Konzervovaná Dýně — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Konzervovaná dýně je základní surovinou pro koláče a podzimní recepty, bohatá na vitamíny a vlákninu. Poznejte její nutriční výhody a zjistěte, jak ji vybírat a používat nejen v koláčích.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 34 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	8	2.91%
Vláknina	3	10.71%
Cukry	4	8%
Glykemický index	75	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	5	0.22%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Zvolte čistou dýni bez přidaných cukrů nebo koření. Ideální na pečení a do polévek.

😋

Konzervovaná dýně je bohatá na vitamíny, zejména na vitamin A a vlákninu.

📦

Nedotčené plechovky konzervované dýně skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření je přeneste do vzduchotěsné nádoby, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do pěti až sedmi dnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak konzervovaná dýně může být všestrannou a výživnou surovinou, která podporuje zdraví trávení a celkovou pohodu.

Bohatá na vitamíny a minerály, jako je vitamin A, vitamin C a draslík, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Vysoký obsah vlákniny, který podporuje zdraví trávicího traktu, pravidelnou stolici a zdravou střevní mikroflóru.
Obsahuje antioxidanty, jako je beta-karoten, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Nízký obsah kalorií, což z něj činí výživnou volbu pro kontrolu hmotnosti.

Rizika pro zdraví

Seznamte se s možnými riziky a zdravotními problémy spojenými s konzervovanou dýní.

Vysoký obsah sodíku u některých komerčně dostupných variant, který může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění.
Možnost vystavení BPA z vnitřní vrstvy některých plechovek, což je spojeno s potenciálními zdravotními riziky, jako jsou hormonální nerovnováhy.
Možná ztráta živin ve srovnání s čerstvou dýní, protože proces konzervace může snížit obsah některých vitamínů a minerálů.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi nebo toxiny, pokud je plechovka poškozená nebo nesprávně zpracovaná.

Prohlížení produktů je v aplikaci snazší

Jak vybrat?

Při výběru konzervované dýně se zaměřte na produkt s hlubokou oranžovou barvou a hladkou texturou, ideální pro pečení. Měla by to být čistá dýně bez přidaných plniv. Hledejte výhradně štítky s 100% čistou dýní pro co nejautentičtější a nejuniverzálnější použití v receptech.

Vyhněte se konzervované dýni, která vypadá vodnatě nebo zrnitě, protože tyto vlastnosti mohou ovlivnit její účinnost v kulinářských přípravách. Ideální konzervovaná dýně by měla být hustá a krémová, s bohatou a plnou chutí.

Jak skladovat?

Konzervovanou dýni je třeba uchovávat na chladném a suchém místě, například ve spíži, dokud ji nebudete potřebovat. Po otevření ji přesuňte do vzduchotěsné nádoby a uložte do lednice. Takto zůstane čerstvá přibližně pět dní.

Ponechání dýně v plechovce po otevření může ovlivnit její chuť a konzistenci. Ujistěte se, že je nádoba dobře uzavřená, aby se do ní nedostaly nečistoty. Vyhněte se nadměrné vlhkosti, protože to může vést k zkažení. Používejte čisté náčiní, abyste zajistili její bezpečnost.

✅ Zajímavý fakt

Pro usnadnění použití v receptech zvažte rozdělení konzervované dýně do menších nádob před uložením do lednice, abyste si vzali jen to, co potřebujete, a zbytek zůstane čerstvý.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Konzervovaná dýně může vydržet 1-2 roky, pokud je skladována na chladném a tmavém místě. Po otevření by měla být uchovávána v lednici a spotřebována do 5-7 dnů. Po otevření ji přeneste do vzduchotěsné nádoby, abyste udrželi její čerstvost.