Tavuk Kanadı — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Tavuk kanatları, partiler ve buluşmalar için vazgeçilmez bir lezzet olup, çıtır derisi ve sulu etiyle bilinir. En iyi marine tariflerini ve pişirme tekniklerini öğrenin, ayrıca farklı hazırlama yöntemlerinin besin değerleri üzerindeki etkilerini anlayın.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 203 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	0	-
Lif	0	-
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	0	-
Protein	31 g	62%
Sodyum	87	3.78%
Toplam Yağ	8	10.26%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Şiş kebap veya fırında pişirmek için ideal olan, et ve kemik oranı iyi olan dolgun tavuk kanatlarını seçin.

📦

Taze tavuk kanatlarını buzdolabında saklayın ve bir ila iki gün içinde tüketin. Daha uzun süreli saklama için, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde dokuz aya kadar dondurun. Pişirilmiş tavuk kanatları ise buzdolabında dört güne kadar saklanabilir.

Sağlık faydaları

Tavuk kanatlarının sağlıklı bir şekilde hazırlandığında dengeli bir yaşam tarzının tatmin edici bir parçası olabileceğini öğrenin.

Yüksek protein içeriğine sahip, kas gelişimi, onarımı ve genel vücut fonksiyonu için gereklidir.
Yağ içeriği sayesinde zengin bir lezzete sahiptir, bu da onları lezzetli ve doyurucu bir seçenek haline getirir.
Hazırlamada çok yönlüdür, farklı pişirme yöntemleri ve baharatlarla çeşitli tatlara uyum sağlar.
Sağlıklı sebzeler veya salata ile birleştirildiğinde dengeli bir diyetin parçası olabilir.

Sağlık riskleri

Tavuk kanatlarıyla ilgili olası sağlık risklerini ve endişeleri öğrenin.

Tavuk kanadı tüketiminin artması, aşırı yağ ve kalori alımına neden olabilir, bu da kilo alımını tetikleyebilir.
Besin değeri açısından dengesizlik, tavuk kanatları genellikle yüksek yağ içeriğine sahiptir, bu da sağlıklı bir diyetin dengesini bozabilir.
Kalp sağlığı üzerindeki olumsuz etkiler, aşırı tavuk kanadı tüketimi, doymuş yağ alımını artırarak kalp hastalıkları riskini yükseltebilir.
Bağırsak sağlığına etkisi, aşırı yağlı yiyecekler sindirim sorunlarına yol açabilir, bu da bağırsak sağlığını olumsuz etkileyebilir.
Yüksek tuz alımı riski, tavuk kanatları genellikle tuzlu soslarla servis edildiğinden, yüksek tansiyon riskini artırabilir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Tavuk kanatları için, iyi bir deri-et oranına sahip ve fazla nem içermeyen parçaları tercih edin. Deri sağlam olmalı ve yırtık olmamalıdır, bu da pişirildiğinde daha iyi çıtır olmasına yardımcı olur.

Renk değişikliği gösteren veya kötü bir kokuya sahip tavuk kanatlarından kaçının. Kaliteli kanatlar, dolgun hissettirmeli ve üzerine bastırıldığında hafifçe geri sıçramalıdır.

Tavuk kanatları nasıl saklanır

Tavuk kanatlarını buzdolabında saklayın ve en iyi tazelik için iki gün içinde tüketin. Hava geçirmeyen bir kapta veya orijinal ambalajında saklayın. Dondurmak, saklama süresini altı aya kadar uzatabilir.

Uygun şekilde kapatılmaması, dondurucu yanığına neden olabilir ve kalitesini etkileyebilir. Kanatların kapta iyi bir şekilde kapatıldığından emin olun. Çözme ve yeniden dondurma işlemlerinden kaçınmak, dokularını korumak için önemlidir. Kontaminasyonu önlemek ve güvenliği sağlamak için temiz bir şekilde işlem yapmak gereklidir.

✅ İlginç gerçek

Dondurucu yanığını önlemek için, tavuk kanatlarını sıkıca streç film veya alüminyum folyo ile sarın ve ardından hava geçirmez bir kap veya dondurucu poşetine yerleştirin.

Ne kadar dayanır?

Tavuk kanatları buzdolabında genellikle 1-2 gün dayanabilir. Daha uzun süreli saklama için tavuk kanatları 9 aya kadar dondurulabilir. Vakumlu ambalajlama gibi uygun paketleme yöntemleri, daha uzun saklama sürelerinde kalitelerini korumalarına yardımcı olur.

Artanlarla ne yapılır?

Artan tavuk kanatları, çeşitli lezzetli yemeklerde kullanılabilir. Eti didikleyip salatalara, dürümlere veya sandviçlere ekleyebilir ya da kremalı sosla bir makarna yemeği hazırlayabilirsiniz. Tavuk kanatları, çorbalarda, güveçlerde veya kasede de harika bir şekilde kullanılır; çünkü yumuşak eti lezzet ve zenginlik katar.

Tavuk kanatlarını sebzeler ve pirinçle birlikte bir kızartma yemeğinde kullanabilir veya onları barbekü sosuyla karıştırarak bir çekilmiş tavuk sandviçi yapabilirsiniz. Eğer çok sayıda kanadınız varsa, bir parti buffalo tavuk sosu yapmayı veya eti bir tavuk ve pirinç fırın yemeği için kullanmayı düşünebilirsiniz. Kanat eti, ayrıca tuzlu bir kahvaltı veya brunch için quiche veya frittata içine de eklenebilir. Hızlı bir atıştırmalık için kanatları ısıtıp en sevdiğiniz soslarla servis edebilir veya eti doğrayıp nachos veya pizzalar için bir malzeme olarak kullanabilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.