Product HUB

Kategorier

Hjem

Urter & krydderier

Jorden Chili

Jorden Chili — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

jorden chili

Listonic Team

3. december 2024

Jorden chili tilføjer varme og dybde til opskrifter og er lavet af tørrede og malede chilipebre. Forstå de forskellige varianter af jorden chili, deres varmeniveauer, og hvordan du kan bruge dem med omtanke i retter for at løfte krydderiet uden at overdøve andre smagsnuancer.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 314 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*
Kulhydrater55 20%
Fiber35 g125%
Sukker7 14%
Glykæmisk indeks15 -
Protein12 g24%
Natrium1960 85.22%
Total fedt17 21.79%

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

😋
Jorden chili kan variere i styrke afhængigt af hvilken type chilipeber der anvendes.
📦
Opbevar jorden chili et køligt, mørkt sted.

Sundhedsmæssige fordele

Lær hvordan jorden chili kan give smag til dine måltider og støtte en livsstil med fokus på sundhed.
  • Øger stofskiftet på grund af sit indhold af capsaicin, som kan øge kalorieforbrændingen og reducere appetitten.
  • Indeholder antioxidanter som vitamin C og beta-caroten, der hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
  • Understøtter fordøjelsessundheden ved at stimulere produktionen af fordøjelsesenzymer.
  • Kan reducere smerte takket være sit indhold af capsaicin, som kan fungere som en naturlig smertelindrer ved at desensibilisere smertereceptorer.
  • Fremmer hjerte-kar-sundhed ved at forbedre blodcirkulationen og reducere risikoen for blodpropper.

Sundhedsrisici

Forstå de sundhedsproblemer, der er forbundet med jorden chili.
  • Potentiel for fordøjelsesirritation, der kan forårsage halsbrand, mavesmerter eller diarré, især hos personer, der er følsomme over for krydret mad.
  • Risiko for allergiske reaktioner hos nogle personer, hvilket kan medføre symptomer som kløe, hævelse eller vejrtrækningsbesvær.
  • Risiko for hud- og øjenirritation, hvis jorden chili kommer i kontakt med følsomme områder, hvilket kan forårsage brændende fornemmelser eller betændelse.
  • Mulig interaktion med medicin, såsom blodfortyndere, da chili kan påvirke blodets koagulation.
Conversion widget image

Planlæg dagligvarer hurtigere

Hvordan vælger man?

Jorden chili bør have en dyb, rig rød farve, hvilket indikerer, at den er lavet af fuldmodne chilier. Lugte til chilipulveret; det skal have en skarp, krydret aroma, som er karakteristisk for gode chilier.

Undgå at købe jorden chili, der er bleg og mangler aroma, da det sandsynligvis betyder, at den er gammel og ikke vil give den ønskede varme eller smag i madlavningen. God jorden chili skal være potent og tilføre en livlig varme til retterne.

Hvordan vælger man?

Hvordan opbevarer man jorden chili?

Jorden chili bør opbevares i en tætsluttende beholder et køligt, mørkt sted. Et krydderiskab væk fra varme er bedst for at bevare smagen og styrken. Hvis det opbevares korrekt, kan jorden chili holde sig i op til seks måneder

Forkert opbevaring kan få jorden chili til at miste sin styrke og smag. Det er vigtigt at holde den væk fra varmekilder. At sikre, at beholderen er tæt lukket hjælper med at bevare kvaliteten, hvilket gør den til et alsidigt supplement til din krydderisamling

✅ Interessant faktum

For at give en ekstra smagsforstærkning, kan du let riste jorden chili i en tør pande, inden du tilsætter det til dine retter. Husk dog at bruge det med det samme, da varmen kan forkorte holdbarheden.

Hvor længe holder det?

Jorden chili kan holde i 1-2 år, når den opbevares i en tætsluttende beholder et køligt, mørkt sted. For den bedste smag, bør den bruges inden for 6-12 måneder.

Hvad skal man gøre med rester?

Overskydende jorden chili kan bruges på mange forskellige måder, både i madlavning og andre sammenhænge. I køkkenet tilfører jorden chili varme og smag til retter som chili, supper, gryderetter, saucer og marinader. Det er også en vigtig ingrediens i mange krydderiblandinger og kan drysses over bagte grøntsager eller kød for at give dem et krydret pift.

Udover madlavning har jorden chili også nogle ikke-kulinariske anvendelser, primært i naturlige skadedyrsafvisere. Capsaicin i chilipebre er en naturlig afskrækningsmiddel for mange insekter og dyr, så at drysse jorden chili rundt om haven eller hjemmet kan hjælpe med at holde skadedyr væk. Jorden chili kan også bruges i hjemmelavede muskelcremer til smertelindring, da capsaicin er kendt for sine opvarmende egenskaber. Derudover kan jorden chili tilsættes fuglefoder for at afskrække egern, da fugle ikke påvirkes af krydderiet, men pattedyr finder det ubehageligt.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier