Keto måltidsplan för cancerpatienter

• Grönsaker utan stärkelse: Bladgrönsaker, broccoli, blomkål och sparris.
• Friska fetter: Avokado, olivolja, kokosolja och fet fisk för omega-3.
• Mager protein: Kyckling, kalkon, fisk och tofu för proteinbehov.
• Lågsockrade bär: Jordgubbar, blåbär och hallon i måttliga mängder.
• Fermenterade livsmedel: Yoghurt, surkål och kimchi för tarmhälsa.
• Benbuljong: Näringsrik buljong för vätska och mineraler.
• Nötter och frön: Mandlar, valnötter och linfrön för hälsosamma fetter.
• Kryddor och örter: Gurkmeja, ingefära och vitlök för antiinflammatoriska egenskaper.

• Livsmedel med hög sockerhalt: Minska intaget av sockerhaltiga livsmedel för att kontrollera blodsockernivåerna.
• Bearbetade köttprodukter: Begränsa konsumtionen av bearbetade och inlagda köttprodukter med tillsatser.
• Bearbetade livsmedel: Undvik starkt bearbetade och raffinerade livsmedel.
• Överdriven mejerikonsumtion: Begränsa mejeriprodukter och välj alternativ med låg sockerhalt.
• Livsmedel med hög kolhydrathalt: Minska intaget av livsmedel med mycket kolhydrater för att uppnå ketos.
• Alkohol: Konsumera alkohol med måtta, om alls.
• Artificiella tillsatser: Undvik artificiella färger, smaker och konserveringsmedel.
• Grönsaksoljor: Välj hälsosamma fetter som olivolja istället för grönsaksoljor.

Att stödja cancerbehandling med en keto-diet innebär att inkludera näringsrika och antiinflammatoriska livsmedel. Här är några lämpliga alternativ:

• Byt ut kyckling mot kalkonbröst för en magrare proteinkälla.
• Överväg kokosmjölk istället för mandelmjölk för dess antiinflammatoriska egenskaper.
• Använd chiafrön för att tillsätta fiber och omega-3, vilket kan bidra till att minska inflammation.
• Istället för grekisk yoghurt, prova fullfeta kokosyoghurt som ett mjölkfritt alternativ med hälsosamma fetter.
• Inkludera fler bladgrönsaker som ruccola och vattenkrasse för deras avgiftande egenskaper.