Spagetti — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Spagetti, temel bir karbonhidrat kaynağı olarak dengeli bir diyetin parçası olabilir. Daha fazla lif için tam tahıl versiyonlarını nasıl seçeceğinizi öğrenin, besin faydalarını keşfedin ve doğru saklama yöntemlerini öğrenin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 158 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	31	11.27%
Lif	2	7.14%
Şeker	1	2%
Glisemik İndeks	45	-
Protein	6 g	12%
Sodyum	1	0.04%
Toplam Yağ	1	1.28%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

En iyi doku için irmik unundan yapılmış spagettiyi tercih edin.

📦

Kuru spagettiyi hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde bir ila iki yıl boyunca saklayabilirsiniz. Pişirilmiş spagettiyi ise hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayarak üç ila beş gün içinde tüketmelisiniz.

Sağlık faydaları

Spagetti, çok yönlü bir makarna olarak, besleyici ve doyurucu çeşitli yemekler için zengin bir temel nasıl oluşturabileceğini keşfedin.

Kompleks karbonhidratlardan elde edilen sürekli enerji sağlar, bu da vücut ve beyin için iyi bir yakıt kaynağıdır.
Tam tahıllardan yapılırsa lif kaynağı olabilir, sindirim sağlığını destekler ve düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder.
Zenginleştirilmişse demir ve B vitaminleri (folik asit gibi) gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.
Çeşitli sağlıklı soslar ve malzemeler için kolayca hazırlanabilen çok yönlü bir besindir.

Sağlık riskleri

Spagetti ile ilgili olası riskleri ve tehlikeleri öğrenin.

Spagetti tüketiminin artması, aşırı miktarda tüketildiğinde kilo alımına ve sindirim sorunlarına yol açabilir.
Besin değerinin düşmesi, aşırı işlenmiş soslar kullanıldığında spagettinin besin değerini azaltabilir.
Yüksek karbonhidrat alımı, spagetti gibi nişasta içeren gıdaların fazla tüketimi kan şekerinin yükselmesine neden olabilir.
Kalori alımının artması, spagetti ile birlikte yüksek kalorili soslar tüketildiğinde kilo alımına katkıda bulunabilir.
Beslenme dengesizliği riski, sadece spagetti gibi tek tip gıdalara yönelmek, vücudun ihtiyaç duyduğu diğer besin öğelerinin eksikliğine yol açabilir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Spagetti, kalınlığının eşit olması ve pürüzsüz, lekesiz bir yüzeye sahip olması gerekir; bu, eşit şekilde pişmesini sağlar. Makarnanın dokunulduğunda kuru olması gerekir ve sert bir dokuya sahip olmalıdır.

Kırık veya beyaz lekeleri olan spagettiyi tercih etmeyin, çünkü bu, nemle temas ettiğini ve pişirildiğinde doku açısından eşit olmayabileceğini gösterir. Bayat kokan veya pişirildiğinde kötü bir tat veren spagetti de kaçınılması gereken bir üründür, çünkü muhtemelen taze değildir.

Spagetti nasıl saklanır

Kuru spagetti, hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Dolapta saklamak, kalitesini korumaya yardımcı olur ve raf ömrünü iki yıla kadar uzatır. Doğru saklama, makarnanın haşere bulaşmasından korunmasını sağlar

Nemle temas, kuru spagettinin bozulmasına ve küf oluşumuna neden olabilir. Güçlü kokulu yiyeceklerin yanında saklamaktan kaçının, çünkü kokuları emebilir. Tazeliği korumak ve kontaminasyonu önlemek için kabın sıkıca kapatıldığından emin olun

✅ İlginç gerçek

Kuru spagettiyi haşerelerden daha iyi korumak için, onu kilerinizde vakumlu bir torbada saklamayı düşünebilirsiniz.

Ne kadar dayanır?

Spagetti, serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklandığında genellikle 1-2 yıl dayanabilir. Pişirildikten sonra, buzdolabında saklanıyorsa spagettinin 3-5 gün içinde tüketilmesi önerilir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan spagetti, hızlı ve pratik yemeklerde kullanılabilir. Zeytinyağı, sarımsak ve Parmesan ile karıştırarak basit bir yemek hazırlayabilir veya taze sebzeler, otlar ve ekşi bir sos ile makarna salatası yapabilirsiniz. Spagetti, peynir ve sos ile spagetti turta veya güveç olarak fırınlandığında da harika bir lezzet sunar.

Artan spagettiyi sebzeler ve tercih ettiğiniz protein ile kızartma yapımında kullanabilir veya yumurta, peynir ve otlarla frittata içine ekleyebilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla spagetti varsa, makarnayı sos ve peynirle muffin kalıplarına sararak spagetti muffinleri yapmayı düşünebilirsiniz; ardından altın rengi alana kadar pişirin. Spagetti, kremalı bir sos ile soufflé içine de eklenebilir veya sos, peynir ve et katmanlarıyla makarna fırın için bir taban olarak servis edilebilir. Hızlı bir atıştırmalık için spagettiyi ısıtıp tereyağı ve rendelenmiş peynir ile servis edebilir veya lezzetli bir yemek için pesto ile karıştırabilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.