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Creme — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile und Einkaufstipps

Creme foto

Listonic-Team

1. November 2024

Sahne, die aus der fettreichen Schicht gewonnen wird, die von der Oberseite der Milch abgeschöpft wird, ist eine vielseitige Zutat in herzhaften und süßen Gerichten. Lernen Sie die verschiedenen Arten von Sahne kennen, ihre kulinarischen Anwendungen und erhalten Sie Tipps, wie Sie Sahne in Rezepten verwenden können, um Reichhaltigkeit und Textur hinzuzufügen.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

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Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 342 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate3 1.09%
Ballaststoffe0 -
Zucker3 6%
Glykämischer Index30 -
Eiweiß2 4%
Natrium38 1.65%
Gesamtfett36 46.15%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

🛒
Wählen Sie je nach Fettgehalt; Schlagsahne zum Aufschlagen, leichte Sahne für den Kaffee.
😋
Creme ist fettreich und verleiht Gerichten und Desserts eine cremige Textur und einen intensiven Geschmack.
📦
Lagern Sie Creme im Kühlschrank und verwenden Sie sie bis zum auf dem Behälter angegebenen Ablaufdatum, normalerweise innerhalb von ein bis zwei Wochen nach dem Öffnen. Für eine längere Lagerung können Sie sie in einem luftdichten Behälter bis zu drei Monate einfrieren.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie, wie Creme in Maßen verwendet, Ihren Gerichten eine besondere Note verleihen kann und zu einer ausgewogenen und genussvollen Ernährung beiträgt.
  • Reich an gesunden Fetten, die Energie liefern und die Zellfunktion unterstützen.
  • Hoher Calciumgehalt, der für starke Knochen und Zähne unerlässlich ist und das Risiko von Osteoporose verringert.
  • Enthält fettlösliche Vitamine wie Vitamin A, D, E und K, die für verschiedene Körperfunktionen wichtig sind, einschließlich Sehkraft, Immunfunktion und Knochengesundheit.
  • Verbessert den Geschmack und die Textur von Gerichten, was die Mahlzeiten angenehmer und befriedigender macht.
  • Kann die Gewichtszunahme unterstützen für diejenigen, die ihre Kalorienaufnahme erhöhen müssen, wie Personen, die sich von einer Krankheit erholen oder einen hohen Energiebedarf haben.

Gesundheitsrisiken

Untersuchen Sie die potenziellen Gesundheitsrisiken und Bedenken im Zusammenhang mit Creme.
  • Hoher Gehalt an gesättigten Fetten, der zu erhöhten Cholesterinwerten beitragen und das Risiko von Herzkrankheiten erhöhen kann, wenn er häufig oder in großen Mengen konsumiert wird.
  • Hoher Kaloriengehalt, der zu Gewichtszunahme führen kann, wenn er nicht in Maßen konsumiert wird, insbesondere wenn er kalorienreichen Lebensmitteln oder Getränken hinzugefügt wird.
  • Potenzial für Symptome einer Laktoseintoleranz, wie Blähungen, Gas oder Durchfall bei Personen, die empfindlich auf Milchprodukte reagieren.
  • Risiko der Überkonsumtion aufgrund der reichhaltigen und verführerischen Natur von Creme, was zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen kann.
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Wie wählt man aus?

Die Creme sollte glatt mit einer einheitlichen Konsistenz und einem frischen, süßen Duft sein. Sie sollte sich problemlos in Kaffee oder Rezepte einfügen, ohne zu gerinnen. Rühren Sie die Creme um, um auf Klumpen oder Absonderungen zu prüfen, die nicht auftreten sollten.

Vermeiden Sie Creme, die einen sauren Geruch hat oder Anzeichen von Absonderung im Behälter zeigt, da dies darauf hindeuten kann, dass sie anfängt, schlecht zu werden. Qualitätscreme sollte samtig sein und Gerichte mit ihrer Textur und ihrem Geschmack bereichern.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Die Creme sollte sofort nach dem Kauf im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bewahren Sie sie in der Originalverpackung oder übertragen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Richtig gelagert, kann die Creme bis zu einer Woche haltbar sein.

Der Kontakt mit Luft kann dazu führen, dass die Creme schnell verdirbt. Vermeiden Sie es, sie längere Zeit draußen zu lassen. Stellen Sie sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist, um die Frische zu bewahren und eine Kontamination zu verhindern. Vor der Verwendung gut schütteln, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.

✅ Interessante Tatsache

Um zusätzlichen Schutz vor Verderb zu gewährleisten, sollten Sie Creme am hinteren Teil des Kühlschranks lagern, wo die Temperatur am konstantesten ist. Dies hilft, ihre Frische länger zu bewahren.

Wie lange hält es?

Creme kann nach dem Öffnen im Kühlschrank 1-2 Wochen haltbar sein. Überprüfen Sie immer das Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung, um die beste Qualität zu gewährleisten. Für eine längere Lagerung kann die Creme bis zu 2-3 Monate eingefroren werden, obwohl sich die Textur beim Auftauen verändern kann.

Was tun mit Essensresten?

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👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

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