Šťáva — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Šťáva může být lahodným zdrojem vitamínů a minerálů, zejména když je vyrobena z čerstvého ovoce nebo zeleniny. Seznamte se s různými typy šťáv, jejich zdravotními přínosy a úvahami o konzumaci, abyste se vyhnuli nadměrnému příjmu cukru.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 45 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	11	4%
Vláknina	0	-
Cukry	10	20%
Glykemický index	50	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	1	0.04%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Šťáva může být dobrým zdrojem vitamínů, ale postrádá vlákninu, kterou nalezneme v celých plodech a zelenině.

📦

Nepoužitou šťávu skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření ji uchovávejte v lednici a spotřebujte do sedmi až deseti dnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak šťáva, když ji konzumujete s mírou, může být osvěžujícím zdrojem vitamínů, který podporuje zdravější životní styl.

Bohatá na vitamíny a minerály, jako je vitamin C, draslík a folát, které podporují imunitní funkce, zdraví srdce a celkovou pohodu.
Obsahuje antioxidanty z ovoce a zeleniny, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje hydrataci a nabízí chutnou alternativu k obyčejné vodě.
Poskytuje rychlou energii z přírodních cukrů, což z něj činí pohodlný zdroj paliva.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi možných rizik a obav spojených se šťávou.

Možnost zažívacích potíží, jako je nadýmání nebo plynatost, při konzumaci ve velkém množství, zejména u jedinců citlivých na potraviny s vysokým obsahem vlákniny.
Riziko narušení funkce štítné žlázy u lidí se zdravotními problémy se štítnou žlázou, protože kapusta obsahuje goitrogeny, které mohou ovlivnit produkci hormonů štítné žlázy při konzumaci ve velmi velkém množství.
Možnost kontaminace škodlivými bakteriemi nebo pesticidy, pokud není správně omyta nebo pochází z nedůvěryhodného zdroje.
Obsah oxalátů v kapustě může přispět k tvorbě ledvinových kamenů u náchylných jedinců při konzumaci ve velkém množství.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Kvalitní šťáva by měla mít živou barvu a být vyrobena ze 100% ovoce bez přidaných cukrů nebo umělých ingrediencí. Šťáva by měla mít bohatou, přirozenou chuť, která odráží ovoce, ze kterého byla vyrobena.

Vyhněte se šťávám, které jsou naředěné nebo mají mdlou chuť, protože postrádají nutriční přínosy a chuť čistých ovocných šťáv. Dobrá šťáva poskytne osvěžující a zdravou nápojovou volbu, plnou přirozené sladkosti.

Jak skladovat?

Šťáva by měla být po otevření skladována v lednici. Udržování v původním obalu nebo přenesení do uzavřené láhve pomáhá zachovat její čerstvost a chuť. Při správném skladování zůstává šťáva osvěžujícím nápojem

Nechat šťávu při pokojové teplotě může způsobit její rychlé zkažení. Je důležité ji uchovávat daleko od silně vonících potravin, protože šťáva může absorbovat nežádoucí pachy. Zajištění stálého chlazení pomáhá uchovat její výživovou hodnotu a chuť, což ji činí bezpečnou a příjemnou k pití

✅ Zajímavý fakt

Aby šťáva zůstala déle čerstvá, zkuste skladovat láhev dnem vzhůru v lednici; tím se vytvoří vakuové těsnění, které pomáhá předcházet zkažení a oxidaci.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Šťáva může vydržet 7-10 dní v lednici po otevření. Neotevřená může mít trvanlivost 6-12 měsíců, pokud je skladována na chladném a tmavém místě. Vždy zkontrolujte datum expirace na obalu pro zajištění nejlepší kvality.

Co udělat se zbytky?

Zbytková šťáva může být využita v mnoha kulinářských i nekulinářských způsobech. V kuchyni ji lze použít k dochucení smoothies, marinád, dresinků a dezertů. Ovocné šťávy lze zredukovat na sirupy nebo glazury na koláče, palačinky a maso, zatímco zeleninové šťávy mohou sloužit jako základ pro polévky nebo omáčky.

Kromě vaření lze šťávu kreativně využít i v domácnosti. Ovocná šťáva se dá zmrazit na kostky ledu a přidat do vody nebo koktejlů pro osvěžující nádech. Některé šťávy, jako citronová nebo pomerančová, mohou sloužit jako přírodní čisticí prostředky na odstranění skvrn, deodoraci nebo leštění povrchů. Šťáva se také dá použít v domácích kosmetických procedurách; například aplikace směsi šťávy a medu na pleť může pomoci prozářit pleť. Navíc lze šťávu využít jako přírodní barvivo na tkaniny nebo velikonoční vajíčka, čímž jim dodáte jemný odstín bez použití umělých barev.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.