Čokoládovou Polevou — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Čokoládová poleva je univerzální topping na dezerty a svačiny. Naučte se, jak si vyrobit vlastní čokoládovou polevu, jak ji nejlépe využít a jak ji skladovat, aby zůstala čerstvá.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 262 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	63	22.91%
Vláknina	3	10.71%
Cukry	48	96%
Glykemický index	49	-
Bílkoviny	2	4%
Sodík	103	4.48%
Celkový tuk	1	1.28%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Než vyhodíte láhev od čokoládové polevy, naplňte ji mlékem a pořádně protřepejte. Využijete tak všechnu zbývající polevu ve formě čokoládového mléka.

😋

Čokoládová poleva není jen jeden typ polevy, ale zahrnuje širokou škálu chutí a textur. Zatímco je obecně známá pro svou sladkou a bohatou chuť, může mít také různé variace, od jemné mléčné čokolády až po intenzivní hořkou čokoládu.

📦

Nepoužitou čokoládovou polevu skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření ji uchovávejte v lednici a spotřebujte do šesti měsíců.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak čokoládová poleva může být sladkým doplňkem dezertů, který přidává chuť a zároveň se hodí do vyvážené stravy.

Zvýrazňuje chuť dezertů a svačin, což je činí chutnějšími a příjemnějšími.
Bohatá na antioxidanty, pokud je vyrobena z hořké čokolády, což pomáhá chránit tělo před volnými radikály a snižuje záněty.
Podporuje dobrou náladu tím, že stimuluje produkci endorfinů a serotoninu.
Poskytuje rychlou energii z sacharidů, což je užitečné pro rychlé zvýšení energie.

Rizika pro zdraví

Přečtěte si o možných zdravotních rizicích a obavách spojených s čokoládovou polevou.

Vysoký obsah nasycených tuků, který může přispět ke zvýšení hladiny cholesterolu a zvýšit riziko srdečních onemocnění při časté konzumaci.
Vysoký obsah sodíku, který může přispět k hypertenzi a zvýšeným kardiovaskulárním rizikům, zejména při časté konzumaci.
Přítomnost dusičnanů a dusitanů používaných při výrobě chorizo, které byly spojeny se zvýšeným rizikem rakoviny, zejména rakoviny tlustého střeva.
Možnost konzervantů a aditiv v komerčním chorizo, které mohou způsobit nežádoucí reakce u citlivých jedinců.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Při výběru čokoládové polevy zkontrolujte, zda má lesklý vzhled a tekutou konzistenci, která dokáže elegantně ozdobit dezerty, aniž by byla příliš řídká. Aroma by mělo být bohatě čokoládové, lákající vás k vychutnání její kvality.

Vyhněte se čokoládovým polevám, které jsou příliš husté, přeslazené nebo postrádají hloubku čokoládové chuti. Autentická čokoládová poleva by měla dobře ladit s dezerty, zvýrazňující jejich chutě, místo aby je přehlušovala.

Jak skladovat?

Čokoládovou polevou je třeba po otevření skladovat v lednici. Udržujte ji v uzavřené nádobě, aby si zachovala svou hladkou konzistenci. Při správném skladování může čokoládová poleva vydržet až měsíc.

Vzduch a vlhkost mohou způsobit, že čokoládová poleva zhoustne nebo se zkazí. Vyhněte se jejímu ponechání otevřenou, protože může absorbovat jiné vůně. Zajistěte, aby byla nádoba dobře uzavřená, aby se uchovala její chuť a konzistence. Pravidelně kontrolujte, zda se neobjevují známky zkažení.

✅ Zajímavý fakt

Aby se čokoládová poleva v lednici příliš nezahustila, zvažte její skladování vzhůru nohama; tím se minimalizuje kontakt se vzduchem při otevírání nádoby, což pomáhá udržet její hladkou konzistenci.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Čokoládová poleva může vydržet 6 měsíců až 1 rok, pokud je neotevřená a skladovaná na chladném a tmavém místě. Po otevření by měla být uchovávána v lednici a spotřebována do 1 měsíce. Domácí čokoládová poleva by měla být také uchovávána v lednici a spotřebována do 2 týdnů.

Co udělat se zbytky?

Zbytková čokoládová poleva může být využita mnoha způsoby. Můžete ji pokapat na zmrzlinu, dorty nebo brownies jako bohatou, sladkou polevu, nebo ji vmíchat do mléčných koktejlů pro extra čokoládovou chuť. Čokoládová poleva je také skvělá jako dip na ovoce, jako jsou jahody, banány nebo jablka.

Použijte čokoládovou polevu při pečení, například ji zamíchejte do těsta na dort nebo brownies pro dekadentní nádech. Pokud máte hodně čokoládové polevy, zvažte její použití jako náplň do čokolád nebo pralinek, nebo ji vmíchejte do polevy na cupcakes. Čokoládová poleva se také skvěle hodí na palačinky, vafle nebo francouzský toast pro sladkou snídani. Pro rychlý dezert zkuste pokapat čokoládovou polevou popcorn pro sladkou a slanou pochoutku, nebo ji vmíchejte do jogurtu pro čokoládovou svačinu.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.