Sušené Meruňky — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Sušené meruňky jsou koncentrovaným zdrojem živin a sladkosti, ideální na svačinu nebo jako přísada do pokrmů. Objevte výhody sušených meruněk, jak vybrat tu nejlepší kvalitu a jak je využít při vaření a pečení pro obohacení chuti a textury.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 241 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	63	22.91%
Vláknina	7	25%
Cukry	53	106%
Glykemický index	31	-
Bílkoviny	3	6%
Sodík	10	0.43%
Celkový tuk	1	1.28%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Sušené meruňky jsou dobrým zdrojem vitamínů A a E a draslíku.

📦

Sušené meruňky skladujte v hermeticky uzavřené nádobě na chladném a suchém místě po dobu až šesti měsíců. Pro delší uchování je můžete uložit do chladničky nebo zmrazit, abyste zachovali čerstvost, a spotřebujte je do jednoho roku.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak sušené meruňky, bohaté na vitamíny a vlákninu, mohou být pohodlnou a výživnou svačinou, která podporuje zdraví trávení a udržuje energii.

Bohaté na vlákninu, která podporuje zdraví trávicího traktu, pravidelnou stolici a zdravou střevní mikroflóru.
Obsahuje esenciální vitamíny a minerály, jako je vitamin A, vitamin C, draslík a železo, které přispívají k celkovému zdraví a pohodě.
Vysoký obsah antioxidantů, jako je beta-karoten, který pomáhá chránit tělo před volnými radikály a snižuje záněty.
Poskytuje rychlou energii z přírodních cukrů, což z nich činí výživnou svačinu.

Rizika pro zdraví

Přečtěte si o možných rizicích spojených se sušenými meruňkami.

Vysoký obsah cukru v sušených meruňkách, protože proces sušení koncentruje cukry, což může přispět k nárůstu hmotnosti, zubnímu kazu a zvýšenému riziku cukrovky při nadměrné konzumaci.
Vysoký obsah kalorií, který může vést k nárůstu hmotnosti, pokud se sušené meruňky konzumují často nebo ve velkých porcích.
Možnost zažívacích potíží, jako je nadýmání nebo průjem, kvůli vysokému obsahu vlákniny, zejména při konzumaci ve velkém množství.
Možnost expozice oxidu siřičitého, který se používá jako konzervant v některých sušených meruňkách, což může vyvolat alergické reakce nebo respirační problémy u citlivých jedinců.

Chcete změnit své stravovací návyky? Změňte svůj nákupní seznam

Jak vybrat?

Sušené meruňky jsou nejlepší, když mají jasně oranžovou barvu a jsou pružné, ale ne příliš lepkavé. Měly by být mírně měkké. Očichejte meruňky; měly by vyzařovat sladkou, mírně kyselou vůni.

Vyhněte se sušeným meruňkám, které jsou extrémně tvrdé nebo mají velmi tmavou barvu, což často naznačuje nadměrné zpracování. Správně sušené meruňky by měly být žvýkací bez toho, aby byly kožené, a měly by mít koncentrovanou chuť čerstvých meruněk.

Jak skladovat?

Sušené meruňky je nejlepší uchovávat v těsně uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Chladná a suchá spíž je ideální pro zachování jejich textury a chuti. Při správném skladování mohou sušené meruňky vydržet až šest měsíců.

Vlhkost může způsobit, že sušené meruňky zůstanou lepivé a zkazí se. Vyhněte se jejich skladování blízko zdrojů tepla. Správné uzavření nádoby pomáhá udržet je čerstvé a zabraňuje pohlcování pachů.

✅ Zajímavý fakt

Umístěte sáček se silikagelem do nádoby se sušenými meruňkami, aby absorboval přebytečnou vlhkost a zabránil jejich lepení.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Sušené meruňky mohou vydržet 6-12 měsíců, pokud jsou skladovány v uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Pro delší uchování je možné je uložit do lednice nebo zmrazit, kde mohou vydržet až 1-2 roky.