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Kürbis Aus Der Dose — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Kürbis aus der Dose foto

Listonic-Team

1. November 2024

Ein Grundnahrungsmittel für Kuchen und herbstliche Rezepte, Kürbis aus der Dose ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Erfahren Sie mehr über seine ernährungsphysiologischen Vorteile und wie Sie Kürbis aus der Dose über die Zubereitung von Kuchen hinaus auswählen und verwenden können.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 34 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate8 2.91%
Ballaststoffe3 10.71%
Zucker4 8%
Glykämischer Index75 -
Eiweiß1 2%
Natrium5 0.22%
Gesamtfett0 -

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

🛒
Entscheiden Sie sich für reinen Kürbis aus der Dose ohne zugesetzten Zucker oder Gewürze. Ideal zum Backen und für Suppen.
😋
Kürbis aus der Dose ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin A und Ballaststoffen.
📦
Lagern Sie ungeöffnete Dosen mit Kürbis an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen den Inhalt in einen luftdichten Behälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von fünf bis sieben Tagen verbrauchen.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie, wie Kürbis aus der Dose eine vielseitige und nahrhafte Zutat sein kann, die die Verdauungsgesundheit und Ihr Wohlbefinden unterstützt.
  • Reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, Vitamin C und Kalium, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.
  • Hoher Ballaststoffgehalt, der die Verdauungsgesundheit fördert, regelmäßige Stuhlgang unterstützt und ein gesundes Mikrobiom im Darm erhält.
  • Enthält Antioxidantien wie Beta-Carotin, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
  • Kalorienarm, was es zu einer nahrhaften Option für das Gewichtsmanagement macht.

Gesundheitsrisiken

Verstehen Sie die potenziellen Risiken und Gesundheitsbedenken im Zusammenhang mit Kürbis aus der Dose.
  • Hoher Natriumgehalt in einigen handelsüblichen Varianten, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken beitragen kann.
  • Potenzielles Risiko einer BPA-Exposition durch die Beschichtung mancher Dosen, die mit möglichen Gesundheitsrisiken wie hormonellen Ungleichgewichten in Verbindung gebracht wird.
  • Möglicher Nährstoffverlust im Vergleich zu frischem Kürbis, da der Konservierungsprozess den Gehalt an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen verringern kann.
  • Risiko einer Kontamination mit schädlichen Bakterien oder Toxinen, wenn die Dose beschädigt oder unsachgemäß verarbeitet ist.
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Wie wählt man aus?

Wenn Sie nach Kürbis aus der Dose suchen, achten Sie auf ein Produkt mit einer tiefen orange Farbe und einer glatten Textur, das sich perfekt zum Backen eignet. Es sollte reiner Kürbis ohne Zusatzstoffe sein. Wählen Sie ausschließlich Etiketten mit 100% reinem Kürbis für die authentischste und vielseitigste Verwendung in Rezepten.

Vermeiden Sie Kürbis aus der Dose, der wässrig oder körnig aussieht, da diese Eigenschaften die Wirksamkeit in der Küche beeinträchtigen können. Der ideale Kürbis aus der Dose sollte dick und cremig sein, mit einem reichen, vollmundigen Geschmack.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Gekochter Kürbis aus der Dose sollte an einem kühlen, trockenen Ort wie einer Speisekammer aufbewahrt werden, bis er benötigt wird. Nach dem Öffnen den Kürbis in einen luftdichten Behälter umfüllen und im Kühlschrank lagern. So bleibt er etwa fünf Tage frisch.

Wenn er in der Dose bleibt, kann dies den Geschmack und die Konsistenz beeinträchtigen. Achten Sie darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist, um Verunreinigungen fernzuhalten. Vermeiden Sie es, den Kürbis übermäßiger Feuchtigkeit auszusetzen, da dies zu Verderb führen kann. Verwenden Sie saubere Utensilien, um ihn sicher zu halten.

✅ Interessante Tatsache

Um die Verwendung in Rezepten zu erleichtern, sollten Sie den Kürbis aus der Dose in kleinere Behälter portionieren, bevor Sie ihn im Kühlschrank lagern. So nehmen Sie nur das heraus, was Sie benötigen, und der Rest bleibt frisch.

Wie lange hält es?

Kürbis aus der Dose kann bei Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort 1-2 Jahre haltbar sein. Nach dem Öffnen sollte er im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 5-7 Tagen verbraucht werden. Übertragen Sie ihn nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter, um die Frische zu bewahren.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebenes Kürbis aus der Dose kann in einer Vielzahl von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. Verwenden Sie es, um einen klassischen Kürbiskuchen zu machen, oder fügen Sie es Muffins, Pfannkuchen oder Brot für eine saisonale Note hinzu. Kürbis aus der Dose eignet sich auch hervorragend für Smoothies, wo er eine cremige Textur und einen Nährstoffschub hinzufügt.

Verwenden Sie Kürbis aus der Dose in herzhaften Gerichten wie Kürbissuppe oder fügen Sie ihn Pasta-Gerichten mit Salbei und Käse hinzu, um eine wohltuende Mahlzeit zu kreieren. Wenn Sie viel Kürbis aus der Dose haben, ziehen Sie in Betracht, eine Portion Kürbisrisotto zuzubereiten oder ihn in einem Kürbis-Curry mit Kokosmilch und Gewürzen zu verwenden. Kürbis aus der Dose kann auch zu einem Kürbis-Gewürz-Latte gemixt oder als Füllung für Kürbisgebäck verwendet werden. Für einen gesunden Snack mischen Sie Kürbis aus der Dose mit Joghurt und einem Schuss Honig oder verwenden Sie ihn in einem Dip mit Gewürzen und Frischkäse.

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