Forbinding — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 468 kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|---|---|
Kulhydrater | 5 | 1.82% |
Fiber | 0 g | - |
Sukker | 4 | 8% |
Glykæmisk indeks | 0 | - |
Protein | 2 g | 4% |
Natrium | 1116 | 48.52% |
Total fedt | 49 | 62.82% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Forbedrer smagen og spiseligheden af salater og grøntsager, hvilket gør dem mere behagelige at spise og opmuntrer til øget indtag af grøntsager.
- Kan give sunde fedtstoffer, hvis de laves med ingredienser som olivenolie, som støtter hjertehelse og næringsoptagelse.
- Kan indeholde essentielle vitaminer og mineraler afhængigt af de anvendte ingredienser, såsom vitamin E fra olivenolie eller calcium fra mejeribaserede dressinger.
- Understøtter fordøjelsen ved at stimulere appetitten og hjælpe med nedbrydningen af mad.
Sundhedsrisici
- Højt fedtindhold især i cremede dressinger lavet med ingredienser som mayonnaise eller olie, hvilket kan bidrage til forhøjede kolesterolniveauer og hjerte-kar-sygdomme, hvis de indtages ofte.
- Højt natriumindhold i mange kommercielle dressinger, som kan bidrage til forhøjet blodtryk og øgede kardiovaskulære risici.
- Højt sukkerindhold i nogle dressinger, især dem der er mærket som "light" eller "fedtfri," hvilket kan føre til vægtøgning og øget risiko for diabetes.
- Potentiale for kunstige tilsætningsstoffer såsom konserveringsmidler, farvestoffer eller smagsstoffer i nogle kommercielle dressinger, som kan forårsage negative reaktioner hos følsomme personer.
Hvordan vælger man?
En god dressing, uanset om den er cremet eller vinaigrette, skal have en ensartet emulsion uden separation. Ingredienser som olie og eddike skal blande sig godt. Ryst flasken eller rør dressingen for at tjekke dens konsistens, inden du bruger den.
Undgå dressinger, der indeholder en overflod af kunstige farver eller smagsstoffer. Dressinger af høj kvalitet vil forbedre salater med deres smag og opnå en perfekt harmoni mellem syrlighed og olierethed.
Hvordan opbevarer man forbinding?
Dressing skal opbevares i køleskabet efter åbning. Opbevar den i sin originale flaske eller overfør den til en tætsluttende beholder. Hvis den opbevares korrekt, kan dressingen holde sig i op til en måned
Eksponering for luft kan få dressingen til at blive dårlig eller adskille sig. Det er bedst at undgå at lade låget være af i længere tid. At holde flasken tæt lukket hjælper med at bevare smagen og konsistensen
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Dressing kan holde i 1-2 måneder i køleskabet, når den er åbnet. Uåbnet kan den holde i 6 måneder til 1 år, hvis den opbevares et køligt, mørkt sted. Tjek altid udløbsdatoen på emballagen for den bedste kvalitet.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende salatdressing kan bruges på mange forskellige måder i køkkenet og i hverdagen. I køkkenet er dressinger ikke kun til salater; de kan også anvendes som marinade til kylling, svinekød eller grøntsager før grillning eller stegning. Dressinger kan også blandes i kornskåle, pastasalater eller bruges som dip til friske grøntsager eller brød.
Udover madlavning har salatdressing også nogle ikke-kulinariske anvendelser. Oliebaserede dressinger kan bruges som en hurtig møbelpolish ved at påføre en lille mængde på en blød klud og polere træoverflader for at få dem til at skinne. Derudover kan dressing bruges i DIY skønhedsbehandlinger; for eksempel kan oliebaserede dressinger anvendes som en dybdebehandling til tørt hår. Påfør det blot i håret, lad det sidde i et par minutter, og skyl derefter grundigt. Vær dog forsigtig med dressinger, der indeholder stærke syrer eller andre ingredienser, som måske ikke er egnede til hud eller hår.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!