Чесново Масло — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Чесновото масло придава изключителен вкус на ястия, вариращи от стекове до морски дарове. Научете как да приготвите чесново масло с качествени съставки, съвети за съхранение, за да остане свежо, и креативни начини за използването му в готвенето.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 716 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	1	0.36%
Фибри	0	-
Захари	0	-
Гликемичен индекс	0	-
Протеин	1	2%
Натрий	650	28.26%
Общо мазнини	80	102.56%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете чесново масло, приготвено с истинско масло и натурален чесън. То е чудесно за готвене и като намазка.

📦

Съхранявайте чесновото масло в херметически затворен контейнер в хладилника и го използвайте в рамките на една до две седмици. За по-дълго съхранение, замразете го в херметически затворен контейнер за до три месеца.

Ползи за здравето

Вижте как чесновото масло може да придаде вкус на ястията ви, докато допринася за по-здравословен начин на живот.

Богато на здравословни мазнини (ако е приготвено с качествено масло), осигуряващо енергия и подпомагащо клетъчната функция.
Съдържа антиоксиданти от чесън, които помагат за защита на организма от свободни радикали и намаляват възпалението.
Подсилва вкуса на ястията, правейки храненето по-приятно и вкусно.

Рискове за здравето

Разгледайте възможните притеснения, свързани с чесновото масло.

Високо съдържание на наситени мазнини, което може да доведе до повишаване на нивата на холестерол и увеличаване на риска от сърдечни заболявания при честа консумация.
Високо калорийно съдържание, което може да допринесе за наддаване на тегло, особено когато се комбинира с други храни с високо съдържание на калории.
Риск от храносмилателен дискомфорт, като киселини или стомашни неразположения, особено при хора, чувствителни към чесън или мазни храни.
Потенциал за алергични реакции при някои хора, чувствителни към чесън или млечни продукти, което може да предизвика симптоми като сърбеж, подуване или затруднено дишане.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Чесновото масло трябва да бъде кремообразно и лесно за намазване, с видими парченца чесън и подправки, ако са добавени. То трябва да ухае свежо и чесново, без да е прекалено силно. Опитайте малко количество, за да се уверите, че вкусът на чесъна е балансиран и не е твърде остър.

Избягвайте чесново масло, което изглежда разделено или има странен цвят. Добре приготвеното чесново масло трябва да обогатява ястията със своята гладка текстура и богат вкус, перфектно за хляб, зеленчуци или меса.

Как да съхраняваме чесново масло

Чесновото масло трябва да се съхранява в хладилника. Съхранявайте го в херметически затворен контейнер, за да запазите вкуса му и да предотвратите замърсяване. При правилно съхранение, чесновото масло може да издържи до две седмици.

Оставянето на чесновото масло при стайна температура за продължителни периоди може да доведе до разваляне. Важно е да се избягва излагането му на въздух и светлина. Държането на контейнера плътно затворен запазва свежестта и вкуса му.

✅ Интересен факт

Ако планирате да използвате чесново масло често, разделете го на по-малки порции и съхранявайте всяка порция в собствен херметически затворен контейнер, за да запазите свежестта и вкуса.

Колко дълго издържа?

Чесновото масло може да се съхранява в хладилника до 1-2 седмици. За по-дълго съхранение, чесновото масло може да бъде замразено за до 6 месеца. Уверете се, че е добре опаковано, за да се предотврати изгаряне от замразяване.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчното чесново масло може да се използва, за да придаде богат иsavory вкус на различни ястия. Намажете го на хляб или ролки за лесен чеснов хляб, или го разтопете върху зеленчуци като броколи, зелени фасул или моркови. Чесновото масло е също така чудесно за задушаване на меса или морски дарове, където добавя вкусен чеснов аромат.

Използвайте чесново масло, за да овкусите ястие с паста, като го смесите с варени спагети и пармезан, или го добавете в пюре от картофи за допълнителна наситеност. Ако имате много чесново масло, помислете да го използвате като основа за чеснов сос, който да сервирате с пиле, скариди или стек. Чесновото масло може също да се използва като топинг за печени картофи или да се добави в плънка за птици или свинско. За бърза закуска, намажете чесново масло на крекери или тост, или го използвайте за пържене на яйца за ароматна закуска.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.