Mandlové Mléko — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Mandlové mléko je výživnou a nízkokalorickou alternativou k mléčným výrobkům, bohatou na vitamíny a minerály, přičemž neobsahuje cholesterol ani laktózu. Objevte tipy, jak vybrat to nejlepší mandlové mléko, včetně porozumění etiketám ohledně obsahu cukru a přísad, a naučte se, jak ho správně skladovat, aby si uchovalo čerstvost.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 17 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	0	-
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	30	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	50	2.17%
Celkový tuk	2	2.56%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Mandlové mléko často existuje ve sladkých a ochucených variantách, což může výrazně zvýšit obsah cukru.

😋

Mandlové mléko není jen oblíbenou volbou pro ty, kteří mají intoleranci na laktózu nebo alergii na mléčné výrobky, ale také nabízí jedinečný nutriční profil. Obvykle má nižší obsah kalorií a tuku ve srovnání s kravským mlékem.

📦

Skladujte neotevřené mandlové mléko na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do sedmi až deseti dnů.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak může mandlové mléko přispět k podpoře zdravějšího životního stylu a zlepšení vaší pohody.

Nízkokalorické, což z něj činí skvělou volbu pro řízení hmotnosti a snižování příjmu kalorií.
Podporuje zdraví srdce díky nízkému obsahu nasycených tuků a vysokým hladinám zdravých tuků, které mohou pomoci udržovat zdravé hladiny cholesterolu.
Bohaaté na vitamíny a minerály, jako je vitamin E, který je důležitý pro zdraví pleti, a vápník pro zdraví kostí (pokud je obohaceno).
Vhodné pro osoby s intolerancí laktózy, poskytující výživnou alternativu kravskému mléku pro ty, kteří trpí intolerancí laktózy.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si zdravotní rizika a obavy spojené s mandlovým mlékem.

Možnost alergií na ořechy, protože mandlové mléko může vyvolat alergické reakce u lidí s alergií na ořechy, což může způsobit příznaky jako kopřivka, otoky a anafylaxe.
Nízký obsah bílkovin ve srovnání s kravským mlékem, což nemusí být vhodné pro ty, kteří potřebují vyšší příjem bílkovin, zejména děti a sportovce.
Přidané cukry v ochuceném nebo slazeném mandlovém mléce, které přispívají k vyššímu kalorickému příjmu a potenciálnímu nárůstu hmotnosti.
Problémy s absorpcí vápníku, protože některá mandlová mléka mohou obsahovat sloučeniny, které inhibují absorpci vápníku, což ovlivňuje zdraví kostí.

1000+ ZDARMA průvodců produkty v aplikaci

Jak vybrat?

Vyberte si mandlové mléko, které má krémovou texturu a přirozeně světlou béžovou barvu, a ujistěte se, že mandle jsou uvedeny jako první nebo druhá ingredience - to naznačuje bohatší a autentičtější chuť. Zkontrolujte, zda je produkt dobře před datem expirace, abyste zajistili čerstvost.

Vyhněte se mandlovému mléku, které obsahuje přidané cukry nebo nadměrné stabilizátory, protože tyto mohou změnit přirozenou chuť a snížit nutriční hodnoty. Mandlové mléko, které vykazuje známky oddělení při protřepání, by mělo být také vyhnuto, protože to naznačuje špatnou kvalitu.

Jak skladovat?

Správné skladování mandlového mléka zahrnuje uchovávání v lednici při teplotě pod 4 °C. Ujistěte se, že je dobře uzavřené, aby se zachovala čerstvost a zabránilo kontaminaci. Po otevření spotřebujte mandlové mléko do 7-10 dnů pro nejlepší kvalitu.

Ponechání mandlového mléka při pokojové teplotě po delší dobu může způsobit rychlé zkažení. Zmrazování mandlového mléka se nedoporučuje, pokud není určeno k vaření nebo pečení, protože zmrazení může změnit jeho strukturu a chuť. Dále se vyhněte skladování v dvířkách lednice, kde teploty kolísají, což může způsobit rychlejší zkažení.

✅ Zajímavý fakt

Pro větší pohodlí si na obal mandlového mléka napište trvalým markerem datum otevření, abyste měli přehled o jeho čerstvosti.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Trvanlivost mandlového mléka závisí na tom, zda je koupené v obchodě nebo domácí. Neotevřené mandlové mléko z obchodu může vydržet 7-10 dní po vytištěném datu expirace, pokud je skladováno v lednici. Jakmile je otevřené, mělo by být spotřebováno do 7-10 dní. Domácí mandlové mléko má kratší trvanlivost, obvykle vydrží 3-5 dní v lednici. Správné skladování, jako je uchovávání v těsně uzavřené nádobě a vždy chlazení po otevření, je nezbytné pro maximalizaci čerstvosti a prevenci zkažení.