Diabetisch maaltijdplan voor nierziekte
Ondersteun de nierfunctie bij diabetes met het maaltijdplan voor diabetes en nierziekte. Dit plan biedt maaltijden zoals roerei van eiwitten, groentesoepen en fruitsalades, die allemaal zijn ontworpen om laag in natrium en fosfor te zijn, terwijl ze helpen bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel.
Maaltijd plannen boodschappenlijst
Eieren
Spinazie
Volkorenbrood
Kipfilet
Gemengde sla
Cherrytomaten
Balsamico dressing
Griekse yoghurt
Gemengde bessen
Zalm
Quinoa
Asperges
Havermout
Aardbeien
Amandelen
Kalkoen
Avocado
Sla
Tomaat
Mosterd
Volkoren tortilla
Wortelen
Hummus
Tofu
Zilvervliesrijst
Gemengde groenten voor roerbakschotel
Boerenkool
Banaan
Amandelmelk
Zwarte bonen
Cherrytomaten
Limoen
Dressing ingrediënten
Cottage cheese
Ananas
Zoete aardappel
Broccoli
Linzen soep
Appel
Amandelpasta
Spruitjes
Kikkererwten
Rijstcakes
Groene bonen
Garnalen
Acai voor smoothie bowl
Granola
Tonijn
Komkommer
Tahini dressing
Kabeljauw
Chiazaad
Roerbakgroenten
Overzicht maaltijdplan
Beheer de gezondheid van de nieren bij diabetes met het maaltijdplan voor diabetes en nierziekte. Dit plan bevat niervriendelijke voedingsmiddelen die laag zijn in natrium en fosfor, zoals paprika's, bloemkool en appels, en is afgestemd op de behoeften van diabetici.
Elke maaltijd is zorgvuldig samengesteld om zowel aan de dieetbehoeften van diabetici als aan die van mensen met nierproblemen te voldoen, zodat de maaltijden veilig en gezond zijn voor degenen met nierziekte.
Voedsel om te eten
- Groenten met een laag kaliumgehalte: Bloemkool, paprika's en uien.
- Laag-fosfor eiwitbronnen: Eiwitten van eiwitten en hoogwaardige eiwitpoeders.
- Beheersde porties granen: Wit brood en witte rijst, omdat ze lager zijn in kalium en fosfor dan volkoren granen.
- Appels en bessen: Voor vezels en antioxidanten, met een lage impact op de bloedsuikerspiegel.
- Gezonde vetten: Olijfolie en avocado met mate.
✅ Tip
Voedsel dat je niet moet eten
- Groenten met veel kalium: Aardappelen, tomaten en spinazie.
- Volkorenproducten: Rijk aan fosfor en mogelijk ook kalium.
- Noten en zaden: Vaak rijk aan fosfor en kalium.
- Verwerkte en verpakte voedingsmiddelen: Hoog in natrium en fosfor.
Belangrijkste voordelen
Het maaltijdplan voor diabetes en nierziekte is ontworpen om de belasting van de nieren te verminderen terwijl de bloedsuikerspiegel wordt beheerd. Het omvat voedingsmiddelen met een laag kalium- en fosforgehalte en gecontroleerde eiwitinname, met de nadruk op niervriendelijke fruitsoorten, groenten en granen.
🎓 Aanbevolen voedingsstoffenverdeling
Vetten
Koolhydraten
Eiwitten
Vezel
Andere
Alternatieven voor voeding
Om een niervriendelijk maaltijdplan voor diabetici te creëren, probeer dan deze vervangingen:
- Om de kaliuminname te verlagen, kan bloemkoolrijst in plaats van quinoa in maaltijden worden gebruikt.
- Voor een lagere fosforoptie kan rijstmelk amandelmelk vervangen in smoothies en ontbijtgranen.
- Om de eiwitinname te beheersen, kunnen eiwitten van eieren in plaats van hele eieren in ontbijtgerechten worden gebruikt.
- Voor een kaliumvriendelijke groente kunnen groene bonen in plaats van boerenkool in roerbakgerechten en salades worden gebruikt.
- Om natrium te verlagen, kunnen verse kruiden in plaats van balsamico-dressing worden gebruikt om salades op smaak te brengen.
Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan
Extra tips
Ideeën voor gezonde snacks
Gezonde snackopties voor diabetici die nierziekte beheren:
- Plakjes rode paprika
- Plakjes appel
- Wortelstaafjes
- Komkommerschijfjes
- Verse bosbessen
- Wit brood met ongezouten amandelboter
- Rijstwafels
Hoe krijg je nog meer voedingsstoffen binnen?
