Tavuk Göğsü — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Tavuk göğsü, sağlıklı beslenme için ideal bir yağsız protein kaynağıdır. En taze tavuk göğüslerini nasıl seçeceğinizi, sağlık faydalarını anlamayı ve kalitelerini korumak için doğru saklama tekniklerini öğrenin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 165 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	0	-
Lif	0	-
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	0	-
Protein	31 g	62%
Sodyum	74	3.22%
Toplam Yağ	4	5.13%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Tavuk göğsü, düşük yağ içeriğiyle protein açısından zengin bir kaynaktır ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarına sahip olanlar arasında oldukça popülerdir.

📦

Taze tavuk göğsünü buzdolabında saklayın ve bir ila iki gün içinde tüketin. Daha uzun süreli saklama için, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde dokuz aya kadar dondurabilirsiniz. Pişirilmiş tavuk göğsü ise buzdolabında dört güne kadar saklanabilir.

Sağlık faydaları

Tavuk göğsünü yemeklerinize eklemenin sağlık faydalarını ve bunun genel iyilik halinizi nasıl desteklediğini keşfedin.

Yüksek protein içeriği, kas gelişimi, onarımı ve genel vücut fonksiyonu için gereklidir.
Düşük yağ oranı, kalp sağlığını destekleyen ve kilo yönetimine yardımcı olan yağsız bir protein kaynağıdır.
Vitamin B6, B12, niasin ve selenyum gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve iyilik hali için destek sağlar.
Çeşitli ve hazırlanması kolaydır, dengeli bir diyete pratik bir katkı sağlar.

Sağlık riskleri

Tavuk göğsü ile ilgili olası sağlık sorunlarına dikkat edin.

Kontaminasyon riski özellikle tavuk göğsü düzgün pişirilmediğinde veya saklanmadığında Salmonella veya Campylobacter gibi zararlı bakterilerle karşılaşma olasılığı.
Kuru olma potansiyeli aşırı pişirme durumunda, bu da dokusunu iyileştirmek için yüksek kalorili soslar veya gravyler eklenmesine yol açabilir, bu da kalori alımını artırabilir.
Yüksek sodyum içeriği önceden baharatlanmış veya işlenmiş tavuk göğüslerinde bulunabilir, bu da hipertansiyona ve artan kardiyovasküler risklere katkıda bulunabilir.
Aşırı tüketim potansiyeli yağsız yapısı nedeniyle, işlenmiş veya önceden baharatlanmış ürünler kullanıldığında fazla kalori veya sodyum alımına yol açabilir.

1000+ uzman ürün rehberine ücretsiz ve sonsuza dek erişin

Nasıl seçilir?

Tavuk göğsü, dolgun ve soluk pembe renkte olmalı, pürüzsüz ve sert bir dokuya sahip olmalıdır. Derisi varsa, sağlam olmalı ve aşırı yağlı olmamalıdır, bu da pişirme sırasında nemin korunmasına yardımcı olan bir koruyucu katman sağlar.

Gri bir ton veya yapışkan bir his veren tavuk göğsünden kaçının, çünkü bunlar etin taze olmadığını gösterir. Ekşi bir kokuya sahip veya bozulma belirtileri gösteren göğüslerden de uzak durulmalıdır, çünkü bunlar tüketim için uygun değildir.

Tavuk göğsü nasıl saklanır

Taze tavuk göğsü, buzdolabında, plastik film veya kasap kağıdına sıkıca sarılı olarak saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak tazeliğini iki güne kadar korur. Daha uzun süreli saklama için dondurmayı düşünün.

Hava ile temas, tavuk göğsünün hızla bozulmasına neden olabilir. Açık bırakmaktan kaçının ve her zaman donmuş tavukları buzdolabında çözdürerek bakteri üremesini önleyin. Doğru kullanım ve saklama, güvenliği ve kalitesi sağlar.

✅ İlginç gerçek

Tavuk göğsünü saran paketi bir tabağa yerleştirip buzdolabına koyun, böylece sularını yakalayabilir ve kontaminasyonu önleyebilirsiniz.

Ne kadar dayanır?

Tavuk göğsü buzdolabında 1-2 gün dayanabilir. Daha uzun süre saklamak için tavuk göğsü 9 aya kadar dondurulabilir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan tavuk göğsü, çeşitli lezzetli ve sağlıklı yemeklerde kullanılabilir. İnce dilimleyip sandviçlere, dürümlere veya salatalara ekleyerek hafif ve lezzetli bir protein elde edebilirsiniz ya da doğrayıp sebzeler ve pirinçle birlikte bir sote yapabilirsiniz. Tavuk göğsü, kremalı veya domates bazlı soslarla yapılan makarna yemeklerine de harika bir katkı sağlar ya da pizza veya pide üzerinde malzeme olarak kullanılabilir.

Tavuk göğsünü, patates, sebzeler ve peynirle birlikte bir güveçte kullanabilir veya lezzet ve zenginlik katmak için bir stew veya çorba içine karıştırabilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla tavuk göğsü varsa, çıtır bir hamurla tavuklu börek yapmayı düşünebilir veya taco, burrito veya quesadilla için iç harcı olarak kullanabilirsiniz. Tavuk göğsü ayrıca dilimlenip, kinoa, fırınlanmış sebzeler ve ekşi bir sos ile birlikte bir tahıl kasesi üzerinde servis edilebilir. Hızlı bir atıştırmalık için, tavuk göğsü dilimlerini ısıtıp bir sosla veya yeşilliklerin üzerinde sunabilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.

Uygulamada 1000'den fazla ürüne erişim