azaltır.
- Kalp sağlığını destekler, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan basıncını azaltmaya yardımcı olur (ölçülü kullanıldığında).
- Antimikrobiyal özellikler taşır, enfeksiyonlarla mücadeleye yardımcı olabilir ve genel sağlığı iyileştirir.
- Yemeklerde lezzeti artırır, sağlıklı besinleri daha keyifli ve lezzetli hale getirir.
Sağlık riskleri
- Sarımsak tuzunun aşırı tüketimi, vücutta sodyum dengesizliğine yol açarak sağlık sorunlarına neden olabilir.
- Yüksek tansiyon riski, sarımsak tuzunun fazla kullanımı ile artabilir, bu da kalp hastalıklarına zemin hazırlayabilir.
- Bağırsak sağlığı üzerinde olumsuz etkiler, aşırı sarımsak tuzu tüketimi sindirim sorunlarına yol açabilir.
- Vücut ağırlığı üzerinde etkiler, sarımsak tuzunun fazla tüketimi su tutulumuna neden olarak kilo alımına katkıda bulunabilir.
- Besin değerlerinin kaybı, aşırı sarımsak tuzu kullanımı ile sağlıklı besinlerin besin değerleri azalabilir.
Nasıl seçilir?
Sarımsak tuzu, tutarlı bir granüler dokuya sahip olmalı ve topaklanmalardan arınmış olmalıdır. Karışım homojen olmalı, böylece yemeklerinizde sarımsak tadı ve tuzun eşit şekilde dağıldığından emin olabilirsiniz.
Nemli görünen veya topaklanmış sarımsak tuzundan kaçınılmalıdır; bu, yanlış saklama veya eski stok anlamına gelebilir. Hasar görmüş veya müdahale edilmiş paketlerden de uzak durulmalıdır, çünkü bu durum ürünün tazeliğini ve tadını etkileyebilir.
Sarımsak tuzu nasıl saklanır
Sarımsak tuzunu hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklayın. Bu, lezzetini korumaya yardımcı olur ve topaklanmayı önler. Doğru saklama, taze kalmasını ve kullanılmaya hazır olmasını sağlar.
Nem, sarımsak tuzunun topaklanmasına ve kalitesini kaybetmesine neden olabilir. Isı kaynaklarının yakınında saklamaktan kaçının veya nemli ortamlarda bulundurmayın. Kabın sıkıca kapatılması, tuzun kuru ve akışkan kalmasını sağlar. Doğru kullanım, fazla nem emmesini önler ve lezzetini korur.
✅ İlginç gerçek
Ne kadar dayanır?
Sarımsak tuzu, hava geçirmez bir kapta serin ve karanlık bir yerde saklandığında genellikle 2-3 yıl dayanabilir. Doğru saklama, lezzetini ve etkisini korumasına yardımcı olur, böylece tarifleriniz için istenen baharatı sağlar.
Artanlarla ne yapılır?
Artan sarımsak tuzu, hem mutfakta hem de mutfak dışındaki çeşitli şekillerde kullanılabilir. Mutfakta, sarımsak tuzu ızgara etler, fırınlanmış sebzeler, patlamış mısır ve soslar gibi yemeklere tuzlu ve baharatlı bir tat katar. Hem tuz hem de sarımsak lezzetini tek adımda eklemenin pratik bir yoludur.
Yemek yapmanın ötesinde, sarımsak tuzunun birkaç mutfak dışı kullanımı da vardır. Bahçede doğal bir haşere kovucu olarak kullanılabilir; güçlü kokusu, böcekleri ve diğer zararlıları uzak tutmaya yardımcı olabilir. Sarımsak tuzu, antibakteriyel özellikleri sayesinde yüzeyleri dezenfekte etmek için DIY temizlik çözümlerinde de kullanılabilir. Ayrıca, kışın buzları eritmek için yürüyüş yollarına veya araç yollarına serpilebilir, ancak bitkilere ve çimlere zarar vermemek için dikkatli kullanılmalıdır. Sarımsak tuzu esasen bir mutfak malzemesi olmasına rağmen, çok yönlülüğü onu evde ve bahçede yaratıcı bir şekilde kullanmaya olanak tanır.
👨⚕️️ Tıbbi uyarı
Diğer kategorilerden ürünler keşfedin
Listonic ekibi
Doğruluk kontrolü yapıldı
Telefonunuzda en yüksek puanlı alışveriş listesi uygulamasını edinin!