Konzervovaná Dýně — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Konzervovaná dýně je základní surovinou pro koláče a podzimní recepty, bohatá na vitamíny a vlákninu. Poznejte její nutriční výhody a zjistěte, jak ji vybírat a používat nejen v koláčích.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 34 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	8	2.91%
Vláknina	3	10.71%
Cukry	4	8%
Glykemický index	75	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	5	0.22%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Zvolte čistou dýni bez přidaných cukrů nebo koření. Ideální na pečení a do polévek.

😋

Konzervovaná dýně je bohatá na vitamíny, zejména na vitamin A a vlákninu.

📦

Nedotčené plechovky konzervované dýně skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření je přeneste do vzduchotěsné nádoby, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do pěti až sedmi dnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak konzervovaná dýně může být všestrannou a výživnou surovinou, která podporuje zdraví trávení a celkovou pohodu.

Bohatá na vitamíny a minerály, jako je vitamin A, vitamin C a draslík, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Vysoký obsah vlákniny, který podporuje zdraví trávicího traktu, pravidelnou stolici a zdravou střevní mikroflóru.
Obsahuje antioxidanty, jako je beta-karoten, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Nízký obsah kalorií, což z něj činí výživnou volbu pro kontrolu hmotnosti.

Rizika pro zdraví

Seznamte se s možnými riziky a zdravotními problémy spojenými s konzervovanou dýní.

Vysoký obsah sodíku, zejména u variant balených v nálevu nebo oleji, což může přispět k hypertenzi a zvýšeným kardiovaskulárním rizikům.
Obsah rtuti, i když je obecně nižší než u větších ryb, stále existuje riziko expozice rtuti při časté konzumaci.
Možnost expozice BPA z vnitřní vrstvy některých plechovek, což bylo spojeno s potenciálními zdravotními riziky, jako jsou hormonální nerovnováhy.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi nebo toxiny, pokud je plechovka poškozená nebo nesprávně zpracovaná.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Při výběru konzervované dýně se zaměřte na produkt s hlubokou oranžovou barvou a hladkou texturou, ideální pro pečení. Měla by to být čistá dýně bez přidaných plniv. Hledejte výhradně štítky s 100% čistou dýní pro co nejautentičtější a nejuniverzálnější použití v receptech.

Vyhněte se konzervované dýni, která vypadá vodnatě nebo zrnitě, protože tyto vlastnosti mohou ovlivnit její účinnost v kulinářských přípravách. Ideální konzervovaná dýně by měla být hustá a krémová, s bohatou a plnou chutí.

Jak skladovat?

Konzervovanou dýni je třeba uchovávat na chladném a suchém místě, například ve spíži, dokud ji nebudete potřebovat. Po otevření ji přesuňte do vzduchotěsné nádoby a uložte do lednice. Takto zůstane čerstvá přibližně pět dní.

Ponechání dýně v plechovce po otevření může ovlivnit její chuť a konzistenci. Ujistěte se, že je nádoba dobře uzavřená, aby se do ní nedostaly nečistoty. Vyhněte se nadměrné vlhkosti, protože to může vést k zkažení. Používejte čisté náčiní, abyste zajistili její bezpečnost.

✅ Zajímavý fakt

Pro usnadnění použití v receptech zvažte rozdělení konzervované dýně do menších nádob před uložením do lednice, abyste si vzali jen to, co potřebujete, a zbytek zůstane čerstvý.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Konzervovaná dýně může vydržet 1-2 roky, pokud je skladována na chladném a tmavém místě. Po otevření by měla být uchovávána v lednici a spotřebována do 5-7 dnů. Po otevření ji přeneste do vzduchotěsné nádoby, abyste udrželi její čerstvost.

Co udělat se zbytky?

Zbytková konzervovaná dýně může být využita v různých sladkých i slaných pokrmech. Můžete ji použít k přípravě klasického dýňového koláče nebo ji přidat do muffinů, palačinek nebo chleba pro sezónní nádech. Konzervovaná dýně je také skvělá do smoothies, kde dodává krémovou texturu a zvýší nutriční hodnotu.

Použijte konzervovanou dýni v slaných pokrmech, jako je dýňová polévka, nebo ji přidejte do těstovin se šalvějí a sýrem pro útulné jídlo. Pokud máte hodně konzervované dýně, zvažte přípravu dýňového risotta nebo ji použijte do dýňového kari s kokosovým mlékem a kořením. Konzervovaná dýně může být také rozmixována do dýňového kořeněného latte nebo použita jako náplň do dýňových pečiv. Pro zdravou svačinu smíchejte konzervovanou dýni s jogurtem a kapkou medu, nebo ji použijte do dipu s kořením a smetanovým sýrem.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.