Dort — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Dort je oblíbenou pochoutkou, která se může výrazně lišit co do ingrediencí a výživové hodnoty. Pochopte vliv různých ingrediencí na zdraví a zjistěte tipy, jak správně skladovat dort, aby si uchoval svou čerstvost a chuť.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 389 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	56	20.36%
Vláknina	1	3.57%
Cukry	37	74%
Glykemický index	67	-
Bílkoviny	5	10%
Sodík	357	15.52%
Celkový tuk	17	21.79%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Dort není jen dezert, ale zahrnuje širokou škálu chutí a textur. Zatímco dort je obvykle spojován s oslavami a speciálními příležitostmi, jeho variace mohou být velmi rozmanité, od lehkých a nadýchaných po bohaté a krémové.

📦

Dorty skladujte při pokojové teplotě v uzavřené nádobě maximálně po dobu dvou dnů. Pro delší uchování je dejte do lednice na týden nebo je zmrazte na tři měsíce. Polevané dorty je třeba uchovávat v lednici.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak si můžete vychutnat dort, aniž byste porušili vyváženou stravu a podpořili své zdraví.

Rychlý zdroj energie díky vysokému obsahu cukru a sacharidů, což je užitečné pro rychlé zvýšení energie.
Zlepšuje náladu a spokojenost tím, že nabízí sladkou pochoutku, která může přispět k emocionálnímu blahu.
Podporuje sociální vazby při sdílení během oslav a setkání, čímž podporuje sociální interakci.
Možno připravit s výživnými ingrediencemi, jako jsou celozrnné produkty, ovoce a ořechy, které dodávají vlákninu, vitamíny a minerály.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi problémů spojených s dortem.

Vysoký obsah sodíku v mnoha fazolích v konzervě, který může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění při časté konzumaci.
Možnost kontaminace BPA z vnitřního potahu plechovek, což může představovat zdravotní rizika při dlouhodobé konzumaci.
Možnost trávicích potíží, jako je nadýmání nebo plynatost, při konzumaci ve velkém množství kvůli vysokému obsahu vlákniny.
Možnost alergických reakcí u některých jedinců, zejména u těch, kteří jsou alergičtí na luštěniny, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Při výběru dortu z cukrárny nebo obchodu by měl vypadat vlhce a nadýchaně, s konzistentní texturou, která naznačuje, že byl správně upečen. Poleva by měla být hladká a pečlivě nanesená, což zlepší celkový vzhled.

Dorty, které vypadají suché nebo mají tvrdé okraje, by měly být vynechány, protože to naznačuje přepečení nebo ztvrdnutí. Dorty s hrudkovitou nebo prasklou polevou by se také měly vyhnout, protože nemusí chutnat čerstvě.

Jak skladovat?

Dort by měl být skladován při pokojové teplotě v uzavřené nádobě. Tím se udrží vlhký a čerstvý až tři dny. Pro delší skladování se doporučuje chlazení nebo zmrazení.

Vystavení vzduchu může způsobit, že dort ztvrdne a ztratí čerstvost. Vyhněte se jeho ponechání odkrytého a vždy ho důkladně zabalte do potravinářské fólie nebo alobalu. Ujistěte se, že je nádoba pevně uzavřená, aby se zachovala jeho textura a chuť.

✅ Zajímavý fakt

Aby zůstaly plátky dortu vlhké, vložte do nádoby plátek chleba nebo jablečný klín; vlhkost z chleba nebo jablka pomůže udržet dort měkký.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Dort může vydržet 1-2 dny při pokojové teplotě, pokud je uložen v uzavřené nádobě. Pokud je uložen v lednici, může vydržet 3-5 dnů. Pro delší uchování lze dort zmrazit až na 2-3 měsíce.

Co udělat se zbytky?

Zbylý dort lze využít v různých sladkých a lahodných pokrmech. Rozdrobený ho můžete použít jako posypku na zmrzlinu, jogurt nebo pudink pro zvýšení textury, nebo ho smíchat do triflového dezertu s vrstvami ovoce a šlehačky. Dort je také skvělý na přípravu dortových pops, kdy se drobky smíchají s polevou, vytvarují do kuliček a obalí v čokoládě.

Využijte zbylý dort jako základ pro chlebový pudink tím, že ho natrháte na kousky a smícháte s vejci, mlékem a kořením, poté upečete, dokud neztuhne. Pokud máte hodně dortu, zvažte přípravu dortových truffle tím, že drobky smícháte s krémovým sýrem, vytvarujete do kuliček a obalíte v čokoládě. Dort lze také vrstvit se zmrzlinou a zmrazit na zmrzlinový dort, nebo rozdrobit a smíchat do těstíčka na cheesecake pro zvýraznění chuti. Pro rychlou pochoutku si vychutnejte dort s trochou čokoládového sirupu, nebo ho smíchejte s čerstvými bobulemi pro lehký a osvěžující dezert.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.