Nordic jídelníček pro eliminační dietu
Tým Listonic
Aktualizováno dne Dec 9, 2024
Přijměte nový způsob stravování s naším nordickým jídelníčkem pro eliminační dietu. Tento jídelníček je navržen tak, aby vám pomohl identifikovat potravinové citlivosti, zatímco si vychutnáváte skandinávské chutě. Zažijte zdravotní přínosy eliminační diety, aniž byste museli obětovat chuť.
Nákupní seznam pro jídelníček
Suché zboží
Hnědá rýže
Quinoa
Bezlepkové ovesné vločky
Čočka
Chia semínka
Konopná semínka
Maso
Treska
Krůtí prsa
Jehněčí
Koření, omáčky a oleje
Kokosový olej
Olivový olej
Zázvor
Kurkuma
Mořská sůl
Bazalka
Tymián
Čerstvé potraviny
Cuketa
Kapusta
Rutabaga
Petržel
Tuřín
Dýně
Brusinky
Jahody
Banány
Hrozny
Zelené fazole
Růžičková kapusta
Pórek
Okurka
Citrón
Rostlinné produkty
Rýžové mléko
Přehled jídelníčku
Podpořte své zdraví s nordickým jídelníčkem pro eliminační dietu. Tento jídelníček vám pomůže identifikovat potravinové citlivosti, zatímco si vychutnáte skandinávské chutě. Zaměřte se na jemná a výživná jídla inspirovaná nordickými tradicemi.
Jídelníček je ideální pro ty, kteří potřebují eliminační dietu, a usnadňuje celý proces, aby byl příjemnější. Užijte si jednoduchá a chutná jídla, která podporují vaše zdraví. Najděte rovnováhu a úlevu s pokrmy inspirovanými severními tradicemi.
Potraviny k jídlu
Kořenová zelenina: Držte se brambor, mrkve a petržele, které jsou bezpečné a výživné.
Libové bílkoviny: Vyberte si ryby a drůbež, které mají menší pravděpodobnost vyvolání alergických reakcí.
Bezlepkové obiloviny: Zvolte quinoa, rýži a bezlepkové ovesné vločky.
Nekyselé ovoce: Zahrňte jablka, hrušky a bobule, které jsou méně alergenní.
Listová zelenina: Užívejte špenát, kapustu a další málo reaktivní zelené potraviny.
Kvašené potraviny: Zkuste probiotické možnosti jako je kysané zelí, pokud je to tolerováno.
✅Tip
Potraviny, které se nemají jíst
Obvyklé alergeny: Zpočátku se vyhněte mléčným výrobkům, vajíčkům, ořechům a sóji.
Průmyslově zpracované potraviny: Vynechte potraviny s přísadami, konzervanty a umělými ingrediencemi.
Obiloviny obsahující lepek: Vyhněte se pšenici, ječmeni a žitu.
Nočníky: Pokud je to nutné, vylučte rajčata, brambory, lilek a papriky.
Citrusové plody: Vyhněte se pomerančům, citronům a limetkám.
Cukr a sladidla: Vyhněte se rafinovaným cukrům a umělým sladidlům.
Přečtěte si více o klíčových produktech
Hlavní výhody
Jídelníček pro eliminační dietu inspirovaný severskou kuchyní pomáhá odhalit potravinové citlivosti a zároveň zajišťuje vyváženou výživu. Zaměřuje se na snadno stravitelné potraviny, což přispívá k úlevě od zažívacích potíží. Důraz na celistvé potraviny může zlepšit zdraví pleti a snížit zánětlivé procesy. Jednoduchost jídelníčku usnadňuje plánování a přípravu jídel bez stresu.
Doporučené rozdělení živin
Bílkoviny: 20%
Tuky: 25%
Sacharidy: 50%
Vlákna: 4%
Další: 1%
Alternativy potravin
Aby byla vaše nordická eliminační dieta pestrá, zvažte tyto alternativní ingredience:
- Vyměňte hnědou rýži za proso, které je bezlepkové, snadno stravitelné a má jemnou, oříškovou chuť.
- Místo quinoy zkuste amarant, bezlepkovou obilninu s mírně zemitou chutí a vysokým obsahem bílkovin.
- Pro alternativu k mléku bez laktózy nahraďte rýžové mléko konopným mlékem, které má oříškovou chuť a je bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
- Namísto zelí použijte napa zelí, které má jemnější chuť a měkčí listy, ideální do salátů a závitků.
- Substituujte tresku hejklem, bílou rybou, která má podobnou strukturu, ale o něco sladší chuť.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Držte se celistvých potravin a vyhýbejte se zpracovaným výrobkům, které mohou být drahé. Nakupujte ve velkém, například rýži a ovesné vločky, a zaměřte se na sezónní zeleninu, abyste udrželi náklady na uzdě. Příprava jídel od základů může snížit výdaje ve srovnání s předpřipravenými potravinami pro eliminační dietu. Příprava jídel ve větším množství a zamrazení porcí také pomáhá šetřit čas i peníze.
