Hrozny — výživové hodnoty, zdravotní přínosy a nákupní tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Hrozny se vyskytují v mnoha odrůdách, z nichž každá má svou jedinečnou chuť a texturu. Objevte, jak vybrat ty nejlepší hrozny, pochopte jejich zdravotní přínosy a užívejte si je jako svačinu nebo kreativně v receptech, jako jsou pečeně nebo dezerty.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 69 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	18	6.55%
Vláknina	1	3.57%
Cukry	16	32%
Glykemický index	46	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	2	0.09%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Pokud plánujete hrozny zmrazit jako zdravou a chutnou svačinu, ujistěte se, že vyberete bezsemenné.

😋

Hrozny se pěstují už tisíce let.

📦

Hrozny skladujte v lednici, neumyté, v původním obalu nebo částečně uzavřeném obalu, a spotřebujte je během jednoho až dvou týdnů. Umyjte je těsně před konzumací.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak hrozny mohou přidat přirozenou sladkost do vaší stravy a zároveň podpořit lepší zdraví.

Bohatá na antioxidanty, jako je resveratrol, flavonoidy a vitamin C, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví srdce tím, že zlepšuje prokrvení, snižuje krevní tlak a hladinu špatného cholesterolu.
Vysoký obsah vlákniny, která podporuje zdravé trávení, pravidelnou stolici a zdravou mikroflóru střev.
Obsahuje esenciální vitaminy a minerály, jako jsou vitamin K, vitamin C a draslík, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Může pomoci předcházet některým onemocněním díky přítomnosti resveratrolu, který byl spojen se sníženým rizikem některých typů rakoviny a neurodegenerativních onemocnění.

Rizika pro zdraví

Zvažte obavy spojené s konzumací hroznů.

Vysoký obsah cukru ve srovnání s jiným ovocem, což může způsobovat výkyvy hladiny cukru v krvi, což je obzvlášť důležité pro diabetiky nebo osoby na dietě s nízkým obsahem cukru.
Možnost zbytků pesticidů na konvenčně pěstovaných hroznech, které mohou představovat zdravotní rizika, pokud nejsou správně omyty nebo pocházejí z organických zdrojů.
Trávicí potíže, jako je nadýmání nebo průjem, při konzumaci ve velkém množství kvůli vysokému obsahu vlákniny a fruktózy.
Riziko udušení, zejména u malých dětí nebo starších osob, pokud nejsou hrozny dostatečně žvýkány před polknutím.

Nákupní seznam s více než 1000 průvodci produkty

Jak vybrat?

Hrozny by měly být šťavnaté a pevné, s hladkou slupkou a připojené k stonkům. Měly by mít jednotnou barvu typickou pro svou odrůdu. Hrozny by měly při kousnutí prasknout a uvolnit šťávu.

Vyhněte se nákupu hroznů, které jsou zvrásněné, měkké nebo odtržené od stonků, protože tyto znaky naznačují, že jsou přezrálé nebo špatně skladované. Čerstvé hrozny by měly mít sladkou, mírně kyselou chuť, což zvyšuje jejich atraktivitu jako svačiny.

Jak skladovat?

Hrozny by měly být skladovány v zásuvce na ovoce v lednici. Uložte je do perforovaného plastového sáčku, aby mohl proudit vzduch. Při správném skladování mohou hrozny vydržet až dva týdny.

Skladování hroznů blízko silně vonících potravin může způsobit, že absorbují jejich vůně. Je nejlepší je umýt těsně před konzumací, aby zůstaly čerstvé. Prodyšný sáček pomáhá udržet jejich křupavost a chuť.

✅ Zajímavý fakt

Aby hrozny zůstaly déle čerstvé, zkuste je uložit v jedné vrstvě na papírové utěrce uvnitř perforovaného sáčku, který pomáhá absorbovat přebytečnou vlhkost a zabraňuje vzniku plísně.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Hrozny mohou v chladničce vydržet 5-7 dní. Aby se jejich trvanlivost prodloužila, skladujte je v plastovém sáčku nebo nádobě. Pro delší uchování lze hrozny zmrazit až na 6-12 měsíců.