Getrocknete Datteln — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
![getrocknete Datteln foto](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/dried_date_fruit.webp)
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 277 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 75 | 27.27% |
Ballaststoffe | 7 | 25% |
Zucker | 63 | 126% |
Glykämischer Index | 42 | - |
Eiweiß | 2 | 4% |
Natrium | 1 | 0.04% |
Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Reich an natürlichen Zuckern, die eine schnelle und langanhaltende Energiequelle bieten.
- Viel Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit fördern, regelmäßige Stuhlgang unterstützen und ein gesundes Mikrobiom im Darm begünstigen.
- Enthält essentielle Vitamine und Mineralien wie Vitamin B6, Kalium, Magnesium und Kupfer, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.
- Fördert die Knochengesundheit durch ihren Gehalt an Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Magnesium.
- Kann die Gehirngesundheit unterstützen aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und der Fähigkeit, Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt durch den Trocknungsprozess, der die Zuckerkonzentration erhöht, was bei übermäßigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der zu Gewichtszunahme führen kann, wenn getrocknete Datteln häufig oder in großen Mengen konsumiert werden.
- Potenzial für Verdauungsbeschwerden wie Blähungen oder Durchfall aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts, insbesondere bei großem Verzehr.
- Risiko einer Schimmelkontamination, wenn getrocknete Datteln nicht richtig gelagert werden, was gesundheitliche Risiken mit sich bringen kann.
Wie wählt man aus?
Bei der Auswahl von getrockneten Datteln sollten sie gleichmäßig dunkelbraun sein und keine kristallisierten Zuckerkristalle auf der Oberfläche aufweisen. Fühlen Sie ihre Textur; sie sollten klebrig, aber nicht zu feucht sein.
Vermeiden Sie Datteln, die zu hart sind oder einen sauren Geruch haben, da dies Anzeichen dafür sind, dass sie nicht mehr frisch sind. Hochwertige Datteln sind zart und süß, perfekt zum Snacken oder Backen.
![Wie wählt man aus?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/dried_fruits.webp)
Wie lagert man es?
Getrocknete Datteln sollten in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bewahren Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort auf, um ihre Süße und Textur zu erhalten. Richtig gelagert können getrocknete Datteln bis zu sechs Monate haltbar sein.
Feuchtigkeit kann dazu führen, dass getrocknete Datteln klebrig werden und Schimmel ansetzen. Es ist wichtig, feuchte Umgebungen zu vermeiden. Ein gut verschlossener Behälter erhält ihre Qualität und verhindert, dass sie austrocknen.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Getrocknete Datteln können 6 bis 12 Monate haltbar sein, wenn sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung können sie im Kühlschrank oder im Gefrierfach gelagert werden, wo sie bis zu 1 Jahr haltbar sind.
Was tun mit Essensresten?
👨⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss
Entdecken Sie Produkte aus anderen Kategorien
Listonic-Team
faktengeprüft
Unser Redaktionsteam hat diesen Artikel überprüft, um sicherzustellen, dass er zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt war.
Holen Sie sich die bestbewertete Einkaufsliste-App auf Ihr Handy!
![Product](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/dried_date_fruit.webp)
getrocknete Datteln