Бекон От Пуйка — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Като по-нискомаслена алтернатива на традиционния свински бекон, беконът от пуйка предлага по-здравословен вариант. Разберете неговия хранителен профил, научете как да избирате висококачествен бекон от пуйка и открийте най-добрите начини за съхранение, за да запазите вкуса и текстурата му.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 217 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	2	0.73%
Фибри	0	-
Захари	0	-
Гликемичен индекс	0	-
Протеин	15	30%
Натрий	1300	56.52%
Общо мазнини	17	21.79%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете бекон от пуйка като по-нискокалорична алтернатива на свинския бекон.

📦

Съхранявайте бекона от пуйка в хладилника и го използвайте в рамките на една седмица след отваряне. За по-дълго съхранение, замразете го в херметически затворен контейнер или в плик за замразяване за до шест месеца.

Ползи за здравето

Открийте как беконът от пуйка може да подпомогне по-доброто здраве и благосъстояние.

Богат на протеини, които са съществени за растежа на мускулите, тяхното възстановяване и общото функциониране на тялото.
С по-ниско съдържание на мазнини и калории в сравнение с традиционния свински бекон, което го прави по-здравословен избор за управление на теглото и здравето на сърцето.
Съдържа основни витамини и минерали, като витамин B12, цинк и селен, които подкрепят общото здраве и благосъстояние.

Рискове за здравето

Признайте притесненията, свързани с бекона от пуйка.

Високо съдържание на натрий в повечето търговски бекон от пуйка, което може да допринесе за хипертония и увеличени рискове за сърдечно-съдовата система при честа консумация.
Потенциал за нитрати и нитрити, използвани при приготвянето на бекон от пуйка, които са свързани с повишен риск от рак, особено рак на дебелото черво.
Високо съдържание на мазнини, особено в бекона от пуйка, направен от тъмно месо или кожа, което може да повиши нивата на холестерол и да увеличи риска от сърдечни заболявания.
Ниска хранителна плътност, тъй като беконът от пуйка обикновено е преработен, предлагащ ограничени витамини или минерали в сравнение с цялото, непреработено месо от пуйка.
Потенциал за изкуствени добавки, като консерванти, аромати или оцветители в някои търговски бекони от пуйка, които могат да предизвикат нежелани реакции при чувствителни индивиди.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Беконът от пуйка трябва да има равномерен цвят и текстура, с видими месни ивици. Опаковката трябва да бъде вакуумно запечатана, за да се запази свежестта на бекона и да се предотврати окисляването.

Избягвайте бекон от пуйка с лигавична текстура или обезцветяване, тъй като това са признаци, че може да е развален. Опаковки, които са подути или компрометирани, също трябва да се избягват, тъй като те подсказват за неправилно боравене или съхранение.

Как да съхраняваме бекон от пуйка

Беконът от пуйка трябва да се съхранява в хладилника, най-добре в оригиналната си опаковка или в херметически затворен контейнер. Правилното охлаждане го запазва свеж и ароматен до седмица. Важно е да бъде добре затворен.

Излагането на въздух може да доведе до бързо разваляне на бекона от пуйка. Избягвайте да го оставяте открит и винаги затваряйте опаковката плътно. Правилното съхранение гарантира, че той остава свеж и безопасен за консумация, запазвайки вкуса и текстурата си.

✅ Интересен факт

Ако не планирате да използвате бекон от пуйка в рамките на седмица, замразяването му на порции може да помогне за запазване на качеството му до един месец.

Колко дълго издържа?

Беконът от пуйка може да се съхранява в хладилника 1-2 седмици след отваряне. Неотворен, той може да издържи 2-3 седмици в хладилника. За по-дълго съхранение, беконът от пуйка може да бъде замразен за до 6 месеца. Правилното съхранение помага за запазване на вкуса и качеството му, осигурявайки, че винаги е готов за бързо хранене.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчният бекон от пуйка може да се използва в различни вкусни ястия. Нарежете го и добавете в салати,Wraps или сандвичи за бързо и лесно допълнение, или го смесете в паста с кремообразен или доматен сос. Беконът от пуйка е също чудесен за пици, плоски хлябове или печени картофи.

Използвайте бекон от пуйка в закуска с яйца, сирене и зеленчуци, или го добавете в касерола или киш за допълнителен вкус. Ако имате много бекон от пуйка, помислете за приготвяне на предястия, увити в бекон от пуйка, като увиете бекона около зеленчуци, скариди или сирене и печете до хрупкавост. Беконът от пуйка може също да бъде натрошен и използван като гарнитура за супи, яхнии или крем супи, или смесен в плънка с галета, подправки и зеленчуци. За бърза закуска, насладете се на бекон от пуйка със сирене и крекери, или го комбинирайте с пресни плодове за лека и удовлетворяваща закуска.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.