Brusinkový Džus — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Brusinkový džus je známý svou kyselou chutí a zdravotními přínosy, zejména v prevenci infekcí močových cest. Objevte nejlepší způsoby, jak ho skladovat, aby si udržel čerstvost, a zjistěte více o jeho nutričním profilu, včetně vysokého obsahu vitamínu C a možného obsahu cukru.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 46 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	12	4.36%
Vláknina	0	-
Cukry	12	24%
Glykemický index	68	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	2	0.09%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Brusinkový džus má přirozeně kyselou chuť a mnoho komerčně vyráběných variant je smícháno s jinými ovocnými šťávami. Je známý svými zdravotními přínosy, zejména při infekcích močových cest.

📦

Nepoužité lahve brusinkového džusu skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření je uchovávejte v lednici a spotřebujte do sedmi až deseti dnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak brusinkový džus může pozitivně ovlivnit vaše celkové zdraví a pohodu.

Bohatá na antioxidanty, zejména proantokyanidiny, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví močových cest tím, že zabraňuje přilnutí bakterií na sliznici močového traktu.
Vysoký obsah vitamínů a minerálů, jako je vitamin C, který podporuje imunitní funkce a celkové zdraví.
Hydratující a osvěžující, což z něj činí dobrou volbu pro udržení hydratace.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si rizika spojená s brusinkovým džusem.

Vysoký obsah cukru ve většině komerčně vyráběných brusinkových omáček, což může při časté konzumaci přispět k nárůstu hmotnosti, zubnímu kazu a zvýšenému riziku cukrovky.
Vysoký obsah kalorií, který může při časté nebo nadměrné konzumaci, zejména jako příloha, přispět k nárůstu hmotnosti.
Možnost zažívacích potíží, jako je nevolnost nebo průjem, při konzumaci ve velkém množství kvůli kyselosti brusinek.
Možnost interakcí s léky, zejména s léky na ředění krve, jako je warfarin, protože produkty z brusinek mohou zesílit jejich účinky a zvýšit riziko krvácení.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Brusinkový džus by měl mít hlubokou červenou barvu a být čirý, nikoli zakalený. Obal by měl být neporušený, bez jakýchkoli promáčklin nebo poškození, které by mohly ohrozit kvalitu džusu.

Vyhněte se brusinkovému džusu v obalech, které jsou nateklé nebo vykazují známky úniku. Džus, který má usazeniny na dně nebo má zkvašený zápach, by měl být také vyřazen, protože nemusí být bezpečný k pití.

Jak skladovat?

Brusinkový džus by měl být po otevření skladován v lednici a uchováván v původní lahvi. Chlazení udržuje jeho čerstvost a chuť až po dobu dvou týdnů.

Ponechání brusinkového džusu při pokojové teplotě může vést k jeho zkažení. Vyhněte se používání špinavých nástrojů při nalévání džusu, protože to může zavést bakterie. Vždy se ujistěte, že je lahev pevně uzavřená, aby se zachovala čerstvost.

✅ Zajímavý fakt

Aby se zabránilo zkažení, vždy po nalití okamžitě vraťte láhev zpět do lednice.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Brusinkový džus může vydržet 7-10 dní v lednici po otevření. Neotevřený může mít trvanlivost 6-12 měsíců, pokud je skladován na chladném a tmavém místě. Správné skladování pomáhá udržet jeho čerstvost a chuť.

Co udělat se zbytky?

Zbytkový brusinkový džus lze využít na různé kulinářské i nekulinářské způsoby. V kuchyni dodává brusinkový džus pokrmům kyselou, ovocnou chuť, například do koktejlů, marinád, omáček a dezertů. Může se použít k přípravě brusinkové glazury na maso, přidat do smoothie nebo jako základ pro sorbety a želé.

Kromě pití má brusinkový džus i další využití. Může se použít v domácích kosmetických procedurách, například smícháním s medem nebo jogurtem k vytvoření rozjasňující masky na obličej, která pomáhá obnovit pleť. Brusinkový džus lze také použít jako přírodní oplach na vlasy pro lesk a zvýraznění červených tónů. Navíc je brusinkový džus tradičně známý svými zdravotními přínosy, zejména v podpoře zdraví močových cest. Někteří lidé používají brusinkový džus i při tvoření, například k barvení látek nebo vytváření přírodních skvrn na dřevo či papír.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.