Suggestie maaltijdplan
Diabetisch maaltijdplan voor nierziekte
Dag 1
- Ontbijt: Roerei met spinazie en volkoren toast (Calorieën: 300, Eiwit: 15g, Koolhydraten: 25g, Vet: 15g)
- Lunch: Gegrilde kipsalade met gemengde sla, cherrytomaatjes en balsamico-dressing (Calorieën: 350, Eiwit: 25g, Koolhydraten: 10g, Vet: 20g)
- Tussendoortje: Griekse yoghurt met gemengde bessen (Calorieën: 150, Eiwit: 10g, Koolhydraten: 15g, Vet: 5g)
- Diner: Gebakken zalm met quinoa en geroosterde asperges (Calorieën: 400, Eiwit: 25g, Koolhydraten: 30g, Vet: 20g)
Dag 2
- Ontbijt: Havermout met gesneden aardbeien en gehakte amandelen (Calorieën: 300, Eiwit: 10g, Koolhydraten: 45g, Vet: 10g)
- Lunch: Kalkoen- en avocado-wrap met sla, tomaat en mosterd op een volkoren tortilla (Calorieën: 400, Eiwit: 20g, Koolhydraten: 40g, Vet: 20g)
- Tussendoortje: Wortelsticks met hummus (Calorieën: 100, Eiwit: 3g, Koolhydraten: 15g, Vet: 4g)
- Diner: Roergebakken tofu met zilvervliesrijst en gemengde groenten (Calorieën: 380, Eiwit: 15g, Koolhydraten: 45g, Vet: 15g)
Dag 3
- Ontbijt: Smoothie met spinazie, boerenkool, banaan en amandelmelk (Calorieën: 250, Eiwit: 8g, Koolhydraten: 30g, Vet: 10g)
- Lunch: Quinoa- en zwarte bonensalade met avocado, cherrytomaatjes en limoen-dressing (Calorieën: 350, Eiwit: 12g, Koolhydraten: 40g, Vet: 15g)
- Tussendoortje: Hüttenkäse met ananasstukjes (Calorieën: 200, Eiwit: 15g, Koolhydraten: 15g, Vet: 8g)
- Diner: Gegrilde kipfilet met zoete aardappelpuree en gestoomde broccoli (Calorieën: 450, Eiwit: 25g, Koolhydraten: 35g, Vet: 20g)
Dag 4
- Ontbijt: Volkoren toast met avocado en gesneden tomaten (Calorieën: 300, Eiwit: 8g, Koolhydraten: 40g, Vet: 15g)
- Lunch: Linzensoep met een stuk volkorenbrood (Calorieën: 350, Eiwit: 15g, Koolhydraten: 50g, Vet: 8g)
- Tussendoortje: Appelschijfjes met amandelboter (Calorieën: 150, Eiwit: 3g, Koolhydraten: 25g, Vet: 6g)
- Diner: Gebakken zalm met quinoa-pilaf en geroosterde spruitjes (Calorieën: 400, Eiwit: 20g, Koolhydraten: 35g, Vet: 18g)
Dag 5
- Ontbijt: Griekse yoghurt met gemengde bessen en een drizzle honing (Calorieën: 300, Eiwit: 15g, Koolhydraten: 30g, Vet: 15g)
- Lunch: Kikkererwten- en groenteroerbak met zilvervliesrijst (Calorieën: 380, Eiwit: 15g, Koolhydraten: 45g, Vet: 15g)
- Tussendoortje: Rijstwafels met amandelboter en bananenschijfjes (Calorieën: 200, Eiwit: 5g, Koolhydraten: 35g, Vet: 8g)
- Diner: Gegrilde garnalen met quinoa-salade en gestoomde groene bonen (Calorieën: 380, Eiwit: 25g, Koolhydraten: 30g, Vet: 15g)
Dag 6
- Ontbijt: Smoothiebowl met acai, gemengde bessen en granola (Calorieën: 350, Eiwit: 10g, Koolhydraten: 45g, Vet: 15g)
- Lunch: Tonijnsalade met gemengde sla, komkommer en citroen-tahini dressing (Calorieën: 300, Eiwit: 20g, Koolhydraten: 10g, Vet: 15g)
- Tussendoortje: Wortelsticks met hummus (Calorieën: 100, Eiwit: 3g, Koolhydraten: 15g, Vet: 4g)
- Diner: Gebakken kabeljauw met quinoa en geroosterde asperges (Calorieën: 380, Eiwit: 20g, Koolhydraten: 35g, Vet: 18g)
Dag 7
- Ontbijt: Chiazaadpudding met amandelmelk en verse bessen (Calorieën: 300, Eiwit: 8g, Koolhydraten: 35g, Vet: 15g)
- Lunch: Gegrilde kipfilet met quinoa-salade en gestoomde broccoli (Calorieën: 400, Eiwit: 25g, Koolhydraten: 30g, Vet: 20g)
- Tussendoortje: Griekse yoghurt met gemengde bessen en een beetje granola (Calorieën: 250, Eiwit: 15g, Koolhydraten: 25g, Vet: 10g)
- Diner: Groenteroerbak met tofu en zilvervliesrijst (Calorieën: 380, Eiwit: 15g, Koolhydraten: 45g, Vet: 15g)
⚠️ Houd in gedachten
Artikel beoordeeld
- Geschreven door onze redactie.
- Gepubliceerd op 9 dec 2024
- Bijgewerkt op 9 dec 2024