Haferflocken-quadrate — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 379 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 74 | 26.91% |
Ballaststoffe | 9 | 32.14% |
Zucker | 25 | 50% |
Glykämischer Index | 55 | - |
Eiweiß | 8 | 16% |
Natrium | 577 | 25.09% |
Gesamtfett | 5 | 6.41% |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Reich an Ballaststoffen aus Hafer, die die Verdauungsgesundheit fördern, regelmäßige Stuhlgänge unterstützen und ein gesundes Mikrobiom im Darm begünstigen.
- Liefern nachhaltige Energie aus komplexen Kohlenhydraten, wodurch sie eine gute Energiequelle für Körper und Gehirn sind.
- Enthalten essentielle Vitamine und Mineralien wie Eisen, Magnesium und B-Vitamine, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.
- Können gesunde Zutaten wie Nüsse, Samen und Trockenfrüchte enthalten, die den Nährwert erhöhen.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt in vielen handelsüblichen Haferflocken-Quadraten, der bei häufigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem oder großem Verzehr zur Gewichtszunahme beitragen kann, insbesondere in Kombination mit anderen kalorienreichen Lebensmitteln.
- Potenzial für künstliche Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe, Aromen oder Farbstoffe in einigen handelsüblichen Haferflocken-Quadraten, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
- Niedrige Nährstoffdichte, insbesondere bei raffinierten Varianten, die weniger Nährstoffe und Ballaststoffe im Vergleich zu Vollkornoptionen bieten.
Wie wählt man aus?
Wählen Sie Haferflocken-Quadrate, die dicht und mit einer robusten Textur sind, mit sichtbaren Haferflocken und Körnern. Die Quadrate sollten keine Anzeichen von Bröckeligkeit zeigen, was darauf hindeutet, dass sie frisch und gut gemacht sind.
Vermeiden Sie Haferflocken-Quadrate, die übermäßig trocken erscheinen oder ungleichmäßig gebacken sind. Quadrate mit einem abgestandenen Geruch oder einer harten Textur sollten gemieden werden, da sie wahrscheinlich nicht frisch sind und möglicherweise nicht die erwartete zufriedenstellende Kaubarkeit bieten.
Wie lagert man es?
Haferflocken-Quadrate sollten am besten in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Ein kühler, trockener Ort hilft, ihre Textur und ihren Geschmack zu erhalten. Richtig gelagert, können Haferflocken-Quadrate bis zu einer Woche haltbar sein.
Feuchtigkeit und Luftkontakt können dazu führen, dass Haferflocken-Quadrate matschig und altbacken werden. Vermeiden Sie es, sie in ungeöffneten Behältern oder in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln zu lagern. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie aufbewahren, um ihre Qualität zu erhalten.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Haferflocken-Quadrate sind in der Regel 6 bis 12 Monate haltbar, wenn sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Für die beste Qualität sollten sie innerhalb dieses Zeitrahmens verzehrt werden.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebene Haferflocken-Quadrate können auf vielfältige und köstliche Weise verwendet werden. Zerbröseln Sie sie und verwenden Sie sie als Topping für Joghurt, Eis oder Smoothie-Bowls, um eine knusprige Textur und einen süßen, herzhaften Geschmack hinzuzufügen. Haferflocken-Quadrate sind auch großartig, wenn sie in Backwaren eingearbeitet werden, wo sie ein zähes, nussiges Element bieten.
Verwenden Sie Haferflocken-Quadrate als Basis für Granola-Riegel, indem Sie sie mit Nüssen, getrockneten Früchten und Honig mischen, dann in eine Form drücken und backen. Wenn Sie viele Haferflocken-Quadrate haben, ziehen Sie in Betracht, eine Portion Haferkruste für Kuchen oder Tarts zuzubereiten oder sie in einen Brotpudding zu zerbröseln, um zusätzliche Textur zu erhalten. Haferflocken-Quadrate können auch als Schicht in Parfaits oder Trifles mit Schlagsahne und Obst verwendet oder in eine Trail-Mix mit Nüssen und Schokolade gemischt werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie Haferflocken-Quadrate mit einem Glas Milch oder als Topping für einen Knusper oder Crumble.
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