Kuřecí Paličky — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Kuřecí paličky jsou cenově dostupnou a chutnou částí kuřete, ideální na grilování, pečení nebo smažení. Objevte nejlepší marinády a techniky vaření, které vám pomohou připravit chutné paličky, a naučte se, jak vybrat ty nejčerstvější možnosti v obchodě.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 172 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	0	-
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	28	56%
Sodík	95	4.13%
Celkový tuk	6	7.69%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Kuřecí paličky jsou chutné a často také ekonomičtější než jiné části kuřete.

📦

Svěží kuřecí paličky skladujte v chladničce a spotřebujte je do jednoho až dvou dnů. Pro delší uchování je zamrazte v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce až na devět měsíců. Uvařené kuřecí paličky lze uchovávat v chladničce až čtyři dny.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak kuřecí paličky mohou být chutnou a výživnou součástí vašich jídel a přispět k vyvážené stravě.

Vysoký obsah bílkovin, nezbytný pro růst svalů, jejich opravu a celkovou funkci těla.
Obsahuje důležité vitamíny a minerály, jako jsou vitamíny skupiny B, selen a fosfor, které podporují energetický metabolismus, imunitní funkce a celkové zdraví.
Bohatá na chuť díky tmavému masu, které poskytuje šťavnatější a uspokojivější zážitek.
Podporuje zdraví kostí díky přítomnosti kostní dřeně, která dodává další živiny.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si zdravotní obavy a možné rizika spojená s kuřecími paličkami.

Vysoký obsah cholesterolu, který může přispět ke zvýšení hladiny cholesterolu a srdečním onemocněním při časté konzumaci.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, jako je Salmonella nebo Campylobacter, zejména pokud kuřecí játra nejsou dostatečně tepelně upravena na bezpečnou vnitřní teplotu.
Potenciální toxicita vitaminu A, pokud jsou konzumována ve velkém množství, protože kuřecí játra mají velmi vysoký obsah vitaminu A, který může být při nadměrném příjmu škodlivý.
Riziko potravinové infekce, pokud nejsou kuřecí játra správně skladována, manipulována nebo vařena, což může vést k otravě jídlem.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Při výběru kuřecích paliček hledejte kusy s hladkou, nepoškozenou kůží a zdravým růžovým nádechem. Maso by mělo být pevné a mělo by se vrátit zpět po stlačení. Zkontrolujte, zda jsou paličky dobře upravené a nemají žádný nadbytečný tuk nebo krvavé skvrny.

Vyhněte se paličkám, které vykazují známky zbarvení nebo mají nepříjemný zápach. Dobré kuřecí paličky by měly vonět svěže a být bez jakékoli slizkosti, což je běžný znak špatného zacházení.

Jak skladovat?

Kuřecí paličky by měly být skladovány v lednici a spotřebovány během několika dnů. Udržujte je v původním obalu nebo v uzavřené nádobě. Pro delší skladování je vhodné je zmrazit na maximálně šest měsíců.

Expozice vzduchu a nesprávné uzavření mohou vést k zkažení. Ujistěte se, že paličky jsou uchovávány v uzavřené nádobě, aby si zachovaly čerstvost. Vyhněte se častému rozmrazování a opětovnému zmrazování, aby se zachovala textura a chuť. Vždy používejte čisté náčiní a povrchy, abyste předešli kontaminaci.

✅ Zajímavý fakt

Před zmrazením kuřecích paliček zvažte jejich jednotlivé zabalení do potravinové fólie nebo pečicího papíru; to pomáhá zabránit spálení mrazem a usnadňuje rozmrazování pouze toho, co potřebujete.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Kuřecí paličky mohou v chladničce vydržet 1-2 dny. Pro delší skladování je možné kuřecí paličky zmrazit až na 9 měsíců. Správné balení, jako je vakuové balení, pomáhá udržet jejich kvalitu po delší dobu skladování.

Co udělat se zbytky?

Zbylé kuřecí paličky lze využít v různých pokrmech. Roztrhejte maso a přidejte ho do salátů, wrapů nebo sendvičů, nebo ho smíchejte do těstovinového jídla s krémovou omáčkou. Kuřecí paličky jsou také skvělé v polévkách, dušených jídlech nebo zapečených pokrmech, kde jemné maso dodává chuť a bohatost.

Použijte kuřecí paličky v restovaném jídle se zeleninou a rýží, nebo je promíchejte s barbecue omáčkou pro sendvič s trhaným kuřetem. Pokud máte hodně paliček, zvažte přípravu kuřecích enchiladas nebo využijte maso v zapečené rýži s kuřetem. Maso z paliček lze také přidat do quiche nebo frittaty pro slanou snídani nebo brunch. Pro rychlý pokrm ohřejte paličky a podávejte je s přílohou z bramborové kaše nebo zeleniny.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.