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Bacon-stückchen — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Bacon-Stückchen foto

Listonic-Team

1. November 2024

Bacon-Stückchen bieten eine rauchige, herzhaft-würzige Ergänzung zu vielen Gerichten. Erfahren Sie mehr über ihre ernährungsphysiologischen Vorteile, mögliche Risiken und wie Sie sie richtig lagern, um ihre knusprige Textur und ihren reichen Geschmack zu erhalten.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 476 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate21 7.64%
Ballaststoffe0 -
Zucker0 -
Glykämischer Index0 -
Eiweiß36 72%
Natrium1786 77.65%
Gesamtfett29 37.18%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Bacon-Stückchen sind nicht nur ein einfacher Snack, sondern verleihen vielen Gerichten eine köstliche Note. Sie sind bekannt für ihren herzhaften Geschmack und ihre knusprige Textur, die sie zu einer beliebten Zutat in der Küche machen. Egal, ob in Salaten, Pasta oder als Topping auf Pizza – Bacon-Stückchen bringen immer eine besondere Würze ins Essen.
📦
Lagern Sie ungeöffnete Pakete mit Bacon-Stückchen an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen sollten Sie die Bacon-Stückchen in einen luftdichten Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren, wobei Sie sie innerhalb von vier bis sechs Wochen verbrauchen. Wenn die Bacon-Stückchen hausgemacht sind, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb einer Woche.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie Bacon-Stückchen den Geschmack von Gerichten verbessern können und gleichzeitig in einen gesunden Ernährungsplan passen.
  • Lieferant von Protein, das für das Muskelwachstum, die Reparatur und die allgemeine Körperfunktion unerlässlich ist.
  • Reich an Geschmack, der den Geschmack von Salaten, Ofenkartoffeln und anderen Gerichten verbessert.
  • Enthält essentielle Vitamine und Mineralien wie Vitamin B12, Zink und Eisen, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.

Gesundheitsrisiken

Verstehen Sie die möglichen Risiken, die mit Bacon-Stückchen verbunden sind.
  • Hoher Natriumgehalt in vielen Bacon-Stückchen, der bei häufigem Verzehr zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken führen kann.
  • Hoher Fettgehalt, insbesondere bei echten Bacon-Stückchen, der die Cholesterinwerte erhöhen und das Risiko für Herzkrankheiten steigern kann, wenn sie häufig konsumiert werden.
  • Vorhandensein von Nitraten und Nitriten, die bei der Herstellung von Bacon verwendet werden und mit einem erhöhten Krebsrisiko, insbesondere für Darmkrebs, in Verbindung gebracht werden.
  • Potenzial für künstliche Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe, Aromastoffe oder Farbstoffe in einigen Imitations-Bacon-Stückchen, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
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Wie wählt man aus?

Bacon-Stückchen sollten knusprig sein und einen tiefen, rauchigen Geschmack haben, der eine Vielzahl von Gerichten bereichert. Die Stückchen sollten trocken und bröselig sein, nicht fettig oder matschig.

Vermeiden Sie Bacon-Stückchen, die zusammenkleben oder eine künstliche Farbe haben, da diese unnötige Zusatzstoffe enthalten können. Stückchen, die schlecht riechen oder einen übermäßig chemischen Geschmack haben, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie den gewünschten herzhaften Crunch nicht bieten.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Bacon-Stückchen sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, am besten in einem luftdichten Behälter. Kühlung hält sie frisch und verhindert, dass sie ranzig werden.

Die Luft kann dazu führen, dass Bacon-Stückchen ihren Geschmack und ihre Textur verlieren. Vermeiden Sie es, sie unbedeckt zu lassen, und stellen Sie immer sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist. Eine ordnungsgemäße Lagerung erhält ihre Knusprigkeit und ihren Geschmack.

✅ Interessante Tatsache

Um zusätzlichen Knusprigkeit zu verleihen, sollten Sie in Erwägung ziehen, die Bacon-Stückchen leicht in einer trockenen Pfanne zu rösten, bevor Sie sie verwenden, besonders wenn sie während der Lagerung weich geworden sind.

Wie lange hält es?

Bacon-Stückchen können ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort bis zu 6 Monate haltbar sein. Nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 6 Wochen verbraucht werden. Eine richtige Lagerung hilft, ihre Knusprigkeit und ihren Geschmack zu bewahren.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Bacon-Stückchen können in einer Vielzahl von herzhaften und knusprigen Gerichten verwendet werden. Streuen Sie sie über Salate, Ofenkartoffeln oder Aufläufe, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen, oder mischen Sie sie in ein Nudelgericht mit Ihrer Lieblingssauce. Bacon-Stückchen sind auch großartig, wenn sie zu Rühreiern, Omeletts oder Frittatas mit Käse und Gemüse hinzugefügt werden.

Verwenden Sie Bacon-Stückchen als Topping für Pizzen, Fladenbrote oder Nachos, wo ihr salziger, rauchiger Geschmack die anderen Zutaten ergänzt. Wenn Sie viele Bacon-Stückchen haben, denken Sie darüber nach, eine Charge Bacon-Stückchen-Muffins zu machen, indem Sie sie in einen herzhaften Muffinteig mit Käse und Kräutern mischen. Bacon-Stückchen können auch in eine Füllung mit Semmelbröseln, Kräutern und Trockenfrüchten gegeben oder als Garnitur für Suppen und Eintöpfe verwendet werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie Bacon-Stückchen mit Frischkäse und Crackern oder mischen Sie sie in einen Käsedip mit Sauerrahm und Schnittlauch.

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