Product HUB

Kategorien

Startseite

Gemüse

Baby-karotten

Baby-karotten — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Baby-Karotten foto

Listonic-Team

1. November 2024

Baby-Karotten sind ein praktischer und nahrhafter Snack, der sich perfekt für unterwegs eignet und reich an wichtigen Vitaminen ist. Erfahren Sie, wie Sie die frischesten Baby-Karotten im Geschäft auswählen, lernen Sie die besten Lagerungstipps, um ihre Knackigkeit zu bewahren, und entdecken Sie interessante Fakten und Ratschläge zu diesen kleinen Gemüsesorten.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 35 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate8 2.91%
Ballaststoffe3 10.71%
Zucker5 10%
Glykämischer Index35 -
Eiweiß1 2%
Natrium69 3%
Gesamtfett0 -

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

🛒
Wählen Sie saftige, pralle Baby-Karotten aus. Vermeiden Sie solche mit einem bläulichen, trockenen Aussehen.
😋
Baby-Karotten werden oft aus größeren, weniger ansprechenden Karotten geschnitten.
📦
Bewahren Sie Baby-Karotten in ihrer Originalverpackung im Kühlschrank auf und verwenden Sie sie vor dem "Verbrauchsdatum" oder innerhalb von drei Wochen, wenn kein Datum angegeben ist.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie, wie Baby-Karotten einen gesünderen Lebensstil unterstützen und Ihr allgemeines Wohlbefinden steigern können.
  • Reich an Beta-Carotin, das in Vitamin A umgewandelt wird und wichtig für die Augengesundheit und das Sehen ist.
  • Unterstützt die Verdauungsgesundheit durch ihren hohen Ballaststoffgehalt, der regelmäßige Stuhlgang fördert.
  • Kalorienarm, was sie zu einer gesunden Snack-Option für das Gewichtsmanagement macht.
  • Enthält essentielle Vitamine und Mineralien wie Vitamin K, Vitamin C und Kalium, die für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden wichtig sind.

Gesundheitsrisiken

Untersuchen Sie die Gesundheitsbedenken und möglichen Risiken im Zusammenhang mit Baby-Karotten.
  • Erstickungsgefahr, insbesondere für kleine Kinder, da die kleine, feste Form von Baby-Karotten ein Erstickungsrisiko darstellen kann, wenn sie nicht richtig gekaut werden.
  • Nährstoffverlust im Vergleich zu ganzen Karotten, da der Schälprozess einige Nährstoffe und Ballaststoffe entfernen kann.
  • Mögliche Kontamination mit schädlichen Bakterien wie Listerien oder E. coli, wenn sie nicht richtig gewaschen oder gelagert werden.
  • Hoher Zuckergehalt im Vergleich zu anderen Gemüsesorten, was das Risiko von Zahnproblemen erhöhen kann, wenn keine angemessene Mundhygiene betrieben wird.
Conversion widget image

Erstellen Sie eine digitale Einkaufsliste

Wie wählt man aus?

Baby-Karotten sollten leuchtend orange, fest und glatt sein. Sie sind am besten, wenn sie eine knackige Textur und einen süßen, klaren Geschmack haben.

Vermeiden Sie solche, die schlaff sind oder eine blasse Farbe angenommen haben, da dies Anzeichen dafür sind, dass die Karotten ihre Frische verloren haben. Ein weißer Schimmer auf Baby-Karotten ist zwar nicht schädlich, kann jedoch darauf hindeuten, dass sie austrocknen.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Baby-Karotten sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise im Gemüsefach. Die Aufbewahrung in einem perforierten Plastikbeutel kann helfen, ihre Knackigkeit und Frische bis zu zwei Wochen zu erhalten. Sie können auch in einem luftdichten Behälter mit einem feuchten Papiertuch aufbewahrt werden.

Feuchtigkeit ist entscheidend, um zu verhindern, dass Baby-Karotten austrocknen. Vermeiden Sie die Aufbewahrung in offenen Behältern, da dies dazu führen kann, dass sie Feuchtigkeit verlieren und schlaff werden. Es ist auch wichtig, Baby-Karotten von starken Gerüchen fernzuhalten, da sie unerwünschte Aromen aufnehmen können.

✅ Interessante Tatsache

Um die Knackigkeit der Baby-Karotten zu verlängern, sollten Sie das feuchte Papiertuch im luftdichten Behälter regelmäßig erneuern oder die Karotten leicht mit Wasser besprühen.

Wie lange hält es?

Baby-Karotten können im Kühlschrank 3-4 Wochen haltbar sein, wenn sie in ihrer Originalverpackung oder in einem Plastikbeutel aufbewahrt werden. Um ihre Frische zu bewahren, sollten sie vor Feuchtigkeit geschützt und im Gemüsefach gelagert werden. Nach dem Öffnen sollten sie innerhalb von 1-2 Wochen verzehrt werden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Baby-Karotten können auf viele Arten genossen werden. Rösten Sie sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer für eine einfache und schmackhafte Beilage. Sie sind auch hervorragend, wenn sie mit Honig oder Ahornsirup glasiert werden, was jedem Gericht eine süße Note verleiht.

Hacke die Baby-Karotten und füge sie zu Pfannengerichten, Suppen oder Eintöpfen hinzu, um Farbe und Nährstoffe zu bringen. Sie können sie auch zu einem Karottenpüree oder einer Suppe pürieren, die perfekt für einen gesunden Snack oder eine Beilage ist. Wenn Sie einen Überschuss haben, probieren Sie, eingelegte Baby-Karotten für einen pikanten Genuss herzustellen. Baby-Karotten können auch in Scheiben geschnitten und zu Salaten hinzugefügt oder als knuspriger Snack mit Hummus oder anderen Dips verwendet werden.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

Entdecken Sie Produkte aus anderen Kategorien