Plano alimentar alcalino para o café da manhã

Plano alimentar alcalino para o café da manhã

Equipe Listonic

9 de dez. de 2024

Começar o dia com um plano alimentar alcalino significa escolher alimentos que ajudam a equilibrar seu pH e a energizá-lo. Pense em smoothies verdes, frutas frescas ou uma tigela de café da manhã repleta de vegetais. A ideia é iniciar a manhã com alimentos à base de plantas, ricos em nutrientes, que estabelecem um tom positivo para o resto do seu dia.

Lista de compras do plano alimentar

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Produtos secos

Quinoa

Trigo sarraceno

Milhete

Aveia

Sementes de chia

Sementes de linhaça

Sementes de cânhamo

Amêndoas

Nozes

Leite e ovos icon

Leite e ovos

Leite de coco

Leite de amêndoas

Iogurte grego

Queijo cottage

Ovos

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Peixes e mariscos

Salmão selvagem

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Produtos frescos

Abacate

Espinafre

Couve

Abobrinha

Pepino

Pimentões

Acelga

Rúcula

Brócolis

Aipo

Limão

Lima

Toranja

Maçãs

Mirtilos

Morango

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Vegetal

Tempeh

Tofu

Descrição geral do plano alimentar

O plano alimentar alcalino para o café da manhã estabelece um tom saudável para o dia, com opções ricas em alcalinos que promovem energia e equilíbrio. As escolhas típicas para o café da manhã incluem smoothies verdes, pudim de chia ou uma mistura de frutas e nozes. Essas refeições têm como objetivo reduzir a acidez e proporcionar um início de dia nutritivo.

Optar por alimentos alcalinos no café da manhã pode ajudar a evitar a queda de energia no meio da manhã, oferecendo energia constante a partir de alimentos integrais. Incorporar folhas verdes, frutas com baixo teor de açúcar e gorduras saudáveis garante que você comece o dia com uma refeição equilibrada e satisfatória.

Plano alimentar alcalino para o café da manhã exemplo de produto

Alimentos a consumir

  • Smoothies verdes: Bata espinafre, couve e uma banana para começar o dia de forma nutritiva e com baixo teor de ácido.

  • Pudim de chia: Prepare com leite de amêndoas e finalize com frutas vermelhas frescas para um café da manhã saudável e alcalino.

  • Quinoa cozida: Troque a aveia tradicional por quinoa cozida em leite de coco, acompanhada de nozes e frutas.

  • Torrada de abacate: Espalhe abacate em pão integral e polvilhe com sementes para uma refeição robusta e alcalina.

  • Salada de frutas frescas: Misture melão, manga e frutas vermelhas para um café da manhã refrescante e amigável ao pH.

Dica

No café da manhã, experimente começar com um mingau de quinoa quente, coberto com fatias de amêndoas e frutas vermelhas frescas. Essa combinação proporciona energia duradoura e um início suave para o seu sistema digestivo.

Alimentos a não comer

  • Café: Tente reduzir ou eliminar o café, pois pode aumentar a acidez e causar desconforto.

  • Cereais Processados: Evite cereais açucarados e granolas, que podem elevar os níveis de acidez e não oferecem valor nutricional.

  • Panquecas e Waffles: Fuja desses clássicos do café da manhã feitos com farinha refinada e cobertos de xarope.

  • Salsicha e Bacon: Essas carnes processadas são ricas em gordura e podem contribuir para o refluxo ácido e inflamações.

  • Suco de Laranja: Essa bebida matinal é ácida e pode agravar o refluxo ácido ou a azia.

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Principais benefícios

Começar o dia com um plano alimentar alcalino para o café da manhã pode estabelecer um tom positivo. Os cafés da manhã alcalinos costumam incluir frutas frescas, smoothies e grãos integrais, que ajudam a manter um pH equilibrado e fornecem energia constante. Essa abordagem pode evitar desejos no meio da manhã e apoiar uma melhor digestão. É uma maneira simples de iniciar o dia com uma refeição que promove o bem-estar e a clareza mental.

