Zelený Čaj — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 1 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 0 | - |
Vláknina | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Glykemický index | 15 | - |
Bílkoviny | 0 | - |
Sodík | 3 | 0.13% |
Celkový tuk | 0 | - |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Bohatá na antioxidanty, jako jsou katechiny a polyfenoly, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
- Může podporovat zdraví srdce tím, že zlepšuje hladinu cholesterolu a krevní tlak.
- Zvyšuje duševní bdělost a soustředění díky obsahu kofeinu.
- Může pomoci při udržování hmotnosti tím, že zrychluje metabolismus a zvyšuje spalování tuků.
- Podporuje imunitní funkci díky svým antimikrobiálním vlastnostem.
Rizika pro zdraví
- Možnost alergických reakcí u některých jedinců, zejména u těch, kteří jsou alergičtí na rostliny z čeledi Lamiaceae, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.
- Riziko kontaminace plísněmi nebo jinými toxiny, pokud není pozemní bazalka správně skladována, což může představovat zdravotní rizika.
- Možné interakce s léky, zejména s antikoagulanty, protože pozemní bazalka může mít mírné antikoagulační účinky.
- Možnost zažívacích potíží, jako je nadýmání nebo plynatost, při konzumaci ve velkém množství.
Jak vybrat?
Kvalitní zelený čaj by měl mít živou zelenou barvu a skládat se z celých listů, které se při louhování rozvinou. Měl by mít svěží, travnatou vůni a čistou chuť. Uvařte čaj, abyste viděli, jak vytváří světlou zelenou infuzi.
Vyhněte se zelenému čaji, který je příliš hořký nebo má hnědavou barvu, protože mohl být příliš zpracován nebo nesprávně skladován. Dobrý zelený čaj by měl mít osvěžující a mírně sladkou chuť s jemným chuťovým profilem.
Jak skladovat?
Zelený čaj by měl být skladován v těsně uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Ideální je spíž nebo skříň, které pomohou zachovat jeho jemnou chuť a aroma. Při správném skladování může zelený čaj vydržet až rok
Teplo a světlo mohou zhoršit kvalitu zeleného čaje a způsobit ztrátu chuti. Je nejlepší ho uchovávat daleko od silných vůní, které může absorbovat. Zajištění těsného uzavření nádoby pomáhá udržet jeho čerstvost a poskytuje příjemný zážitek z čaje
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Zelený čaj může vydržet 6-12 měsíců, pokud je skladován v hermeticky uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Pro nejlepší chuť je doporučeno spotřebovat ho v tomto časovém rámci. Správné skladování mimo světlo, teplo a vlhkost je klíčové pro udržení jeho kvality.
Co udělat se zbytky?
Zbylý zelený čaj lze využít mnoha způsoby, jak v kuchyni, tak mimo ni. V kuchyni si můžete zelený čaj vychutnat jako horký nebo studený nápoj, nebo ho použít jako základ pro smoothies, ledové čaje a koktejly. Uvařený zelený čaj lze také použít k ochucení sorbetů, dortů a dalších dezertů, čímž dodá jemnou, zemitou chuť.
Kromě pití má zelený čaj také řadu praktických využití. Uvařený a vychlazený čaj může sloužit jako přírodní tonikum pro pleť, pomáhá stahovat póry a snižovat zarudnutí. Sáčky se zeleným čajem lze přiložit na oči, aby se zmírnil otok a tmavé kruhy. Zelený čaj může být také použit jako přírodní oplach na vlasy, který dodá lesk a pomůže uklidnit pokožku hlavy. Listy zeleného čaje lze použít do potpourri nebo sáčků, aby do vašeho domova vnesly svěží vůni, nebo je můžete posypat do zahrady jako přírodní hnojivo, které obohacuje půdu.
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!