En dags måltidsplan för hypotyreos

• Iodinfyllda livsmedel: Sjögräs, fisk, mejeriprodukter och ägg för att stödja sköldkörtelfunktionen.
• Selenrika livsmedel: Brasilien nötter, solrosfrön och svamp för produktion av sköldkörtelhormoner.
• Zinkrika livsmedel: Nötkött, kyckling och baljväxter kan hjälpa till med syntesen av sköldkörtelhormoner.
• Fullkornsprodukter: För fiber, vilket är viktigt för matsmältningshälsan.
• Frukter och grönsaker: Ett urval av färgglad produce för viktiga näringsämnen och antioxidanter.
• Magra proteiner: Kyckling, kalkon och fisk för muskelhälsa och energi.
• Vatten: Att hålla sig välhydrerad är avgörande för den allmänna hälsan.

• Gluten: Kan påverka sköldkörtelns funktion hos känsliga individer.
• Sojaprodukter: Kan påverka sköldkörtelns funktion och hormonbalans hos vissa personer.
• Vissa grönsaker: Kålväxter som broccoli och kål kan, om de konsumeras i stora mängder, påverka sköldkörtelns funktion.
• Överdriven fiber: Även om det är viktigt, kan för mycket fiber störa absorptionen av sköldkörtelmediciner.
• Processad och sockerhaltig mat: Kan störa energinivåerna och bidra till viktökning.
• Överskott av jod: I stora mängder kan det ha negativa effekter på sköldkörteln.
• Koffein och alkohol: Kan påverka sömn och energinivåer.

För att stödja sköldkörtelfunktionen, inkludera näringsrika livsmedel som ger viktiga vitaminer och mineraler. Här är några lämpliga alternativ:

• Välj linfrön istället för chiafrön för att tillsätta omega-3-fettsyror till din måltidsplan med ägg och spenat.
• Byt ut vanligt fullkornsbröd mot groddat fullkornsbröd, vilket ger bättre näringsupptag.
• Överväg linser som ett alternativ till quinoa, som erbjuder ett proteinrikt och fiberfyllt alternativ.
• Prova solrosfrön istället för mandlar för en annan textur och liknande näringsprofil.
• För en förändring kan sparris ersätta broccoli, vilket ger variation och extra vitaminer.