Tavuk Suyu — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Tavuk suyu, çorbalar ve soslar için lezzetli bir temel oluşturur ve bağışıklık sistemini desteklemek gibi çeşitli sağlık faydaları sunar. Kendi tavuk suyunuzu nasıl yapacağınızı öğrenin veya en iyi hazır versiyonları seçin ve besin özellikleri hakkında bilgi edinin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 17 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	1	0.36%
Lif	0	-
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	0	-
Protein	3 g	6%
Sodyum	140	6.09%
Toplam Yağ	1	1.28%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Doğal içeriklere sahip düşük sodyum tavuk suyu arayın.

📦

Açılmamış tavuk suyu kutularını veya kartonlarını serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra, hava geçirmez bir kapta saklayın, buzdolabına koyun ve beş ila yedi gün içinde tüketin. Ev yapımı tavuk suyu buzdolabında saklanmalı ve üç ila dört gün içinde kullanılmalı ya da altı aya kadar dondurulmalıdır.

Sağlık faydaları

Tavuk suyunun, vücut sıvı dengesini sağlama ve sindirim sağlığını destekleme konusunda nasıl rahatlatıcı ve besleyici bir seçenek olabileceğini keşfedin.

Sindirim sağlığını destekler, kolay sindirilebilir yapısı ve bağırsak zarını rahatlatan besin maddeleri sayesinde.
Temel besin maddeleri açısından zengin, vitaminler, mineraller ve amino asitler içerir, bu da genel sağlık ve iyilik hali için faydalıdır.
Hidrasyonu teşvik eder, sıvı alımını artırmanın lezzetli bir yolunu sunar.
Eklem sağlığını destekleyebilir, kolajen içeriği sayesinde sağlıklı eklemleri ve bağ dokularını korumaya yardımcı olur.

Sağlık riskleri

Tavuk suyu ile ilgili sağlık risklerini ve endişeleri anlamak önemlidir.

Tavuk suyu, sağlıklı bir besin kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruma sağlar.
Besin değerleri açısından zengindir, protein, vitamin ve mineral bakımından zengin olduğu için vücut için faydalıdır.
Hidrasyonu artırır, sıvı alımını destekleyerek vücudun su dengesini korumasına yardımcı olur.
Sindirim sistemine faydalıdır, tavuk suyu, sindirimi kolaylaştırarak mide rahatsızlıklarını hafifletebilir.
Rahatlatıcı bir etkisi vardır, sıcak tavuk suyu içmek, stres ve yorgunluğu azaltarak rahatlamaya yardımcı olabilir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Tavuk suyu seçerken, berrak bir görünümü ve zengin, lezzetli bir aroması olanları tercih edin. Tavuk, ana malzeme olarak listelenmeli ve sodyum oranı düşük olmalıdır. En sağlıklı seçenek için organik tavuk ve doğal baharatlar kullanan tavuk suyunu arayın.

Bulutlu görünen veya dibinde tortu bulunan tavuk suyunu satın almayın; bu, aşırı işlenmiş veya düşük kaliteli olabileceğini gösterir. İyi bir tavuk suyu, diğer malzemeleri bastırmadan dengeli bir tatla yemekleri zenginleştirmelidir.

Tavuk suyunu nasıl saklayabilirsiniz

Tavuk suyu açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır. Lezzetini korumak ve kontaminasyonu önlemek için hava geçirmez bir kapta saklayın. Doğru şekilde saklandığında, tavuk suyu beş güne kadar taze kalabilir

Işık ve hava maruziyeti tavuk suyunun kalitesini bozabilir. Açıldıktan sonra orijinal kutusunda saklamaktan kaçınmak önemlidir, çünkü bu tadını etkileyebilir. Tavuğu küçük porsiyonlar halinde dondurmak, raf ömrünü üç aya kadar uzatabilir, böylece taze kalır ve kullanıma hazır olur

✅ İlginç gerçek

Kolay kullanım için tavuk suyunu buz kalıplarında dondurun; bu, sadece ihtiyacınız olan miktarı çözmenize olanak tanır, israfı azaltır ve geri kalanını taze tutar.

Ne kadar dayanır?

Tavuk suyu açıldıktan sonra buzdolabında 4-5 gün dayanabilir. Açılmamış halde, serin ve karanlık bir yerde saklandığında 1-2 yıl boyunca taze kalabilir. Daha uzun süreli saklama için tavuk suyu 6 ay kadar dondurulabilir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan tavuk suyu, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Onu çorbalar, güveçler veya chili gibi yemeklerin temel malzemesi olarak kullanarak, zengin tadıyla yemeğe derinlik katabilirsiniz. Tavuk suyu, pirinç, kinoa veya kuskus gibi tahılları pişirmek için de harikadır ve onlara ekstra lezzet katar.

Tavuk suyunu etler için bir sos veya gravy olarak kullanabilir veya yavaş pişirilen yemekler için bir braising sıvısı olarak ekleyebilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla tavuk suyu varsa, bunu porsiyonlar halinde dondurmayı düşünebilir veya yoğun bir stok elde etmek için azaltabilirsiniz. Tavuk suyu, etleri pişirdikten sonra tavaları deglaze etmek için de kullanılabilir; bu sayede tavada kalan lezzetli parçaları yakalayabilirsiniz. Basit ve besleyici bir yemek için, tavuk suyunu tek başına içebilir veya sebzeleri ya da erişteleri pişirmek için kullanabilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.