Stáhni si nákupní seznam ZDARMA
- Přidej nebo odeber položky
- Seřaď položky podle uliček v obchodě
- Sdílej seznam se svým partnerem
Další tipy
Tyto svačiny jsou ideální pro eliminační dietu:
- Plátky okurky s tahini
- Dušená brokolice s olivovým olejem
- Smoothie z borůvek a banánu
- Rýžové chlebíčky s avokádem
- Pečené sladké brambory ve tvaru hranolků
- Domácí jablečná omáčka
- Čistý kokosový jogurt s bobulemi
Na eliminační dietě se držte vody a bylinkových čajů, abyste se vyhnuli potenciálním alergenům. Čerstvě připravené zeleninové šťávy mohou být bezpečné a výživné. Kokosová voda je dobrá pro hydrataci. Vyhněte se alkoholu a nápojům s kofeinem, abyste minimalizovali podráždění.
Zaměřte se na celé, nezpracované potraviny, abyste maximalizovali příjem živin. Střídejte výběr zeleniny, abyste zajistili široké spektrum vitamínů a minerálů. Přidejte kostní nebo zeleninový vývar pro zvýšení nutriční hodnoty. Používejte kurkumu a zázvor pro jejich protizánětlivé účinky. Zařaďte do stravy potraviny bohaté na probiotika, jako je kimchi nebo kysané zelí, abyste podpořili zdraví střev.
Návrh jídelníčku
Den 1
- Snídaně:Bezlepkové ovesné vločky se jahodami a chia semínky
- Oběd:Hnědá rýže se cuketou a olivovým olejem
- Večeře:Pečený treska s řepou a pórkem
- Snack:Banán s mandlemi
- Kalorie🔥: 1700Tuky💧: 60gSacharidy🌾: 230gBílkoviny🥩: 80g
Den 2
- Snídaně:Smoothie z rýžového mléka s borůvkami a chia semínky
- Oběd:Quinoa salát se zelenými fazolkami a olivovým olejem
- Večeře:Krůtí prsa s tuřínem a zázvorem
- Snack:Hrozny se semínky konopí
- Kalorie🔥: 1750Tuky💧: 65gSacharidy🌾: 235gBílkoviny🥩: 85g
Den 3
- Snídaně:Bezlepkové ovesné vločky s banánem a chia semínky
- Oběd:Hnědá rýže s růžičkovou kapustou a olivovým olejem
- Večeře:Jehněčí s kapustou a tymiánem
- Snack:Jahody se semínky konopí
- Kalorie🔥: 1800Tuky💧: 70gSacharidy🌾: 240gBílkoviny🥩: 90g
Den 4
- Snídaně:Smoothie z rýžového mléka s brusinkami a chia semínky
- Oběd:Quinoa salát s pastinákem a olivovým olejem
- Večeře:Pečený treska s dýní a kurkumou
- Snack:Banán s mandlemi
- Kalorie🔥: 1700Tuky💧: 60gSacharidy🌾: 230gBílkoviny🥩: 80g
Den 5
- Snídaně:Bezlepkové ovesné vločky s hrozny a chia semínky
- Oběd:Hnědá rýže se zelenými fazolkami a olivovým olejem
- Večeře:Krůtí prsa s kapustou a zázvorem
- Snack:Jahody se semínky konopí
- Kalorie🔥: 1750Tuky💧: 65gSacharidy🌾: 235gBílkoviny🥩: 85g
Den 6
- Snídaně:Smoothie z rýžového mléka s banány a chia semínky
- Oběd:Quinoa salát s řepou a olivovým olejem
- Večeře:Jehněčí s tuřínem a tymiánem
- Snack:Brusinky se semínky konopí
- Kalorie🔥: 1800Tuky💧: 70gSacharidy🌾: 240gBílkoviny🥩: 90g
Den 7
- Snídaně:Bezlepkové ovesné vločky se jahodami a chia semínky
- Oběd:Hnědá rýže se zelenými fazolkami a olivovým olejem
- Večeře:Pečený treska s pórkem a kurkumou
- Snack:Hrozny se semínky konopí
- Kalorie🔥: 1700Tuky💧: 60gSacharidy🌾: 230gBílkoviny🥩: 80g
⚠️Měj na paměti
Další jídelníčky
7denní jídelníček pro středomořskou dietu
Chystáte se na cestu po Středomoří? Čeká vás skvělý zážitek! Objevte tajemství 7denního jídelníčku středomořské diety a zjistěte, jak může obohatit vaše zdraví. Tento článek vás provede chutným světem výživných potravin a ukáže vám, jak tyto pokrmy proměnit v efektivní nákupní seznam. Pojďme vyplout!
7denní jídelníček na hubnutí
Připraveni začít svou cestu za hubnutím? 7denní jídelníček zaměřený na hubnutí může být vaší zlatou vstupenkou. V tomto článku se podíváme na to, jak vytvořit jídelníček, který je nejen chutný, ale také účinný pro ztrátu kilogramů, a nabídneme tipy, jak ho proměnit na chytrý nákupní seznam. Je čas se nadchnout pro své zdravotní cíle!
7denní jídelníček pro diabetiky
Správa diabetu prostřednictvím stravy nemusí být obtížná. Objevte, jak vám 7denní jídelníček může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a zlepšit celkové zdraví. Povedeme vás při vytváření jídel vhodných pro diabetiky a přetvoříme je na jednoduchý nákupní seznam. Pojďme udělat zdravé stravování snadné!
Tým Listonic
Ověřeno