Repartição de nutrientes recomendada

Proteínas: 15%

Gorduras: 25%

Carboidratos: 50%

Fibra: 5%

Outros: 5%

Alternativas alimentares

Para começar o dia com um café da manhã alcalino, essas substituições podem adicionar sabor e variedade:

  • Para uma verdura rica em nutrientes, folhas de dente-de-leão podem substituir a rúcula, oferecendo um sabor amargo e apoio ao fígado.
  • Para diversificar seus grãos, flocos de espelta podem substituir a aveia, proporcionando um sabor noz e uma textura mastigável.
  • Como opção de proteína, tofu de cânhamo pode substituir o tempeh, oferecendo uma textura macia e proteína completa.
  • Para variar as frutas, goiaba pode substituir o grapefruit, trazendo um sabor doce e tropical, além de vitamina C.
  • Como alternativa cremosa, leite de avelã pode substituir o leite de amêndoas, oferecendo um sabor rico e uma textura suave.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Planejar um plano alimentar alcalino com um orçamento limitado é mais simples do que parece. Foque em opções básicas, como cereais integrais, leite de amêndoas e frutas frescas. Comprar a granel itens como nozes e sementes pode ajudar a reduzir os custos. Experimente fazer smoothies caseiros usando verduras acessíveis, como espinafre ou couve.

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Sugestões adicionais

Aqui estão algumas opções de lanches saudáveis em um plano alimentar alcalino para o café da manhã:

  • Vitamina verde com couve, espinafre e abacate
  • Pudim de chia com leite de amêndoas e frutas vermelhas
  • Tomates fatiados com manjericão e um fio de azeite
  • Salada de frutas frescas com um toque de limão
  • Aveia de um dia para o outro com sementes de chia e manteiga de amêndoa
  • Amêndoas cruas e pera fatiada
  • Palitos de cenoura com guacamole

Para aumentar os nutrientes em um plano alimentar alcalino para o café da manhã, comece com um smoothie verde feito com espinafre, couve e uma banana. Adicione uma colher de proteína vegetal em pó, sementes de chia e manteiga de amêndoa para obter proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Inclua uma variedade de frutas, como frutas vermelhas e uma maçã. Use leite de amêndoa ou aveia enriquecido com cálcio e vitamina D. Finalize com nozes e sementes para adicionar mais nutrientes.

Sugestão de plano alimentar

Dia 1

  • Café da manhã:Smoothie com espinafre, couve, abacate, pepino, sementes de linhaça e leite de amêndoas
  • Calorias🔥: 320
    Gordura💧: 20g
    Carboidratos🌾: 25g
    Proteína🥩: 10g

Dia 2

  • Café da manhã:Mingau de quinoa com morangos, mirtilos, sementes de chia e leite de amêndoas
  • Calorias🔥: 340
    Gordura💧: 12g
    Carboidratos🌾: 55g
    Proteína🥩: 10g

Dia 3

  • Café da manhã:Panquecas de trigo sarraceno com fatias de maçã, amêndoas e um toque de limão
  • Calorias🔥: 360
    Gordura💧: 15g
    Carboidratos🌾: 50g
    Proteína🥩: 12g

Dia 4

  • Café da manhã:Iogurte grego com rúcula, sementes de cânhamo e gomos de grapefruit
  • Calorias🔥: 310
    Gordura💧: 14g
    Carboidratos🌾: 30g
    Proteína🥩: 18g

Dia 5

  • Café da manhã:Scramble de tofu com pimentões, espinafre e abobrinha
  • Calorias🔥: 330
    Gordura💧: 18g
    Carboidratos🌾: 22g
    Proteína🥩: 22g

Dia 6

  • Café da manhã:Queijo cottage com brócolis, nozes e uma porção de fatias de maçã
  • Calorias🔥: 340
    Gordura💧: 20g
    Carboidratos🌾: 25g
    Proteína🥩: 18g

Dia 7

  • Café da manhã:Mingau de milhete com raspas de limão, sementes de linhaça e uma porção de morangos
  • Calorias🔥: 320
    Gordura💧: 12g
    Carboidratos🌾: 50g
    Proteína🥩: 10g

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⚠️Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.