Wegański jadłospis o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości białka

Przegląd jadłospisu

Co warto jeść?

• Białka roślinne: Wprowadź do diety tofu, tempeh i rośliny strączkowe, aby wzbogacić ją o białko.

• Warzywa niskowęglowodanowe: Wybieraj warzywa o niskiej zawartości skrobi, takie jak zielone liście, brokuły i kalafior.

• Pełnoziarniste produkty w umiarkowanych ilościach: Sięgaj po małe porcje komosy ryżowej, brązowego ryżu i owsa dla długotrwałej energii.

• Zdrowe tłuszcze: Dodawaj do posiłków awokado, orzechy i oliwę z oliwek jako źródło zdrowych tłuszczów.

• Niesłodzone mleko roślinne: Wybieraj niesłodzone i wzbogacone mleka roślinne.

• Nasiona: Posypuj potrawy nasionami, takimi jak chia, siemię lniane i pestki dyni, aby dodać wartości odżywczych.

• Zioła i przyprawy: Urozmaicaj smaki potraw za pomocą różnych ziół i przypraw, takich jak bazylia, kurkuma i czosnek.

• Owoce niskowęglowodanowe: Ciesz się małymi porcjami jagód, awokado i pomidorów dla naturalnej słodyczy.

• Przekąski roślinne: Podjadaj seler z masłem orzechowym, plasterki ogórka lub przekąski z wodorostów.

• Nawodnienie: Dbaj o nawodnienie, pijąc wodę, herbaty ziołowe i czarną kawę.

Produkty niezalecane

• Wysokowęglowodanowe produkty: Ogranicz spożycie wysokowęglowodanowych produktów, takich jak chleb, makaron i słodkie przekąski, aby przestrzegać diety niskowęglowodanowej.

• Cukier i słodzone produkty: Unikaj dodanego cukru i słodzonych przekąsek, aby kontrolować spożycie węglowodanów.

• Przetworzone produkty niskowęglowodanowe: Ogranicz spożycie przetworzonych alternatyw niskowęglowodanowych i skup się na pełnowartościowych produktach.

• Skrobiowe warzywa: Zmniejsz spożycie skrobiowych warzyw, takich jak ziemniaki i kukurydza, w diecie niskowęglowodanowej.

• Wysokaloryczne przekąski: Zwracaj uwagę na przekąski o dużej kaloryczności, które mogą utrudniać osiągnięcie celów niskowęglowodanowych.

• Przesadne spożycie owoców: Chociaż owoce są zdrowe, umiarkuj ich spożycie ze względu na naturalne cukry.

• Refinowane zboża: Ogranicz spożycie refinowanych zbóż, aby utrzymać niższe spożycie węglowodanów.

• Słodzone napoje: Unikaj słodzonych napojów, wybierając wodę lub niesłodzone alternatywy roślinne.

• Przetworzone wegańskie mięsa: Spożywaj wegańskie alternatywy mięsne z umiarem ze względu na ich przetworzenie.

• Niezrównoważone posiłki: Zapewnij zrównoważoną dietę, bogatą w różnorodne składniki odżywcze, aby wspierać ogólne zdrowie.

Przeczytaj więcej o topowych produktach

tofu

awokado

migdały

soczewica

Główne korzyści

Alternatywne produkty spożywcze

Jak zaoszczędzić

Dodatkowe wskazówki

Propozycja jadłospisu