Vepřová Paštika — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Bohatá a chutná vepřová paštika je gurmánská pomazánka, která spojuje různé textury a ingredience. Prozkoumejte různé dostupné typy, zjistěte něco o nutričních aspektech, včetně možných rizik, a objevte správné metody skladování, které pomohou uchovat její chuť.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 326 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	2	0.73%
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	15	30%
Sodík	1140	49.57%
Celkový tuk	29	37.18%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Vyberte paštiku vyrobenou z kvalitního vepřového masa a vyváženého poměru bylinek a koření.

😋

Zbytek vepřové paštiky lze uchovávat v mrazáku.

📦

Skladujte neotevřenou vepřovou paštiku na chladném a suchém místě. Po otevření ji uchovávejte v chladničce a spotřebujte do tří až pěti dnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak vepřová paštika, pokud ji konzumujete s mírou, může být chutným zdrojem bílkovin a železa, které podporují vyvážený životní styl.

Vysoký obsah bílkovin, který podporuje růst a regeneraci svalů.
Bohatá na zdravé tuky, které poskytují energii a podporují funkci buněk.
Obsahuje esenciální vitamíny a minerály, jako je vitamín A, železo a zinek, které přispívají k celkovému zdraví a pohodě.

Rizika pro zdraví

Seznamte se s možnými riziky spojenými s vepřovou paštikou.

Vysoký obsah tuku, zejména v tučných kusech jako jsou vepřová žebra, může zvyšovat hladinu cholesterolu a zvyšovat riziko srdečních onemocnění při časté konzumaci.
Vysoký obsah sodíku, zejména v ochucených nebo grilovaných žebrech, může přispět k hypertenzi a zvýšeným kardiovaskulárním rizikům.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, jako je Salmonella nebo Trichinella, zejména pokud nejsou žebra dostatečně uvařena na bezpečnou vnitřní teplotu.
Možnost nadměrné konzumace kvůli jejich bohaté chuti a textuře, což může vést k nadměrnému příjmu kalorií, pokud si nedáváte pozor na velikosti porcí.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Vepřová paštika by měla mít krémovou konzistenci a být rovnoměrně hladká, snadno se roztírá na chleba nebo sušenky. Barva by měla být jednotná, bez šedých nebo hnědých skvrn.

Vyhněte se paštice, která se oddělila na vrstvy nebo má viditelnou tekutinu na povrchu, protože to může naznačovat nesprávné skladování. Paštiku s pískovou konzistencí nebo podivným zápachem byste také měli vynechat, protože to jsou známky zkažení.

Jak skladovat?

Vepřovou paštiku je třeba skladovat v lednici, ideálně v uzavřené nádobě. Tento způsob pomáhá uchovat její chuť a čerstvost až na týden. Ujistěte se, že je umístěna v nejchladnější části lednice.

Kontakt se vzduchem může způsobit oxidaci a zkažení vepřové paštiky. Vyhněte se jejímu ponechání odkrytou nebo používání špinavých nástrojů, protože to může zavést bakterie. Před konzumací vždy zkontrolujte, zda nemá nepříjemný zápach nebo změnu barvy, abyste se ujistili, že je bezpečná k jídlu.

✅ Zajímavý fakt

Aby se prodloužila čerstvost vepřové paštiky, můžete na vrch umístit tenkou vrstvu přepuštěného másla nebo tuku před uzavřením nádoby, což slouží jako bariéra proti vzduchu.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Vepřová paštika může v lednici vydržet 1-2 týdny, pokud je skladována v uzavřené nádobě. Pro delší uchování lze vepřovou paštiku zmrazit až na 2 měsíce. Před konzumací vždy zkontrolujte, zda nejeví známky zkažení.

Co udělat se zbytky?

Zbytková vepřová paštika může být využita v různých elegantních a chutných pokrmech. Namažte ji na sušenky, toast nebo plátky bagety jako rychlou předkrm, nebo ji použijte jako náplň do sendvičů nebo wrapů s čerstvou zeleninou a sýrem. Vepřová paštika je také skvělá jako topping na crostini nebo bruschettu, v kombinaci s ovocnými džemy nebo karamelizovanou cibulí.

Použijte vepřovou paštiku jako náplň do plněných hub nebo pečiva, kde její bohatá chuť dodá pokrmu hloubku. Pokud máte hodně vepřové paštiky, zvažte přípravu paštiky en croûte tím, že ji zabalíte do listového těsta a upečete dozlatova. Vepřovou paštiku lze také smíchat se smetanovým sýrem nebo máslem a vytvořit tak pomazánku na sušenky nebo chléb, nebo ji vmíchat do pikantního dipu s bylinkami a kořením. Pro rychlou svačinu si vychutnejte vepřovou paštiku s plátky okurky, ředkvičkami nebo jinou čerstvou zeleninou, nebo ji podávejte vedle sýrového talíře s ořechy a ovocem.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.