Čaj — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Čaj je bohatý na antioxidanty a může nabídnout různé zdravotní výhody, včetně podpory zdraví srdce a snížení zánětů. Objevte, jak vybírat různé druhy čaje pro jejich zdravotní přínosy, zjistěte možné rizika, jako je obsah kofeinu, a získejte tipy na správné skladování pro zachování čerstvosti.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 1 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	0	-
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	1	0.04%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Čaj je druhým nejvíce konzumovaným nápojem na světě po vodě a má bohatou historii v mnoha kulturách.

📦

Sypané čajové listy skladujte v těsně uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě, daleko od světla, vlhkosti a silných vůní. Pro optimální chuť je používejte do šesti měsíců až jednoho roku.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak čaj, bohatý na antioxidanty a různé prospěšné látky, může být uklidňujícím a zdraví prospěšným nápojem.

Bohatá na antioxidanty, jako jsou polyfenoly a katechiny, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví srdce tím, že zlepšuje hladinu cholesterolu a snižuje krevní tlak (zejména zelený a černý čaj).
Podporuje relaxaci a duševní bdělost díky obsahu kofeinu (v mírném množství) a theaninu, který může zlepšit soustředění a snížit stres.
Hydratuje tělo, přispívá k celkové hydrataci a podporuje metabolické procesy.
Může podporovat kontrolu hmotnosti tím, že zrychluje metabolismus a pomáhá při oxidaci tuků (zejména zelený čaj).
Podporuje zdraví trávení s bylinnými čaji, jako je máta a zázvor, které mohou pomoci zmírnit zažívací potíže a nevolnost.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi možných problémů spojených s čajem.

Zvýšené riziko závislosti v důsledku obsahu alkoholu, který může při nadměrném užívání vést k závislosti a alkoholismu.
Možnost poškození jater, protože nadměrná konzumace alkoholu může způsobit onemocnění jater, jako je cirhóza a steatóza.
Negativní účinky na duševní zdraví spojené s dlouhodobým nadměrným pitím alkoholu, které může vést k depresím, úzkostem a dalším duševním poruchám.
Zvýšený příjem kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti a obezitě, což vede k řadě souvisejících zdravotních problémů.
Riziko kardiovaskulárních problémů, včetně vysokého krevního tlaku, srdečních onemocnění a mrtvice, zejména při silném nebo trvalém pití.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Vysoce kvalitní čaj by měl být vyroben z dobře zachovalých listů, které mají jednotnou velikost a barvu. Po uvaření by čaj měl mít jasnou barvu odpovídající jeho druhu a voňavou aroma. Chuť by měla být silná a čistá, bez jakékoli hořkosti nebo zatuchlosti.

Vyhněte se čaji, který je zaprášený nebo má zatuchlý zápach, protože to jsou známky, že ztratil svou čerstvost a sílu. Čajové sáčky, které jsou vlhké nebo mají plíseň, by také měly být vyřazeny, protože by mohly být kontaminované a nezdravé k konzumaci.

Jak skladovat?

Čaj by měl být skladován v hermeticky uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Tím se chrání jeho chuť a aroma až na jeden rok. Správné skladování zajišťuje, že čaj zůstane čerstvý a příjemný.

Světlo a vzduch mohou snižovat kvalitu čaje. Vyhněte se skladování v blízkosti silně vonících potravin, které mohou ovlivnit jeho chuť. Ujistěte se, že nádoby jsou pevně uzavřené, aby se zachovala čerstvost a zabránilo se kontaminaci. Doporučuje se používat speciální dózu na čaj.

✅ Zajímavý fakt

Zvažte použití vakuově uzavřené nádoby na čaj, abyste prodloužili jeho čerstvost.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Čaj může vydržet 6-12 měsíců, pokud je skladován v hermeticky uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Pro nejlepší chuť je doporučeno ho spotřebovat v tomto časovém rámci. Správné skladování mimo světlo, teplo a vlhkost je nezbytné pro zachování jeho kvality.

Co udělat se zbytky?

Zbylý čaj, ať už uvařený nebo ve formě listů, lze využít mnoha způsoby v kuchyni i mimo ni. V kuchyni si můžete čaj vychutnat teplý nebo studený, nebo ho použít jako základ pro smoothies, ledové čaje a koktejly. Uvařený čaj lze také použít k ochucení dezertů, jako jsou koláče, sorbety nebo želé, nebo k pošírování ovoce pro jemnou chuť.

Kromě pití má čaj řadu dalších využití. Uvařený a vychlazený čaj může sloužit jako přírodní tonikum pro pleť, pomáhá stahovat póry a snižovat zarudnutí. Čajové sáčky lze také přiložit na oči, aby se zmírnil otok a tmavé kruhy. Dále lze čaj použít k osvěžení koberců; stačí posypat suché čajové listy po koberci, nechat je chvíli působit a poté je vysát. Čaj lze také použít k barvení látek nebo papíru, čímž jim dodáte vintage vzhled, nebo ho přidat do vany pro relaxační koupel. Na zahradě lze použité čajové listy přidat do kompostu, aby obohatily půdu o živiny.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.