Пуешки гърди — хранителни вещества, ползи за здравето и съвети за пазаруване

Написано от Roxana Grabowska
Последна актуализация на 3 декември 2024 г.
Хранителни вещества
Хранителни факти
Количество на 100 g
Калории
🔥 135 kcal
Хранителни вещества на 100 g | Value | % Дневна стойност* |
---|---|---|
Въглехидрати | 0 | - |
Фибри | 0 | - |
Захари | 0 | - |
Гликемичен индекс | 0 | - |
Протеин | 30 | 60% |
Натрий | 1040 | 45.22% |
Общо мазнини | 1 | 1.28% |
*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.
Факти и съвети
Ползи за здравето
- Богато на протеини, което е съществено за растежа на мускулите, тяхното възстановяване и общата функция на тялото.
- Много ниско съдържание на мазнини, което го прави един от най-стройните източници на протеини, полезен за здравето на сърцето и управлението на теглото.
- Съдържа основни витамини и минерали, като витамини от група В, селен и фосфор, които подкрепят общото здраве и благосъстояние.
- Подпомага здравето на мускулите благодарение на високото си съдържание на протеини и аминокиселини.
- Универсален и лесен за приготвяне, което го прави удобно решение за разнообразни ястия.
Рискове за здравето
- Високо съдържание на натрий, особено в обработени или предварително овкусени продукти от пуешко месо, което може да доведе до хипертония и повишени рискове за сърдечно-съдови заболявания.
- Риск от замърсяване с вредни бактерии като Salmonella или Campylobacter, особено ако пуешкото месо не е правилно приготвено или съхранявано.
- Възможност за сухота, ако бъде препечено, което може да наложи добавянето на калорични сосове или сосове за подобряване на текстурата, което може да увеличи калорийния прием.
- Възможност за прекомерна консумация поради ниското съдържание на мазнини, което може да доведе до прекомерен прием на калории или натрий, ако се използват об��аботени или предварително овкусени продукти.
Как да изберем?
Пуешките гърди трябва да са сочни и с кремаво бял цвят, а кожата им да е непокътната и влажна. Месото трябва да е твърдо и да се възстановява при натиск с пръст.
Избягвайте пуешки гърди, които са обезцветени или имат слузеста текстура. Гърди, които миришат неприятно или имат повредена опаковка, също трябва да се избягват, тъй като вероятно не са пресни и могат да развалят ястието ви.

Как да съхраняваме пуешки гърди
Пуешките гърди трябва да се съхраняват в хладилника, плътно увити в найлоново фолио или поставени в херметически затворен контейнер. Хладилникът запазва тяхната свежест до два дни. Замразяването е подходящо за по-дългосрочно съхранение.
Излагането на въздух може да доведе до бързо разваляне на пуешките гърди. Избягвайте да ги оставяте uncovered или близо до храни с силна миризма, които могат да повлияят на аромата и вкуса им. Винаги размразявайте замразените пуешки гърди в хладилника и ги използвайте веднага, за да осигурите безопасност и оптимален вкус.
✅ Интересен факт
Колко дълго издържа?
Пуешките гърди могат да се съхраняват в хладилника до 1-2 дни. За по-дълго съхранение, пуешките гърди могат да бъдат замразени за до 6-9 месеца.
Какво да правим с остатъците?
Остатъчните пуешки гърди могат да се използват в различни вкусни и здравословни ястия. Нарежете ги на тънки парчета и ги добавете в сандвичи, обвивки или салати за постен и ароматен протеин, или ги нарежете на кубчета и ги смесете в задушени зеленчуци с ориз. Пуешките гърди са също така отлични, когато се добавят в паста ястия с кремообразен или доматен сос, или се използват като топинг за пици или плоски хлябове.
Използвайте пуешки гърди в касерола с картофи, зеленчуци и сирене, или ги смесете в яхния или супа за допълнителен вкус и наситеност. Ако имате много пуешки гърди, помислете за приготвяне на пуешки пай с хрупкава коричка, или ги използвайте като плънка за такос, буритос или кесадили. Пуешките гърди могат също да се нарежат и сервират върху зърнена купа с киноа, печени зеленчуци и остър дресинг. За бърза закуска, загрейте парчетата пуешки гърди и ги сервирайте с сос за потапяне или върху легло от зеленина.
👨⚕️️ Медицински отказ от отговорност
Открийте продукти от други категории
Екипът на Listonic
проверено от факти
Вземете най-високо оцененото приложение за списък за пазаруване на вашия телефон!
