Česneková omáčka — výživové hodnoty, zdravotní přínosy a nákupní tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Česneková omáčka může být pikantním doplňkem k masu, zelenině a sendvičům. Objevte různé styly česnekové omáčky, od krémové aioli po středovýchodní toum, a získejte tipy, jak si doma připravit chutnou omáčku.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 700 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	6	2.18%
Vláknina	0	-
Cukry	1	2%
Glykemický index	5	-
Bílkoviny	2	4%
Sodík	1200	52.17%
Celkový tuk	75	96.15%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Česneková omáčka je oblíbená v různých kuchyních, od asijských smažených pokrmů po středomořské speciality. Skvěle se hodí na smažení a marinování.

📦

Nedotčenou česnekovou omáčku skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření ji uchovávejte v lednici a spotřebujte do dvou až tří týdnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak česneková omáčka může být chutným doplňkem stravy zaměřené na lepší zdraví.

Obsahuje antioxidanty z česneku, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a zmírňují záněty.
Vylepšuje chuť pokrmů, což je činí chutnějšími a příjemnějšími na konzumaci.
Podporuje zdraví trávení tím, že podporuje tvorbu trávicích enzymů a zmírňuje příznaky zažívacích potíží.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si rizika spojená s česnekovou omáčkou.

Vysoký obsah tuku, zejména v krémových česnekových omáčkách vyrobených z másla nebo smetany, které mohou zvyšovat hladinu cholesterolu a zvyšovat riziko srdečních onemocnění při časté konzumaci.
Vysoký obsah sodíku v mnoha komerčně vyráběných česnekových omáčkách, což může přispět k hypertenzi a zvýšeným kardiovaskulárním rizikům.
Vysoký obsah kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti, pokud se konzumuje často nebo ve velkých porcích, zejména v kombinaci s jinými potravinami s vysokým obsahem kalorií.
Možnost trávicích potíží, jako je pálení žáhy nebo žaludeční nevolnost, zejména u jedinců citlivých na česnek nebo tučné potraviny.

Nákupní seznam s více než 1000 průvodci produkty

Jak vybrat?

Česneková omáčka by měla mít hustou konzistenci a krémovou texturu, s výraznou, ale ne přehnanou chutí česneku. Na etiketě hledejte přírodní ingredience, vyhýbejte se těm s umělými zahušťovadly nebo nadměrnými konzervanty.

Vyhněte se česnekovým omáčkám, které chutnají uměle nebo jsou příliš ostré. Vysoce kvalitní česneková omáčka by měla doplňovat různé pokrmy, poskytující výraznou chuť, která zvýrazňuje, nikoli dominuje.

Jak skladovat?

Česnekovou omáčku je třeba po otevření uchovávat v chladničce. Udržujte ji v původním obalu nebo přeneste do vzduchotěsné nádoby. Při správném skladování může česneková omáčka vydržet až měsíc.

Vystavení vzduchu může způsobit, že česneková omáčka zkazí a oddělí se. Je nejlepší se vyhnout jejímu dlouhému odkrytí. Zajistěte, aby byla nádoba pevně uzavřená, aby se udržela její konzistence a zabránilo se kontaminaci.

✅ Zajímavý fakt

Aby se prodloužila trvanlivost, skladujte česnekovou omáčku vzadu v lednici, kde je teplota stabilnější, místo v dvířkách.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Česneková omáčka může v lednici vydržet 1-2 týdny po otevření. Pro delší skladování lze česnekovou omáčku zmrazit až na 3 měsíce. Před použitím vždy zkontrolujte, zda nejeví známky zkažení.