Corn Dogs — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 330 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 24 | 8.73% |
Ballaststoffe | 1 | 3.57% |
Zucker | 6 | 12% |
Glykämischer Index | 46 | - |
Eiweiß | 9 | 18% |
Natrium | 572 | 24.87% |
Gesamtfett | 21 | 26.92% |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Lieferant von Protein durch die Corn Dogs, das für das Wachstum und die Reparatur der Muskeln wichtig ist.
- Bietet schnelle Energie dank des hohen Kohlenhydratgehalts.
- Praktisch und tragbar, was sie zu einer beliebten Wahl für Mahlzeiten unterwegs macht.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Fettgehalt, insbesondere im frittierten Teig und im Hot Dog, der bei häufigem Verzehr den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten steigern kann.
- Hoher Natriumgehalt in den meisten handelsüblichen Corn Dogs, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken beitragen kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem Verzehr oder großen Portionen zur Gewichtszunahme führen kann.
- Vorhandensein von Nitraten und Nitriten, die zur Konservierung des Hot Dogs verwendet werden und mit einem erhöhten Krebsrisiko, insbesondere für Darmkrebs, in Verbindung gebracht werden.
- Potenzial für Kontamination mit schädlichen Bakterien wie Listerien oder Salmonellen, insbesondere wenn die Corn Dogs nicht richtig gekocht oder gelagert werden.
Wie wählt man aus?
Corn Dogs sollten eine glatte, gleichmäßige Teighülle haben, die beim Kochen goldbraun wird. Der Hot Dog im Inneren sollte zentriert sein und nicht an einem Ende herausragen.
Vermeiden Sie Corn Dogs, bei denen der Teig rissig ist oder vom Hot Dog abrutscht, da dies darauf hindeuten kann, dass sie unsachgemäß gefroren oder gelagert wurden. Corn Dogs, die matschig erscheinen oder Eiskristalle auf dem Teig haben, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie möglicherweise nicht knusprig werden.
Wie lagert man es?
Corn Dogs sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, am besten in einem luftdichten Behälter. Kühlung hält sie bis zu drei Tage frisch. Für eine längere Lagerung wird das Einfrieren empfohlen.
Wenn Corn Dogs bei Raumtemperatur gelassen werden, können sie schnell verderben. Vermeiden Sie die Lagerung in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln, da sie Gerüche aufnehmen können. Erwärmen Sie sie immer gründlich, bevor Sie sie verzehren, um die Sicherheit zu gewährleisten.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Corn Dogs sind im Kühlschrank nach dem Kochen 1-2 Tage haltbar. Für eine längere Lagerung können Corn Dogs bis zu 1-2 Monate eingefroren werden. Erwärmen Sie sie, um ihre ursprüngliche Textur und ihren Geschmack zu genießen.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebene Corn Dogs können in einer Vielzahl von leckeren und herzhaften Gerichten verwendet werden. Schneiden Sie sie in Scheiben und fügen Sie sie zu Salaten, Wraps oder Sandwiches hinzu, um schnell und einfach eine Proteinquelle zu erhalten, oder hacken Sie sie und mischen Sie sie in ein Frühstücksrührei mit Eiern, Käse und Gemüse. Corn Dogs sind auch großartig, wenn sie in einem Corn Dog Auflauf mit Käse, Gemüse und Maisbrotteig hinzugefügt werden.
Verwenden Sie Corn Dogs als Füllung für Corn Dog Bites, indem Sie sie in kleine Stücke schneiden, in Teig tauchen und goldbraun frittieren. Wenn Sie viele Corn Dogs haben, ziehen Sie in Betracht, eine Charge Corn Dog Sliders mit Ihren Lieblingsbelägen und Saucen zuzubereiten. Corn Dogs können auch in Scheiben geschnitten und zu einem Nudelauflauf mit Käse und Tomatensauce hinzugefügt oder als Belag für Pizzen oder Fladenbrote verwendet werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie Corn Dogs mit Senf oder Ketchup oder servieren Sie sie mit einem Beilagensalat oder Kartoffelsalat für einen klassischen Jahrmarkt-Leckerbissen.
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