Keto maaltijdplan voor hypothyreoïdie

• Magere eiwitten: Kip, kalkoen, vis en magere stukken rundvlees ter ondersteuning van de schildklier.
• Zeewaterproducten: Zalm, sardines en zeewier voor jodium en omega-3 vetzuren.
• Noten en zaden: Walnoten, chiazaad en lijnzaad voor gezonde vetten.
• Groene bladgroenten: Spinazie, boerenkool en broccoli voor essentiële voedingsstoffen.
• Laag-glycemische groenten: Bloemkool, spruitjes en asperges.
• Gezonde vetten: Avocado, olijfolie en kokosolie voor een goede schildklierfunctie.
• Gefermenteerde voedingsmiddelen: Yoghurt en zuurkool voor een gezonde darmflora en betere opname van voedingsstoffen.
• Zeewier: Een bron van jodium, essentieel voor de productie van schildklierhormonen.

• Sojaproducten: Beperk de inname van soja, omdat dit de schildklierfunctie kan beïnvloeden.
• Kruisbloemige groenten: Consumeer deze met mate, omdat ze de opname van jodium kunnen verstoren.
• Verwerkte voedingsmiddelen: Vermijd verwerkte voedingsmiddelen met toevoegingen en conserveermiddelen.
• Overmatige cafeïne: Beperk de inname van cafeïne, omdat dit de opname van schildklierhormonen kan beïnvloeden.
• Suikerrijke voedingsmiddelen: Minimaliseer de inname van zoete snacks en desserts.
• Alcohol: Drink alcohol met mate, aangezien overmatige consumptie de schildklierfunctie kan beïnvloeden.
• Verfijnde granen: Kies voor volle granen en beperk verfijnde granen voor een betere schildkliergezondheid.
• Overmatige vezels: Hoewel vezels belangrijk zijn, moet je overmatige hoeveelheden vermijden die de opname van voedingsstoffen kunnen verstoren.

Het ondersteunen van de schildklierfunctie op een keto dieet vereist voedingsrijke voedingsmiddelen. Hier zijn enkele geschikte alternatieven:

• Probeer collard greens in plaats van spinazie voor een andere textuur en voedingsprofiel.
• Vervang rundvlees door bison, een magere eiwitbron die rijk is aan voedingsstoffen.
• Gebruik kokosyoghurt in plaats van Griekse yoghurt voor een zuivelvrije optie die rijk is aan gezonde vetten.
• Kalkoenbacon kan een vetarm alternatief zijn voor spek, wat de schildkliergezondheid ondersteunt.
• Voor een nootachtige smaak kun je hempzaad gebruiken in plaats van chiazaad, dat ook rijk is aan omega-3-vetzuren.