Plano alimentar de 14 dias para dieta de eliminação

• Alimentos integrais: Baseie suas refeições em alimentos inteiros e não processados, como frutas, vegetais e proteínas magras.
• Grãos sem glúten: Opte por grãos sem glúten, como arroz, quinoa e aveia, se estiver eliminando o glúten.
• Proteínas magras: Escolha fontes de proteína como aves, peixes, tofu e leguminosas.
• Frutas e vegetais: Aproveite uma variedade de opções coloridas e não amiláceas para obter vitaminas e minerais.
• Gorduras saudáveis: Incorpore abacates, nozes, sementes e azeite de oliva para obter ácidos graxos essenciais.
• Ervas e especiarias: Utilize uma variedade de ervas e especiarias para dar sabor sem ingredientes adicionais.
• Alternativas não lácteas: Escolha leites, iogurtes e queijos à base de plantas se estiver evitando laticínios.
• Hidratação: Beba bastante água para apoiar a saúde geral e a digestão.
• Refeições pequenas e frequentes: Considere fazer refeições menores e mais frequentes para identificar alimentos que podem causar reações.
• Consulte um profissional de saúde: Antes de iniciar uma dieta de eliminação, consulte um profissional de saúde para orientações.

• Alimentos específicos para alergias: Elimine os alimentos identificados como potenciais alérgenos com base nas necessidades individuais.
• Alimentos processados: Evite alimentos processados e embalados que contenham aditivos e conservantes.
• Alérgenos comuns: Elimine alérgenos comuns como glúten, laticínios, soja, nozes e frutos do mar, conforme necessário.
• Aditivos artificiais: Exclua alimentos com corantes, aromatizantes e adoçantes artificiais.
• Açúcares adicionados: Limite ou elimine alimentos com açúcares e adoçantes adicionados.
• Carnes processadas: Minimize o consumo de carnes processadas com conservantes e sódio adicionados.
• Cafeína e álcool: Considere eliminar temporariamente a cafeína e o álcool para observar quaisquer efeitos.
• Alimentos desencadeadores individuais: Evite alimentos específicos identificados por meio de um processo de eliminação ou consulta com um profissional de saúde.

Para uma dieta de eliminação, experimente estas alternativas para manter a variedade e garantir a adequação nutricional.

• Abóbora butternut pode ser uma deliciosa alternativa à batata-doce, oferecendo um sabor e textura ligeiramente diferentes.
• Em vez de iogurte natural, considere o iogurte de coco como uma opção sem laticínios.
• Sementes de chia podem substituir a quinoa, proporcionando um perfil nutricional e textura distintos.
• Troque as cenouras por pastinacas, um vegetal de raiz igualmente nutritivo, mas com um sabor diferente.
• Mirtilos podem ser substituídos por framboesas para uma mudança de sabor e variedade de antioxidantes.