Čokoládový Dort — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Čokoládový dort je klasickou oblíbenou pochoutkou pro všechny příležitosti. Níže najdete tipy, jak si ho vybrat a správně skladovat, spolu se zdravotními riziky a dalšími zajímavými fakty.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 389 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	58	21.09%
Vláknina	3	10.71%
Cukry	38	76%
Glykemický index	38	-
Bílkoviny	5	10%
Sodík	357	15.52%
Celkový tuk	17	21.79%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Recepty na čokoládový dort se po celém světě liší, přičemž některé kultury dávají přednost méně sladkým variantám.

📦

Čokoládový dort skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě maximálně dva dny. Pro delší uchování ho dejte do lednice, kde vydrží až týden, nebo ho zmrazte v uzavřené nádobě či mrazicí tašce na maximálně tři měsíce.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak může čokoládový dort, když si ho dopřejete občas, být příjemným potěšením, které přispívá k radosti v vyváženém životním stylu.

Poskytuje energii z sacharidů, tuků a bílkovin, což z něj činí rychlý zdroj energie.
Bohatá na antioxidanty, pokud je vyrobena z hořké čokolády, což pomáhá chránit tělo před volnými radikály a snižovat záněty.
Podporuje dobrou náladu tím, že stimuluje produkci endorfinů a serotoninu.
Nabízí potěšení a uspokojení jako příležitostná pochoutka, což přispívá k emocionální pohodě.

Rizika pro zdraví

Seznamte se s možnými riziky a zdravotními problémy spojenými s čokoládovým dortem.

Vysoký obsah cukru, který může přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku cukrovky při časté konzumaci.
Vysoký obsah tuku, zejména v receptech obsahujících máslo, tuk nebo čokoládu, což může zvyšovat hladinu cholesterolu a riziko srdečních onemocnění.
Vysoký obsah kalorií, který může vést k přibývání na váze, pokud se konzumuje často nebo ve velkých porcích.
Možnost nadměrné konzumace díky sladké a uspokojivé chuti čokoládových sušenek, což může vést k nadměrnému příjmu kalorií.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Dokonalý kousek čokoládového dortu by měl být vlhký a nadýchaný s bohatou kakaovou vůní. Je důležité, aby se dort snadno nerozpadal a dobře udržoval vlhkost. Hledejte dort, který ve svém receptu používá pravou čokoládu nebo kakaové máslo pro nejlepší chuť.

Vyhněte se dortům, které jsou příliš hutné nebo suché, což může být důsledkem přepékání nebo nekvalitních surovin. Dobrý čokoládový dort by měl nabízet rovnováhu textury a chuti, přičemž čokoláda je hlavní hvězdou.

Jak skladovat?

Čokoládový dort by měl být skladován v lednici, aby zůstal čerstvý. Přikryjte ho potravinářskou fólií nebo ho umístěte do vzduchotěsné nádoby, aby si udržel vlhkost. Při správném skladování může čokoládový dort vydržet až týden.

Vystavení vzduchu může způsobit, že čokoládový dort vyschne, proto je důležité ho mít zakrytý. Skladování blízko silně vonících potravin může vést k absorpci chuti. Zajistěte, aby byla nádoba dobře uzavřená, aby se uchovala jeho bohatá chuť a textura. Vyhněte se jeho dlouhému vystavení venku.

✅ Zajímavý fakt

Aby čokoládový dort zůstal extra vlhký, zvažte umístění plátku chleba do nádoby s dortem; chléb pomůže absorbovat přebytečnou vlhkost vzduchu a zabrání tomu, aby se dort vysušil.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Čokoládový dort může vydržet 1-2 dny při pokojové teplotě, pokud je správně zakrytý. Pokud je uložen v lednici, jeho trvanlivost se prodlužuje na 5-7 dní. Pro delší uchování lze čokoládový dort zmrazit až na 2-3 měsíce.

Co udělat se zbytky?

Zbytkový čokoládový dort lze přetvořit na různé dekadentní dezerty. Rozdrobený ho můžete použít jako posyp na zmrzlinu nebo jogurt, nebo ho smíchat do mléčného koktejlu pro krémový a lahodný nápoj. Kousky čokoládového dortu lze také vrstvit se šlehačkou a ovocem, čímž vytvoříte chutný trifle.

Použijte čokoládový dort jako náplň do cake pops smícháním rozdrobeného dortu s polevou a poté je namočte do rozpuštěné čokolády. Pokud máte hodně čokoládového dortu, zvažte přípravu čokoládových truffles tím, že rozdrobený dort vytvarujete do kuliček a namočíte je do čokolády nebo obalíte v kakau. Čokoládový dort lze také použít jako základ pro čokoládový ledový dort, který se vrství se šlehačkou a chladí, dokud neztuhne. Pro rychlou svačinu zkuste podávat plátky čokoládového dortu se kopečkem zmrzliny nebo lžící šlehačky.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.