Kyllingestykker — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 237 kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|---|---|
Kulhydrater | 0 | - |
Fiber | 0 g | - |
Sukker | 0 | - |
Glykæmisk indeks | 0 | - |
Protein | 35 g | 70% |
Natrium | 82 | 3.57% |
Total fedt | 10 | 12.82% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Høj i protein, hvilket er essentielt for muskelvækst, reparation og generel kropsfunktion.
- Lav i fedt når den tilberedes uden skind, hvilket gør den til en magert proteinkilde.
- Indeholder essentielle vitaminer og mineraler som B-vitaminer, selen og fosfor, der understøtter energimetabolisme, immunfunktion og generel sundhed.
- Alsidig i madlavningen, hvilket gør det nemt at inkludere i forskellige retter.
Sundhedsrisici
- Risiko for kontaminering med skadelige bakterier som Salmonella eller Campylobacter, især hvis kyllingestykkerne ikke er korrekt tilberedt til en sikker indre temperatur.
- Højt natriumindhold i nogle forudkrydrede eller forarbejdede kyllingestykker, hvilket kan bidrage til forhøjet blodtryk og øgede kardiovaskulære risici.
- Mulighed for konserveringsmidler og tilsætningsstoffer i forarbejdede kylling produkter, som kan forårsage negative reaktioner hos følsomme personer.
- Risiko for madbårne sygdomme hvis kyllingestykkerne ikke opbevares, håndteres eller tilberedes korrekt, hvilket kan føre til madforgiftning.
Hvordan vælger man?
Når du vælger forberedte kyllingestykker, skal du sikre dig, at de har en ensartet gyldenbrun farve og en saftig tekstur. Kødet skal være mørt og let at trække fra hinanden, hvilket indikerer korrekt tilberedning.
Undgå kyllingestykker, der ser tørre ud eller har en ujævn farve, da dette kan tyde på ujævn tilberedning eller et gammelt produkt. Kvalitets kyllingestykker bør have en frisk duft og ingen synlige frostskader.
Hvordan opbevarer man kyllingestykker?
Køling er afgørende for kyllingestykker. Opbevar dem i en tætsluttende beholder og brug dem inden for to dage for den bedste kvalitet. Fryse er anbefalet til længere opbevaring, op til seks måneder.
Fugt og forkert forsegling kan få kyllingestykker til at blive dårlige. Undgå at lade dem stå uden dækning i køleskabet. Brug en tætsluttende beholder for at holde dem friske og forhindre forurening. Korrekt håndtering og rene redskaber sikrer sikkerhed og opretholder kvaliteten.
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Kyllingestykker kan holde sig i 1-2 dage i køleskabet. For længere opbevaring kan kyllingestykker fryses i op til 9 måneder. Ordentlig emballage, såsom vakuumforsegling, hjælper med at bevare kvaliteten over længere opbevaringsperioder.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende kyllingestykker kan bruges i en række hurtige og nemme retter. Tilsæt dem til salater, wraps eller sandwiches for et proteinboost, eller bland dem i en pastaret med en cremet sauce. Kyllingestykker er også fantastiske i wokretter med grøntsager og ris.
Brug kyllingestykker i en gratin med ost og grøntsager, eller vend dem med barbecue-sauce til en pulled chicken sandwich. Hvis du har mange kyllingestykker, kan du overveje at lave en portion kyllingetacos eller bruge dem i en kylling og ris-bage. Kyllingestykker kan også tilsættes en quiche eller frittata til en lækker morgenmad eller brunch. For en hurtig snack kan du prøve at blande kyllingestykker med buffalo-sauce og servere med selleristænger og blå ostedressing.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!