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Karamell-sauce

Karamell-sauce — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Karamell-Sauce foto

Listonic-Team

1. November 2024

Karamell-Sauce verleiht Desserts und Getränken einen reichen, buttrigen Geschmack. Erfahren Sie mehr über den Herstellungsprozess dieser köstlichen Sauce, erkunden Sie ihren Nährstoffgehalt und erhalten Sie Tipps zur Zubereitung der perfekten hausgemachten Karamell-Sauce oder zur Auswahl der besten Fertigvariante.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

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Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 269 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate58 21.09%
Ballaststoffe0 -
Zucker48 96%
Glykämischer Index60 -
Eiweiß2 4%
Natrium203 8.83%
Gesamtfett5 6.41%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Karamell-Sauce ist nicht nur eine süße Ergänzung, sondern verleiht vielen Gerichten eine besondere Note. Sie kann sowohl in Desserts als auch in herzhaften Speisen verwendet werden und bietet eine köstliche Kombination aus Süße und Tiefe. Ob über Eis, Pfannkuchen oder sogar in Saucen – Karamell-Sauce ist vielseitig und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
📦
Lagern Sie die ungeöffnete Karamell-Sauce an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ein bis zwei Wochen verbrauchen. Selbstgemachte Karamell-Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Wochen verwenden.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie Karamell-Sauce in Maßen Ihren Desserts eine besondere Note verleihen kann, während sie gleichzeitig eine ausgewogene Ernährung unterstützt.
  • Verbessert den Geschmack von Desserts und Getränken, indem es eine reichhaltige, süße Note hinzufügt, die das gesamte Esserlebnis bereichert.
  • Lieferte schnelle Energie aufgrund seines hohen Zuckergehalts, nützlich für einen schnellen Energieschub.
  • Vielseitig in der kulinarischen Verwendung, verleiht eine süße und reichhaltige Note in einer Vielzahl von Gerichten, von Eiscreme bis zu Kaffeegetränken.
  • Bietet Genuss und Verwöhnung, was zum emotionalen Wohlbefinden beiträgt, wenn es in Maßen konsumiert wird.

Gesundheitsrisiken

Erfahren Sie mehr über die möglichen Gesundheitsrisiken und Bedenken im Zusammenhang mit Karamell-Sauce.
  • Hoher Zuckergehalt, der zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann, wenn er in großen Mengen konsumiert wird.
  • Hoher Fettgehalt, insbesondere bei hausgemachten oder reichhaltigen kommerziellen Varianten, der zu erhöhten Cholesterinwerten und einem höheren Risiko für Herzkrankheiten beitragen kann.
  • Hoher Kaloriengehalt, der zu Gewichtszunahme führen kann, wenn er häufig oder in großen Portionen konsumiert wird.
  • Potenzial für künstliche Zusatzstoffe in einigen kommerziellen Karamell-Saucen, wie Konservierungsstoffen oder Farbstoffen, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
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Wie wählt man aus?

Bei der Auswahl von Karamell-Sauce sollten Sie darauf achten, dass sie dickflüssig ist und langsam aus der Flasche fließt. Die Farbe sollte ein sattes Goldbraun sein, was auf eine ordnungsgemäße Zubereitung und Karamellisierung des Zuckers hinweist.

Halten Sie sich von Karamell-Saucen fern, die zu dünnflüssig oder blass sind, da diese möglicherweise an Geschmacksintensität fehlen. Eine hochwertige Karamell-Sauce sollte nicht ausflocken oder kristallisieren, wenn sie steht.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Die Kühlung ist nach dem Öffnen der Karamell-Sauce unerlässlich. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um ihren Geschmack und ihre Konsistenz zu erhalten. Richtig gelagert, kann Karamell-Sauce bis zu einem Monat im Kühlschrank haltbar sein.

Wenn Sie die Karamell-Sauce bei Raumtemperatur lassen, kann sie schnell verderben. Wärme und Licht können die Qualität beeinträchtigen, daher sollten Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist, um Kontamination zu vermeiden und die Frische zu bewahren.

✅ Interessante Tatsache

Wenn Ihre Karamell-Sauce im Kühlschrank zu dick wird, erwärmen Sie sie vorsichtig in einer Schüssel mit heißem Wasser oder kurz in der Mikrowelle, um ihre flüssige Konsistenz wiederherzustellen.

Wie lange hält es?

Karamell-Sauce ist ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort 6 bis 9 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1 Monat verbraucht werden. Selbstgemachte Karamell-Sauce sollte im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 2 Wochen verwendet werden.

Was tun mit Essensresten?

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