Mražené Borůvky — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Mražené borůvky obsahují všechny nutriční výhody čerstvých plodů, přičemž si zachovávají antioxidanty a vitamíny. Zjistěte, jak je nejlépe skladovat.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 54 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	15	5.45%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	10	20%
Glykemický index	53	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	1	0.04%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Mražené borůvky se dobře zamrazují díky své přirozené ochranné slupce, která uchovává chuť a živiny.

📦

Mražené borůvky skladujte v mrazáku v jejich původním obalu. Po otevření je přeneste do vzduchotěsné nádoby nebo mrazicího sáčku a spotřebujte je do šesti měsíců.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak mražené borůvky mohou zlepšit vaše celkové zdraví a vitalitu.

Bohaté na vitamíny a minerály, jako je vitamín C, vitamín K a mangan, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Vysoký obsah antioxidantů, jako jsou antokyany, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví mozku tím, že zlepšuje paměť a kognitivní funkce.
Nízký obsah kalorií, což je činí výživnou volbou pro správu hmotnosti.

Rizika pro zdraví

Seznamte se s riziky spojenými s mraženými borůvkami.

Možnost ztráty živin, protože mražení může snížit obsah některých vitamínů a minerálů ve srovnání s čerstvou brokolicí, i když je to obvykle minimální.
Možnost popálení mrazem, které může ovlivnit strukturu a chuť brokolice, pokud je skladována nesprávně nebo příliš dlouho.
Možnost zbytků pesticidů na konvenčně pěstované mražené brokolici, což může představovat zdravotní rizika, pokud není správně omyta nebo pochází od ekologických dodavatelů.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Při výběru mražených borůvek hledejte ty, které jsou pevné a tmavě modré, s přirozeným mrazivým vzhledem, ale ne pokryté ledem. Měly by se volně pohybovat v sáčku při zatřesení, což naznačuje, že byly rychle a správně zmrazeny.

Vyhněte se sáčkům, kde jsou borůvky slepené dohromady nebo pokryté ledovými krystaly, protože to může být známka toho, že se rozmrazily a znovu zmrazily, což ovlivňuje jejich kvalitu. Také se vyhněte sáčkům, které jsou roztržené nebo mají díry, protože to může vést k popálení mrazem.

Jak skladovat?

Mražené borůvky by měly být skladovány v mrazáku, ideálně v původním obalu nebo v nádobě vhodné do mrazáku. Správné skladování je udrží čerstvé a chutné až po dobu jednoho roku

Expozice vzduchu může vést k popálení mrazem. Vyhněte se ponechání otevřeného obalu a vždy ho po každém použití důkladně uzavřete. Rozmrazování pouze potřebného množství zajistí, že zbytek zůstane v nejlepší kvalitě

✅ Zajímavý fakt

Abychom si užili mražené borůvky v smoothie, mixujte je přímo z mrazáku, abyste udrželi chladnou a osvěžující konzistenci bez potřeby přidávat led.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Mražené borůvky mohou vydržet 8-12 měsíců, pokud jsou skladovány v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce. Aby si zachovaly svou kvalitu, je důležité je uchovávat při stálé mrazicí teplotě. Správné skladování pomáhá udržet jejich chuť a výživovou hodnotu, což zajišťuje, že jsou lahodné a zdravé.

Co udělat se zbytky?

Zbylé mražené borůvky lze využít v různých sladkých a chutných pokrmech. Rozmixujte je do smoothie s jogurtem, banánem a medem pro osvěžující nápoj, nebo je přidejte do těsta na palačinky nebo vafle pro zvýraznění chuti. Mražené borůvky jsou také skvělé jako poleva na jogurt, ovesné vločky nebo cereálie.

Použijte mražené borůvky na borůvkovou omáčku tím, že je povaříte se cukrem a citronovou šťávou, dokud nezhoustnou, ideální na přelévání přes palačinky, zmrzlinu nebo cheesecake. Pokud máte hodně mražených borůvek, zvažte přípravu borůvkových muffinů smícháním s těstem na muffiny z mouky, cukru a vajec. Mražené borůvky lze také péct do koláčů, cobblerů nebo křupavek pro útulný dezert. Pro rychlou svačinu si vychutnejte mražené borůvky samostatně, nebo je přidejte do mísy s granolou a jogurtem pro lehkou a uspokojivou pochoutku.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.