Plano alimentar alcalino para o café da manhã

Equipe Listonic
Atualizado em 9 de dez. de 2024
Lista de compras do plano alimentar
Produtos secos
Quinoa
Trigo sarraceno
Milhete
Aveia
Sementes de chia
Sementes de linhaça
Sementes de cânhamo
Amêndoas
Nozes
Leite e ovos
Leite de coco
Leite de amêndoas
Iogurte grego
Queijo cottage
Ovos
Peixes e mariscos
Salmão selvagem
Produtos frescos
Abacate
Espinafre
Couve
Abobrinha
Pepino
Pimentões
Acelga
Rúcula
Brócolis
Aipo
Limão
Lima
Toranja
Maçãs
Mirtilos
Morango
Vegetal
Tempeh
Tofu
Descrição geral do plano alimentar
O plano alimentar alcalino para o café da manhã estabelece um tom saudável para o dia, com opções ricas em alcalinos que promovem energia e equilíbrio. As escolhas típicas para o café da manhã incluem smoothies verdes, pudim de chia ou uma mistura de frutas e nozes. Essas refeições têm como objetivo reduzir a acidez e proporcionar um início de dia nutritivo.
Optar por alimentos alcalinos no café da manhã pode ajudar a evitar a queda de energia no meio da manhã, oferecendo energia constante a partir de alimentos integrais. Incorporar folhas verdes, frutas com baixo teor de açúcar e gorduras saudáveis garante que você comece o dia com uma refeição equilibrada e satisfatória.

Alimentos a consumir
Smoothies verdes: Bata espinafre, couve e uma banana para começar o dia de forma nutritiva e com baixo teor de ácido.
Pudim de chia: Prepare com leite de amêndoas e finalize com frutas vermelhas frescas para um café da manhã saudável e alcalino.
Quinoa cozida: Troque a aveia tradicional por quinoa cozida em leite de coco, acompanhada de nozes e frutas.
Torrada de abacate: Espalhe abacate em pão integral e polvilhe com sementes para uma refeição robusta e alcalina.
Salada de frutas frescas: Misture melão, manga e frutas vermelhas para um café da manhã refrescante e amigável ao pH.
✅Dica
Alimentos a não comer
Café: Tente reduzir ou eliminar o café, pois pode aumentar a acidez e causar desconforto.
Cereais Processados: Evite cereais açucarados e granolas, que podem elevar os níveis de acidez e não oferecem valor nutricional.
Panquecas e Waffles: Fuja desses clássicos do café da manhã feitos com farinha refinada e cobertos de xarope.
Salsicha e Bacon: Essas carnes processadas são ricas em gordura e podem contribuir para o refluxo ácido e inflamações.
Suco de Laranja: Essa bebida matinal é ácida e pode agravar o refluxo ácido ou a azia.
Leia mais sobre os principais produtos
Principais benefícios
Começar o dia com um plano alimentar alcalino para o café da manhã pode estabelecer um tom positivo. Os cafés da manhã alcalinos costumam incluir frutas frescas, smoothies e grãos integrais, que ajudam a manter um pH equilibrado e fornecem energia constante. Essa abordagem pode evitar desejos no meio da manhã e apoiar uma melhor digestão. É uma maneira simples de iniciar o dia com uma refeição que promove o bem-estar e a clareza mental.
Repartição de nutrientes recomendada
Proteínas: 15%
Gorduras: 25%
Carboidratos: 50%
Fibra: 5%
Outros: 5%
Alternativas alimentares
Para começar o dia com um café da manhã alcalino, essas substituições podem adicionar sabor e variedade:
- Para uma verdura rica em nutrientes, folhas de dente-de-leão podem substituir a rúcula, oferecendo um sabor amargo e apoio ao fígado.
- Para diversificar seus grãos, flocos de espelta podem substituir a aveia, proporcionando um sabor noz e uma textura mastigável.
- Como opção de proteína, tofu de cânhamo pode substituir o tempeh, oferecendo uma textura macia e proteína completa.
- Para variar as frutas, goiaba pode substituir o grapefruit, trazendo um sabor doce e tropical, além de vitamina C.
- Como alternativa cremosa, leite de avelã pode substituir o leite de amêndoas, oferecendo um sabor rico e uma textura suave.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
Planejar um plano alimentar alcalino com um orçamento limitado é mais simples do que parece. Foque em opções básicas, como cereais integrais, leite de amêndoas e frutas frescas. Comprar a granel itens como nozes e sementes pode ajudar a reduzir os custos. Experimente fazer smoothies caseiros usando verduras acessíveis, como espinafre ou couve.
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Sugestões adicionais
Aqui estão algumas opções de lanches saudáveis em um plano alimentar alcalino para o café da manhã:
- Vitamina verde com couve, espinafre e abacate
- Pudim de chia com leite de amêndoas e frutas vermelhas
- Tomates fatiados com manjericão e um fio de azeite
- Salada de frutas frescas com um toque de limão
- Aveia de um dia para o outro com sementes de chia e manteiga de amêndoa
- Amêndoas cruas e pera fatiada
- Palitos de cenoura com guacamole
Para aumentar os nutrientes em um plano alimentar alcalino para o café da manhã, comece com um smoothie verde feito com espinafre, couve e uma banana. Adicione uma colher de proteína vegetal em pó, sementes de chia e manteiga de amêndoa para obter proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Inclua uma variedade de frutas, como frutas vermelhas e uma maçã. Use leite de amêndoa ou aveia enriquecido com cálcio e vitamina D. Finalize com nozes e sementes para adicionar mais nutrientes.
Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Café da manhã:Smoothie com espinafre, couve, abacate, pepino, sementes de linhaça e leite de amêndoas
- Calorias🔥: 320Gordura💧: 20gCarboidratos🌾: 25gProteína🥩: 10g
Dia 2
- Café da manhã:Mingau de quinoa com morangos, mirtilos, sementes de chia e leite de amêndoas
- Calorias🔥: 340Gordura💧: 12gCarboidratos🌾: 55gProteína🥩: 10g
Dia 3
- Café da manhã:Panquecas de trigo sarraceno com fatias de maçã, amêndoas e um toque de limão
- Calorias🔥: 360Gordura💧: 15gCarboidratos🌾: 50gProteína🥩: 12g
Dia 4
- Café da manhã:Iogurte grego com rúcula, sementes de cânhamo e gomos de grapefruit
- Calorias🔥: 310Gordura💧: 14gCarboidratos🌾: 30gProteína🥩: 18g
Dia 5
- Café da manhã:Scramble de tofu com pimentões, espinafre e abobrinha
- Calorias🔥: 330Gordura💧: 18gCarboidratos🌾: 22gProteína🥩: 22g
Dia 6
- Café da manhã:Queijo cottage com brócolis, nozes e uma porção de fatias de maçã
- Calorias🔥: 340Gordura💧: 20gCarboidratos🌾: 25gProteína🥩: 18g
Dia 7
- Café da manhã:Mingau de milhete com raspas de limão, sementes de linhaça e uma porção de morangos
- Calorias🔥: 320Gordura💧: 12gCarboidratos🌾: 50gProteína🥩: 10g
⚠️Lembre-se
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