Pomerančová marmeláda — výživové hodnoty, zdravotní přínosy a nákupní tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Pomerančová marmeláda přináší jedinečnou hořkosladkou chuť na stůl, vyrobenou z pomerančové šťávy a kůry. Objevte umění výroby marmelády, její využití v kuchyni a jak vybrat marmeládu, která dokonale vyváží sladkost a hořkost.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 246 kcal

Nutriční hodnota na 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	67	24.36%
Vláknina	1	3.57%
Cukry	67	134%
Glykemický index	65	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	6	0.26%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Pomerančová marmeláda se vyrábí z pomerančů a jejich kůry, která je známá svou hořkosladkou chutí.

📦

Nepoužitou pomerančovou marmeládu skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření ji uchovávejte v lednici a spotřebujte do šesti měsíců.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak pomerančová marmeláda, pokud ji konzumujete s mírou, může dodat vaší stravě svěží citrusovou chuť a zároveň se hodit do vyváženého a zdravého životního stylu.

Vysoký obsah vitamínu C z pomerančů, který podporuje imunitní funkci, zdraví pleti a celkovou pohodu.
Obsahuje antioxidanty z citrusových plodů, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Poskytuje rychlou energii z přírodních cukrů, což z něj činí pohodlný zdroj paliva.
Vylepšuje chuť pokrmů, což činí jídla chutnějšími a příjemnějšími.

Rizika pro zdraví

Zvažte možné problémy spojené s pomerančovou marmeládou.

Vysoký obsah cukru ve většině komerčně vyráběných pomerančových marmelád, který může přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku cukrovky při časté konzumaci.
Vysoký obsah kalorií, který může vést k přibývání na váze, pokud je konzumován často nebo ve velkých porcích, zejména když se natírá na kalorické potraviny, jako je chléb nebo pečivo.
Nízká nutriční hustota, protože proces výroby marmelády může snížit hladinu vitamínů a antioxidantů obsažených v čerstvých pomerančích.
Možnost umělých přísad, jako jsou konzervanty nebo barviva v některých komerčních pomerančových marmeládách, které mohou způsobit nežádoucí reakce u citlivých jedinců.

Stáhněte si top aplikaci pro nákupní seznam!

Jak vybrat?

Ideální pomerančová marmeláda by měla mít lesklý vzhled s jemnými, rovnoměrně rozloženými kousky pomerančové kůry. Barva by měla být sytě oranžová, což je typické pro dobře vyrobenou marmeládu.

Marmeládu, která je příliš tuhá nebo přeslazená, je třeba se vyhnout, protože to naznačuje převaření nebo nadměrné oslazení. Sklenice s viditelnou krystalizací cukru nebo oddělením by měly být také vyřazeny, protože to ukazuje na špatnou kvalitu.

Jak skladovat?

Po otevření by se pomerančová marmeláda měla skladovat v lednici. Udržujte sklenici pevně uzavřenou, aby se zachovala její chuť a zabránilo kontaminaci. Při správném skladování může vydržet několik měsíců

Ponechání marmelády při pokojové teplotě po otevření může způsobit její zkažení. Vyhněte se používání špinavých nástrojů k nabírání marmelády, protože to může zavést bakterie. Vždy zkontrolujte, zda se neobjevily známky plísně před konzumací

✅ Zajímavý fakt

Uložte sklenici dnem vzhůru do lednice; tím se vytvoří těsnění, které zabrání pronikání vzduchu a prodlouží trvanlivost pomerančové marmelády.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Pomerančová marmeláda může vydržet 1-2 roky neotevřená, pokud je skladována na chladném a tmavém místě. Po otevření by se měla uchovávat v lednici a spotřebovat do 6-12 měsíců.

Co udělat se zbytky?

Zbytková pomerančová marmeláda může být použita v různých sladkých i slaných pokrmech. Namažte ji na topinky, skony nebo sušenky jako klasickou snídani, nebo ji smíchejte do jogurtu nebo ovesné kaše pro přidanou sladkost. Pomerančová marmeláda je také skvělá jako glazura na pečené maso, jako je kuře, vepřové nebo šunka, kde její sladká a kyselá chuť doplňuje slané pokrmy.

Použijte pomerančovou marmeládu jako náplň do koláčů, pečiva nebo palačinek, kde její citrusová chuť dodá osvěžující nádech. Pokud máte hodně pomerančové marmelády, zvažte její použití v vinaigrettě na saláty, nebo ji smíchejte do marinády na grilované maso nebo zeleninu. Pomerančová marmeláda může být také zamíchána do koktejlu nebo nealkoholického nápoje pro sladkou a kyselou chuť, nebo použita jako poleva na zmrzlinu nebo palačinky. Pro rychlou svačinu namažte pomerančovou marmeládu na krekry s krémovým sýrem nebo si ji vychutnejte s plátkem sýra a křupavým chlebem.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.

Přístup k 1000+ produktům v aplikaci