Kaffee Kuchen — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 358 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 49 | 17.82% |
Ballaststoffe | 1 | 3.57% |
Zucker | 28 | 56% |
Glykämischer Index | 67 | - |
Eiweiß | 6 | 12% |
Natrium | 320 | 13.91% |
Gesamtfett | 16 | 20.51% |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Liefern Energie aus Kohlenhydraten und Fetten, wodurch sie eine schnelle Energiequelle darstellen.
- Verbessern die Stimmung durch einen süßen Genuss, der zum emotionalen Wohlbefinden beitragen kann.
- Können essentielle Nährstoffe enthalten, wenn sie mit gesunden Zutaten wie Nüssen, Früchten und Vollkorn hergestellt werden.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt, der bei häufigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
- Hoher Fettgehalt, insbesondere in Rezepten mit Butter, Öl oder Sahne, was den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten steigern kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem Verzehr oder großen Portionen zu Gewichtszunahme führen kann.
- Niedrige Nährstoffdichte, da Kaffee Kuchen typischerweise aus raffiniertem Mehl und Zucker besteht und wenig Nährwert über die Kalorien hinaus bietet.
Wie wählt man aus?
Wählen Sie einen Kaffee Kuchen, der feucht und dicht ist, mit einer sichtbaren Marmorierung aus Zimt oder Streuselbelag. Er sollte nicht zu leicht zerbröckeln und eine gleichmäßige Textur aufweisen. Riechen Sie an dem Kuchen; er sollte ein warmes, einladendes Aroma von Gewürzen verströmen.
Vermeiden Sie Kaffee Kuchen, die trocken sind oder einen Belag haben, der zu hart oder zu zuckerhaltig ist. Ein guter Kaffee Kuchen sollte eine ausgewogene Süße und eine weiche, zarte Krume haben.
Wie lagert man es?
Die Lagerung von Kaffee Kuchen im Kühlschrank hilft, seine Frische und seinen Geschmack zu bewahren. Decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab oder bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf. Richtig gelagert kann Kaffee Kuchen bis zu fünf Tage im Kühlschrank halten.
Die Luft kann den Kuchen austrocknen, was ihn weniger genussvoll macht. Wenn er in der Nähe von starken Gerüchen gelagert wird, kann das seinen Geschmack beeinträchtigen. Stellen Sie sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist, um den Kuchen feucht und lecker zu halten. Vermeiden Sie es, ihn längere Zeit unbedeckt zu lassen.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Kaffee Kuchen kann bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter 1-2 Tage haltbar sein. Im Kühlschrank hält er sich 5-7 Tage. Für eine längere Lagerung kann Kaffee Kuchen bis zu 2-3 Monate eingefroren werden.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebener Kaffee Kuchen kann in eine Vielzahl von süßen Leckereien verwandelt werden. Zerbröseln Sie ihn und verwenden Sie ihn als Topping für Eiscreme oder Joghurt, oder mischen Sie ihn in einen Milchshake für ein cremiges, genussvolles Getränk. Stücke von Kaffee Kuchen können auch mit Schlagsahne und Obst geschichtet werden, um ein köstliches Trifle zu kreieren.
Verwenden Sie Kaffee Kuchen als Basis für Brotpudding, indem Sie ihn in einer Eiermilch einweichen und backen, bis er goldbraun ist. Wenn Sie viel Kaffee Kuchen haben, denken Sie darüber nach, eine Charge Kaffee Kuchen Muffins zuzubereiten, indem Sie den Kuchen zerbröseln und in den Muffinteig mischen. Kaffee Kuchen kann auch als Füllung für Französische Toast verwendet oder in Kuchenlollis verwandelt werden, indem zerbröselter Kuchen mit Zuckerguss gemischt und in Schokolade getaucht wird. Für einen schnellen Snack genießen Sie einfach Scheiben von Kaffee Kuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee, oder toppen Sie ihn mit einem Klecks Schlagsahne und frischen Beeren.
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