Консерва Зелен Боб — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Бърз и лесен зеленчуков вариант, консервата зелен боб запазва хранителните си вещества и предлага кулинарна гъвкавост. Научете как да избирате и приготвяте зелен боб, за да запазите текстурата и вкуса му.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 23 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	5	1.82%
Фибри	3	10.71%
Захари	1	2%
Гликемичен индекс	32	-
Протеин	1	2%
Натрий	242	10.52%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Консервите със зелен боб запазват голяма част от хранителната си стойност, подобно на пресния боб.

😋

Опитайте консерва зелен боб, ако търсите заместител на пастата (например в кето диетата).

📦

Съхранявайте неотворените консерви с зелен боб на хладно и сухо място. След отваряне, прехвърлете в херметически затворен контейнер, съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на три до четири дни.

Ползи за здравето

Разгледайте как консервата зелен боб може да бъде удобен начин да добавите зеленчуци към ястията си, подкрепяйки здравословния начин на живот.

Ниско съдържание на калории, докато предоставя основни хранителни вещества, което ги прави здравословно допълнение към ястията.
Богати на витамини и минерали, като витамин C, витамин K и фолиева киселина, които подкрепят общото здраве и благополучие.
Подпомага храносмилателното здраве с високото си съдържание на фибри, което насърчава редовното изхождане.
Удобни и дълготрайни, предоставяйки бърз и питателен зеленчуков вариант.

Рискове за здравето

Разберете здравословните рискове и възможните притеснения, свързани с консервата зелен боб.

Високо съдържание на натрий в много консервирани разновидности, което може да доведе до хипертония и повишени сърдечно-съдови рискове.
Възможност за излагане на BPA от вътрешната част на някои консерви, което е свързано с потенциални здравословни рискове като хормонални дисбаланси.
Възможна загуба на хранителни вещества поради консервирания процес, който може да намали съдържанието на витамини и минерали в боба.
Риск от замърсяване с вредни бактерии или токсини, ако консервата е повредена или неправилно обработена.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

При избора на консерва зелен боб, търсете такива, които са с ярък зелен цвят и запазват хрупкава текстура. Течността в опаковката трябва да бъде ясна и леко подправена. Изберете боб без добавена сол или опакован в вода за по-здравословен вариант.

Не купувайте консервиран зелен боб, ако зърната изглеждат обезцветени или са меки. Качественият консервиран зелен боб трябва да има хрупкавост и да вкуси свежо, като току-що набран зелен боб.

Как да съхраняваме консерва зелен боб

Консервата със зелен боб трябва да се съхранява на хладно и сухо място, докато не бъде отворена. След отваряне, прехвърлете в херметически затворен контейнер и поставете в хладилника. Правилно съхранен, отворената консерва със зелен боб може да издържи до четири дни в хладилника.

Излагането на зелен боб на въздух след отваряне може да доведе до разваляне. Избягвайте да го оставяте в оригиналната консерва, тъй като това може да повлияе на вкуса. Използването на чисти прибори гарантира, че остава безопасен за консумация.

✅ Интересен факт

За бързо подобряване на вкуса, използвайте течността от консервата зелен боб в супи или яхнии, преди да прехвърлите боба в херметически затворен контейнер за съхранение.

Колко дълго издържа?

Консервата зелен боб може да издържи 1-2 години, ако се съхранява на хладно и тъмно място. След отваряне, тя трябва да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на 3-4 дни. Прехвърлете я в херметически затворен контейнер след отваряне, за да запазите свежестта ѝ.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчната консерва зелен боб може да се използва в различни ястия. Добавете я в запеканки, като класическата запеканка със зелен боб, сметанов сос от гъби и пържен лук, или я смесете в супи и яхнии за допълнителен вкус и хранителност.

Използвайте консервата зелен боб в задушени ястия с други зеленчуци и протеини, или я запържете с чесън и масло за прост гарнитур. Ако имате много зелен боб, помислете за приготвяне на салата от зелен боб с винегрет, лук и домати. Консервата зелен боб може също да се добави в киш или фритата за солена закуска или бранч. За бърза и лесна закуска, смесете зелен боб с зехтин и пармезан, след което го запечете до хрупкавост.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.